Ang mga tipiganan nga mga likido usa ka pag-adjust sa medikal nga pagkaon nga nagpadugang sa pagkaporma sa mga likido aron mapugngan ang pagtuok . Ang mga paliton nga likido girekomenda alang sa mga indibidwal nga adunay kalisud sa pagtulon (dysphagia) ug pagtipig sa pagkaon o likido sa pagsulod sa ilang agianan sa hangin. Mahimo nga kinahanglan mo nga adunay mga thickened liquid alang sa dysphagia kon adunay sakit nga neurological sama sa stroke, paghuyang sa mga muscles o nerves sa esophagus , o gikan sa obstruction (blockage) sa tutunlan.
Mga matang
Ang nipis o ubos nga mga likido sa viscosity sama sa regular nga tubig maoy pinakadako nga risgo alang sa natuk-an ug pangandoy sa mga indibidwal nga adunay dysphagia. Aron mapugngan ang pangandoy sa mga tawo nga peligro, ang mga additives makadugang sa viscosity (thickness) sa usa ka fluid. Gawas sa tubig, ang mga pananglitan sa nipis nga mga likido naglakip sa soda, kape, juice ug sabaw nga sabaw. Ang usa ka pananglitan sa usa ka natural nga baga nga likido (mas taas nga viscosity) mahimong buttermilk. Ang kantidad nga usa ka fluid nga kinahanglan nga thickened sa kasagaran determinado sa kalisud sa dysphagia.
Ang humot nga dugos o humok nga mga likido adunay usa ka pagkamakanunayon nga magpadayon sa usa ka kutsara. Bisan pa, ang pluwido dunay igo nga pagkahan-ay nga ang usa ka light film magpabilin sa ibabaw sa kutsara.
Ang dugus nga dugos o moderately thickened liquid dili na moagos sa pagdala sa kutsara. Hinunoa, ang mga likido sama sa dugos magtulo sa tumoy sa kutsara.
Ang kutsara nga baga o baga nga thickened liquid dili na magtulo sa kutsara.
Ang kutsara nga matig-a nga mga likido mas lig-on ug magpabilin sa kutsara sa dihang ang kutsara tipped. Kini susama sa pagkamakanunayon sa pudding.
Ang mga Tipo sa mga Tigkabuntog Magamit
Adunay karon nga nagkalainlain nga mga produkto sa pagpahumok nga anaa sa komersyo. Mahimo ka makapalit sa pre-thickened nga mga ilimnon o tigpamubo nga mga produkto nga imong gisagol sa imong kaugalingon.
Ang mga tigpabuthay moabut sa mga barley nga gibase sa starch ug gum; ang matag usa adunay kaugalingong mga bentaha ug mga disbentaha. Bisan pa sa pipila ka mga kontrobersiya sa kon o dili ang hydration nga apektado pinaagi sa paggamit sa thickeners, ang mga pagtuon sa duha nga mga ilaga ug mga tawo nagpakita nga adunay usa ka 95% nga pagsuyop sa liquid sa paggamit sa komersyal nga thickeners. Ang pagpangita og tabang gikan sa speech language nga patologo o usa ka nutritionist kon unsaon sa pagpakatap sa mga fluid makatabang.
Mas daling masagol ang mga thickener nga nakabase sa starch; Bisan pa niana, sila labing maayo nga gigamit dihadiha human sa pagsagol. Ang mas dugay nga usa ka starch-based thickener naglingkod, ang mas baga nga pagkamakanunayon mahimo. Kon ang liquid dayon nabutang sa refrigerated, ang likido mahimong sobra ka baga. Lakip sa mga produkto sa komersyo:
- Gipataas
- Makusog-Kini
Ang mga tigpamutol sa gitao nagkinahanglan og dugang pag-atiman sa pagsagol samtang kini adunay sagad nga magkapundok ug kinahanglang isagol nga maayo aron malikayan ang dili makuti nga gibag-on nga likido. Kon ang likido dili maayo nga pagkalibang, mahimo nga dili nimo tuyoon nga madugangan ang kapeligrohan kay sa pagkunhod inay sa pagkunhod niini. Ang usa ka bentaha sa mga tigpamutol sa bughaw nga sinagol nga sinagol, ang pagkamakanunayon magpabilin nga lig-on ug mahimong ma-refrigerated. Lakip sa mga produkto sa komersyo:
- SimplyThick
- AquaCareH2O
- Thik & Clear
Giunsa Nako Pagkahibalo Kon Kinahanglan Nakong Makapaikag nga mga Liquid?
Kon ang imong doktor adunay mga kabalaka nga ikaw adunay dysphagia, siya lagmit nga morekomendar nga ikaw pagatimbangon pinaagi sa usa ka patologo sa pinulongan sa pinulongan.
Makahimo siya sa paghimo sa gikinahanglan nga pagsulay aron mahibal-an kung ikaw anaa sa peligro alang sa pangandoy ug pagtuok. Ang mga pathologist sa pinulongang pagsulti sa kasagaran mopahigayon sa usa ka pagtimbang-timbang diin sila mangutana kanimo, tan-awa ang imong facial ug oral structure ug bantayan ang imong pagkaon. Kung dugang nga pagsulay gikinahanglan, ang usa ka giusab nga barium swallow (MBS) nga pagtuon o fiberoptic endoscopic evaluation sa pagtulon (Bayad) mahimo nga gimando. Base sa mga resulta niini nga mga pagsulay ang imong doktor mahimo nga morekomendar sa mga thickened liquid.
Mga Tinubdan:
Pulong sa Patolohiya sa Australia. Australian Standards for Texture nga gi-usab nga mga Pagkaon ug mga Fluid. http://www.speechpathologyaustralia.org.au/library/Poster_%20A3_Aus_Standards_Food_Fluids_Poster_Check%202.pdf
Intermountain Healthcare. (2014). Dysphagia. https://intermountainhealthcare.org/ext/Dcmnt?ncid=520408191
Mills, RH (2008, Oktubre 14). Pagdumala sa Dysphagia: Paggamit sa mga Nagkadaghan nga mga Liquid.//// Ang Pangulo sa ASHA. http://www.asha.org/Publications/leader/2008/081014/f081014a4/
Garcia, JM & Chamber, E. IV. (2010). Pagdumala sa Dysphagia Pinaagi sa Mga Kausaban sa Pagkaon. American Journal of Nursing. 110: 11; pp. 26-23. http://journals.lww.com/ajnonline/Fulltext/2010/11000