Ang Oral Allergy Syndrome (OAS) tungod sa cross-reactivity sa mga protina sa presko nga prutas ug utanon ug pollens. Kini nga syndrome mahitabo sa usa ka dako nga gidaghanon (hangtod sa 70 porsyento) sa mga tawo nga adunay alerdyi sa pollen . Ang mga protina sa mga prutas ug mga utanon nga hinungdan sa OAS dali mabungkag sa pagluto o pagproseso. Busa, ang OAS kasagaran dili mahitabo uban sa linuto nga lutoon nga prutas ug utanon, o giproseso nga prutas sama sa mansanas.
Unsa nga mga Sintomas ang Mahitabo sa OAS?
Kadaghanan sa mga tawo nga adunay OAS adunay mga simtomas sama sa itching, burning, tingling, ug panagsa nga paghubag sa mga ngabil, baba, dila, ug tutunlan diin natandog ang presko nga prutas o utanon. Ang mga simtoma kasagaran nga molungtad lamang gikan sa mga segundo ngadto sa pipila ka mga minuto ug talagsaon nga mouswag ngadto sa bisan unsa nga mas seryoso.
Apan, gipakita sa pipila ka pagtuon nga ang 9 porsyento sa mga tawo nga adunay OAS mahimong makasinati og mas grabe nga sintomas sa alerdyi sa pagkaon, ug ang 2 porsyento mahimong makasinati og anaphylaxis . Tungod niini nga katarungan nga ang pipila ka mga awtoridad nagsugyot nga usbon ang ngalan sa pollen-food syndrome. Ang mga simtomas mas lagmit nga mahitabo ug mahimong mas grabe sa panahon diin ang gikinahanglan nga pollen makita .
Unsa ang mga Kaugalingon Tali sa Mga Pagkaon ug mga Pollens?
Ang mosunod nga mga associate-pollen associations gipakita sa mga tawo nga adunay OAS. Ang mga tawo nga adunay alerdyi sa mga pollens sa kasagaran makasinati og mga sintomas sa OAS kon ang pagkaon nga bag-ong bunga o utanon:
- Ragweed (sagbot): mga melon (watermelon, cantaloupe, honeydew), saging, pepino, ug zucchini.
- Birch (kahoy): patatas, carrots, cherries, celery, mansanas, pears, plums, peaches, parsnip, kiwi, hazelnuts, ug apricots.
- Mugwort (sagbot): celery, carrots, nagkalain-lain nga mga panakot.
- Grasses: kamatis, patatas, peaches.
Giunsa Pagkadoktor ang OAS?
Ang nadiskobrehan nga OAS kon adunay kasaysayan sa mga sintomas sa ibabaw sa mga tawo nga adunay seasonal allergic rhinitis nga adunay pollens isip usa ka hinungdan.
Ang positibo nga pag-eksamin sa panit ngadto sa pagkaon sa suspek makumpirmar sa pag-diagnosis sa OAS, bisan pa ang pagkaon sa panit sa panit sa pagkaon nga nakuha sa komersyo kasagaran nga negatibo tungod kay ang mga protina nga miresulta sa OAS gibungkag panahon sa pagproseso. Busa, kinahanglan nga gamiton ang lab-as nga prutas o utanon sa panit sa panit. Ang dagom sa pagsulay sa panit gisal-ut ngadto sa lab-as nga pagkaon, dayon gigamit aron sa pagputol sa panit sa tawo.
Giunsa Pagtratar ang OAS?
Tungod sa gamay nga kahigayonan alang sa mas grabe nga reaksyon, ang paglikay sa mga presko nga prutas o mga utanon gitambagan. Daghang mga tawo ang nakalingkawas sa mga suspek sa mga pagkaon tungod kay ang mga sintomas dili komportable. Kasagaran, ang mga prutas ug mga utanon gitugotan sa lutoon, lutoon, ug giproseso nga mga porma. Pipila ka mga pagtuon ang nagpakita nga ang alerdyi nga pag-alsa ngadto sa cross-reacting pollens makapakunhod o makawagtang sa mga sintomas sa OAS.
Unsay mas makat-onan? Susiha ang dugang bahin sa alerdyi sa pagkaon .
Mga tinubdan
- Sicherer SH. Mga Implikasyon sa Klinikal sa Allergens nga Pagkaon sa Cross-Reactive. J Allergy Clin Immunol. 2001; 108: 881-90.
- Ortolani C, Ispano M, Pastorella EA, Ansaloni R, Magri GC. Pagkumpara sa mga Resulta sa mga Pagsulay sa Panit sa Panit ug DILI sa 100 ka Pasyente nga adunay Oral Allergy Syndrome. J Allergy Clin Immunol. 1989; 83: 683-90.
- Sampson HA. Daghang Reaksyon sa mga Pagkaon. Sa: Adkinson NF, Yunginger JW, Busse WW, ug uban pa, eds. Mga Alituntunin ug Praktikal nga Alert ni Middleton. Ika-6 nga edisyon. Philadelphia: Mosby Publishing; 2003: 1619-1643.