Ang iodine usa ka mineral nga adunay mahinungdanong papel sa daghang proseso sa lawas, ang usa niini mao ang paghimo sa hormone nga thyroxine sa thyroid gland. Alang sa maayo nga panglawas, ang mga hamtong nagkinahanglan og mga 150 mcg sa iodine sa usa ka adlaw. Nakita nga natural sa pipila ka mga pagkaon, ang kadaghanan sa iodine anaa sa among pagkaon gikan sa iodized nga asin, mga produkto sa dairy, ug mga tinapay.
Bisan pa, alang sa daghang mga pasyente sa thyroid nga nagkinahanglan sa radioactive iodine nga pagtambal, gikinahanglan ang diyeta nga diyutay sa iodine sa dili pa ang pagtambal.
Ang ubos nga yodo nga diyeta nagdugang sa pagka-epektibo sa therapy tungod kay ang iodine sa imong pagkaon mahimong makapugong sa thyroid gland sa pagkuha sa radioactive yodo. Human sa usa ka diyutay nga pagkaon sa iodine sulod sa usa ngadto sa duha ka semana sa wala pa makadawat og radioactive iodine nga pagtambal makapahimo sa imong thyroid nga mas madinawaton sa yodo.
Kinatibuk-ang Impormasyon Bahin sa Low-Yodium Diet
Aniay pipila ka importante nga kasayuran nga hinumduman mahitungod sa ubos nga yodo nga pagkaon.
- Ang low yodo walay labut sa sodium. Ang sodium sa bisan unsa nga porma maayo, basta dili kini porma sa iodized nga asin. Ang dili-iodized nga asin maayo alang sa low-iodine diet.
- Wala'y gatas o gatas nga mga produkto ang gitugutan tungod kay ang gatas concentrates iiodine, ug walay paagi nga makakuha og walay iodine nga gatas. Dugang pa, ang mga komersyal nga milking machine kasagaran gilimpyohan uban sa mga solusyon sa iodine, sama sa mga sudlanan ug mga dughan sa mga baka.
- Kadaghanan sa komersyal nga bitamina pagpangandam adunay iodine nga gidugang ingon nga usa ka mahinungdanon nga nutrient. Basaha pag-ayo ang mga label ug siguroha nga nagakuha ka og iodine-free nga bitamina samtang nagsunod sa ubos nga yodo nga pagkaon
- Kinahanglan nimo nga likayan ang mga pagkaon nga adunay pula nga tina. Ang problema mao ang piho sa Red Dye FD & C # 3 (erythrosine) apan ang kadaghanan sa mga label sa pagkaon wala maghisgot kung unsang pula nga mga dyes ang gigamit, busa mas maayo nga likayan ang tanan nga pula nga tina.
- Siguroha nga ang ubang mga tambal dili adunay yodo, kasagaran gikan sa pula nga tina. Alang sa mga tambal, ang pinakamaayo nga tinubdan mao ang Desk Reference sa Doktor (PDR), nga tin-aw nga nag-ingon sa mga sangkap. Pananglitan, ang Rocaltrol brand calcitriol sa 0.5 microgram nga gidak-on dili maayo alang sa pagkaon tungod kay kini adunay FD & C Red # 3; Apan, ang 0.25 nga sukod sa microgram wala maglakip sa tina ug luwas alang sa ubos nga yodo nga pagkaon. Ang Drugs.com adunay lista usab sa mga droga nga adunay Red Dye # 3. Susiha kanunay ang imong doktor ug parmasista.
Ang Low-Yodium Diet
Likayi ang mosunod nga mga pagkaon, magsugod sa dihang gisugo sa wala pa ang imong radioactive iodine test, ug magpadayon hangtud matapos ang pagtambal sa radioactive iodine.
- Iodized asin, asin sa dagat (dili iodized nga asin mahimong gamiton).
- Mga produkto sa gatas (gatas, keso, cream, yogurt, mantekilya, ice cream)
- Mga yolks sa itlog, mga itlog ug mga pagkaon nga adunay mga itlog
- Seafood (isda, shellfish, seaweed, kelp)
- Mga pagkaon nga adunay mga additives: carrageen, agar-agar, algin, alginates
- Naayo ug mais nga mga pagkaon (ham, lox, corned beef, sauerkraut)
- Ang mga produkto sa tinapay nga adunay mga iodate dough conditioners (sagad gamay nga tinapay nga panaderya luwas; labing maayo nga lutoon kini o ibutang sa Matzo)
- Mga pagkaon ug mga tambal nga adunay pula nga pan nga pagkaon (konsultaha ang imong doktor sa dili pa ihunong ang bisan unsang pula nga mga medisina). Ang piho nga dili maayo nga pula nga tina mao ang Red Dye # 3 (erythrosine). Ang problema mao nga ang kadaghanan sa mga lista sa sangkap wala maghisgot kung unsang pula nga tina ang gigamit.
- Chocolate (alang sa gatas niini)
- Molasses
- Mga produkto sa soy (soy sauce, soy milk, tofu)
- Ang bisan unsang mga bitamina o mga suplemento nga adunay yodo (ilabi na sa gatas, kelp ug dulse)
- Gatas nga chocolate (tungod sa dairy content)
- Blackstrap molasses (unsulfured molasses maayo)
Unsa ang Kaonon
Ang usa ka yawe sa kalampusan sa ubos nga yodo nga pagkaon mao ang pag-andam sa imong kaugalingong pagkaon.
Makahimo ka og mga pan ug mga lutoon nga gamit uban sa dili-iodized nga asin ug mga itlog, ug mag-andam og karne, utanon, ug manok nga walay dugang nga yodo alang sa himsog, lamian nga pagkaon.
Ang ubang mga pagkaon nga imong mahimoon naglakip sa:
- Ang tanan nga bag-o ug wala maproseso nga karne, utanon, ug manok
- Mga puti nga itlog
- Canned fruit
- Ang mga unsalted nga nuts ug nut butters (peanut, almond, etc)
- Popcorn nga walay iodized nga asin
- Ang tanan nga mga panakot ug mga lana sa utanon
Ang Thyroid Cancer Survivor's Association adunay pipila ka makatabang nga mga giya sa low-iodine diet, ingon man usa ka libre nga ma-download nga "Low-Iodine Cookbook" nga adunay sobra sa 400 nga mga resipe.
Usa ka Pulong Gikan
Likayi ang mga pagkaon sa restawran tungod kay walay makatarunganon nga paagi sa pagtino kon diin nga mga restaurant ang naggamit sa iodized nga asin.
Apan ang pagkaon nga giandam gikan sa bisan unsang presko nga karne, presko nga manok, presko o frozen nga mga utanon, ug presko nga mga prutas kinahanglan nga maayo alang sa ubos nga yodo nga diyeta, basta maghatag ka og iodine nga mga sagol.
Usab, usa ka mapuslanon nga basahon ang blog nga "Our Two Week Low Iodine Diet Adventure," nga naglakip sa makatabang nga mga tip ug mga resipe.
> Mga Tinubdan:
> American Thyroid Association, Pahina sa Information sa Low-Iodine Diet
> Ang Thyroid Cancer Survivor's Association