Ang Splenda ba Usa ka Luwas nga Asukar Gipulihan sa usa ka Diet sa Paglikaw sa Kanser?
Ang artificial sweetener nga si Splenda (sucralose) hinungdan sa kanser? Usa ba kini ka luwas nga kapuli sa asukal sa usa ka diyeta sa paglikay sa kanser?
Kon ikaw ang gipangutana sa pangutana nga "Ang Splenda ba ang hinungdan sa kanser" makuha nimo ang mga tubag nga nag-ingon nga oo ug dili. Ang uban nga mga artikulo nagkutlo sa mga pagtuon nga nakakaplag sa leukemia sa mga ilaga ug moingon og oo, Sa kasukwahi, mahimo nimo mabasa ang mga pagtuon nga nagpahayag nga ang Splenda dili makadugang sa risgo sa kanser ug luwas, bisan sa mga mabdos ug mga babayeng nagapasuso.
Hain nga tubag husto?
Unsa ang Splenda (Sucralose)?
Si Splenda, nga nailhan sa generic nga ngalan nga sucralose, usa ka dili nutritibo nga pangpatam-is nga 600 ka beses nga mas tam-is kay sa asukal sa lamesa. Gi-aprubahan kini una sa 1998 isip usa ka kapalit sa asukal sa lamesa, ug sa tuig 1999 gi-aprobahan isip usa ka tigpangita sa katuyoan. Sa kasamtangan nga panahon, si Splenda gibanabana nga anaa sa labing menos 4500 nga nagkalain-laing mga produkto gikan sa dessert mixes ngadto sa syrup ug anaa sa labing menos 80 ka mga nasud.
Ang Sucralose gihimo pinaagi sa pagsugod sa regular nga puting lamesa nga asukar (sucrose.) Ang kalainan mao nga sa artipisyal nga humay ang tulo ka hydrogen-oxygen bonds gipulihan sa chlorine atoms. Bisag adunay mga atomo sa klorin sa compound (tungod kay ang chlorine mahimong usa ka risgo nga hinungdan sa kanser) kini nga klorin nga mga atomo wala diha sa porma nga hinungdan sa kabalaka.
Ang Sucralose nakig-istorya sa mga selula sa nerbiyos (chemoreceptors) sa paghilis sa tract nga adunay papel sa paghubad sa utok sa usa ka tam-is nga pagtilaw.
Kung naglibog ka sa nagkalainlaing mga kapuli sa asukal nga anaa karon, ania ang pagtandi sa mga artipisyal nga sweeteners nga gigamit karon sa Estados Unidos.
Ang Kontrobersiya Batok sa Artipisyal nga Pagpahumok
Adunay dunay kontrobersiya nga naglibot sa mga kapuli sa asukal. Ang stigma sa kanser nga naglibut sa mga artipisyal nga sweeteners gituohan nga nagsugod gikan sa mga 1970 sa dihang ang mga ilaga sa laboratoryo naugmad sa kanser sa pantog sa panahon sa usa ka trial sa saccharin.
Bisan tuod walay kaso sa kanser sa usa ka tawo nga gikataho nga nalambigit sa saccharin, ang stigma nagpabilin gihapon ug nagpadayon sa pag-uyon sa aspartame (nga lagmit mas gikabalak-an kay sa Splenda.)
Sa pikas nga bahin sa equation mao ang usa ka dako nga gidaghanon sa asukar ang kasagaran nga gigamit sa mga Amerikano-giingong 22 ka mga kutsokso kada adlaw-nga giubanan sa pagsaka sa gidaghanon sa hilabihang katambok ug diabetes.
Mahimo natong pun-on ang usa ka nobela nga adunay pipila ka mga argumento sa isig ka kilid, apan alang sa atong mga katuyoan dinhi, atong tan-awon ang Splenda (sucralose) nga mag-inusara ug kung unsa ang atong nakat-unan mahitungod sa kung kini mahimong hinungdan sa kanser o magdala sa mga problema sa panglawas nga magdugang risgo sa kanser.
Pagsabot sa Carcinogenicity / Genotoxicity
Sa wala pa maghisgot sa pagtuon, makatabang ang paghubit sa pipila ka mga termino. Ang carcinogenicity nagtumong sa katakos sa usa ka substansiya nga hinungdan sa kanser. Ang genotoxicity susama nga termino. Kini nagtumong sa katakos sa usa ka substansiya nga makadaut sa mga gene (mga gene sulod sa DNA nga anaa sa nucleus sa matag selula.)
Ang kanser kasagaran magsugod sa dihang ang usa ka sunod-sunod nga mutation sa gene ug uban pang mga kadaot sa genetic ang hinungdan sa usa ka selula nga mabahin ug motubo nga dili makontrol. Sa laing pagkasulti, kini mao ang genotoxicity (ang abilidad sa kadaot sa mga gene) nga kasagaran makahimo sa usa ka substansiya nga carcinogenic.
Ang Regulatory nga Tubag kung ang Splenda (Sucralose) maoy hinungdan sa Cancer
Importante, magsugod sa desisyon sa regulatory committee kung si Splenda makahimo sa kanser.
Base sa kapin sa 110 ka mga pagtuon (physiochemical ug pharmacokinetic / toxicokinetic studies), sa lab, sa mga hayop, ug sa mga tawo, si Splenda gituohan nga luwas. Gi-aprubahan sa FDA ang paggamit sa sucralose nga gamiton sa merkado sa konsyumer nga walay mga pagdili.
Dugang pa, ang mga pagtuon nga nagbana-bana sa mga metabolite (mga produkto nga nabungkag sa sucralose tungod kay kini naproseso sa lawas) nakit-an nga wala'y makakaon nga potensyal sa kanser. Sa kinatibuk-an, ang sucralose nakit-an nga walay potensyal alang sa carcinogenicity o genotoxicity, bisan sa taas nga dosis sa in-vitro ug sa vivo studies . Ang in vitro studies nagtumong sa mga gihimo sa laboratoryo nga kasagaran sa usa ka pinggan, samtang ang in vitro studies nagtimbang-timbang sa pamaagi sa usa ka substansiya nga makiglambigit sa lawas sa mga mananap o mga tawo sa laboratoryo.
Ang Splenda (Sucralose maoy hinungdan sa Cancer? - The Studies
Nakadungog na kami unsa ang giingon sa FDA, apan atong hisgutan kung unsa ang giingon sa mga pagtuon, unsay wala nila isulti, ug unsa ang wala matun-an aron makahimo ka sa imong kaugalingong edukado nga desisyon mahitungod kung gusto nimo o dili naglakip sa Splenda sa imong pagkaon.
Kadaghanan sa mga pagtuon wala nagpakita sa bisan unsang pag-usbaw sa kapeligro sa kanser uban sa Splenda gawas sa usa ka pagtuon nga Italyano sa 2016. Niini nga pagtuon nagtan-aw sa epekto sa sucralose sa Swiss nga ilaga, nakit-an nga ang laki nga mga ilaga nga nabutyag sa mas taas nga dosis sa sucralose adunay dugang nga risgo sa pagpalambo sa leukemia. Ang usa ka follow-up nga pagtuon sa tiggama napakyas sa pagpakita niini nga pagpakig-uban, apan unsa ang gisulayan sa pagtuon?
Ang pagtan-aw sa Splenda (sucralose) ug leukemia nagtan-aw sa mga ilaga nga gihatagan sa sucralose sa tulo ka lainlaing dosis nga nagsugod sa utero (prenatally) ug nagpadayon sa tibuok nilang kinabuhi. Sa dosis nga katumbas sa ordinaryo nga dosis sa tawo wala'y dugang risgo sa leukemia. Apan, dihay usa ka asosasyon sa dosis nga halos katumbas sa upat ka beses nga girekomendar nga inadlaw nga pagkaon sa mga tawo sa dihang gigamit sa tibuok nilang kinabuhi.
Ang usa ka pagtuon nga ingon niini lisud hubaron. Siyempre, kadaghanan sa mga hamtong dili mogamit sa upat ka pilo nga girekomendar nga labing daku nga sucralose matag adlaw sa ilang mga kinabuhi. Apan unsa nga kantidad ang luwas? Sa kinatibuk-an, gituohan nga walay luwas nga limitasyon sa usa ka carcinogen. Kini usa lamang ka pagtuon-bisan pa nga dako ang itandi sa ubang mga pagtuon.
Kung itandi sa daghan nga mga risgo nga hinungdan sa atong kinabuhi, kung kini nagpasabot sa usa ka risgo sa risgo sa kanser, tingali kini gamay nga may kalabutan sa uban pang mga risgo nga gibutyag sa matag adlaw. Pananglitan, naghunahuna nga ang pagkaladlad sa balay sa radon maoy hinungdan sa 27,000 nga kamatayon sa kanser sa baga matag tuig (adunay mga 40,000 nga namatay nga may kalabutan sa kanser sa suso) apan daghang mga tawo wala maggahin ug panahon sa pagpalit sa usa ka napulo ka dolyar nga test kit aron mahibal-an kung ang ilang balay usa ka problema.
Sucrose (Sucralose) ug Inflammatory Bowel Disease
Gawas sa risgo sa kanser, nakita nga ang sucralose adunay pipila ka mga aksyon nga gikabalak-an diha sa digestive tract. Sa laing pagkasulti, kini dili "dili aktibo" o hingpit nga dili aktibo. Tungod kay kini nga artikulo naghisgut sa posible nga risgo sa kanser, magpabilin kita sa mga resulta nga posibleng adunay epekto sa pagtukod sa kanser-bisan kung layo.
Ang Splenda (sucralose) mopakunhod sa gidaghanon sa "maayo" nga bakterya sa gut. Kami nakakat-on nga ang pag-angkon og igong maayong bakterya sa gut sama ka mahinungdanon o mas importante kay sa adunay "dili maayo" nga bakterya sa gut. Dili kini sigurado kung kini adunay bisan unsang kahulogan o kung kini may kalabutan sa lain nga pagpangita-nga ang sucralose usa ka risgo nga hinungdan sa sakit sa panghubag sa panghubag. Kinahanglan natong ipatin-aw sa atubangan nga ang pag-ingon nga ang butang nga usa ka risgo nga hinungdan wala magpasabut nga usa kini ka hinungdan. Pananglitan, ang pagkatigulang usa ka risgo nga hinungdan sa daghang mga kanser apan dili hinungdan sa kanser. Ang panghubag sa sakit sa bituka (IBD) naglakip sa mga kondisyon sama sa Crohn's disease ug ulcerative colitis.
Nahibal-an nato nga ang mga sakit sa panghubag sa panghubag magbangon sa risgo sa kanser sa colon . Dugang pa, ang ubang mga tambal alang sa IBD nagdugang sa risgo sa kanser . Ang pagkasayud niini dili kita kinahanglan nga makaingon sa katapusan nga ang sucralose mahimong hinungdan sa kanser (pinaagi sa predisposing sa IBD nga maoy hinungdan nga adunay usa nga adunay kanser) apan importante gihapon nga mangutana niini nga pangutana.
Ang Splenda May Dugangi ang Gana sa Pagkaon ug Makaapektar sa Pagkabug-at
Tingali pamilyar ka sa usa ka pagtuon nga nag-uyog sa hangin: ang soda nga adunay artipisyal nga sweeteners mahimong makadugang sa peligro sa hilabihang katambok. Daghang mga pagtuon ang nagtan-aw sa artipisyal nga sweeteners alang sa pagbug-at sa timbang ug bisan wala'y panahon sa pagsulbad niini dinhi, si Splenda (sucralose) nakit-an sa pagdugang sa gana sa usa ka pagtuon. Tungod kay ang hilabihang katambok usa ka kusog nga hinungdan sa kanser (hapit nga mangulo sa pagpanigarilyo) ug ang diabetes (sagad nga may kalabutan sa hilabihang katambok) usa ka independenteng risgo nga hinungdan sa kanser, kini usa ka importante nga hilisgutan nga mas matan-aw pag-ayo.
Ang pagkaplag nga ang sucralose mahimong magdugang sa kahinam mao ang makatarunganon nga gihatag nga ang komon nga sagad gigamit aron malikayan ang mga kaloriya nga may kalabutan sa asukar. Ang tinuod nga kabalaka, hinoon, mao nga ang kasagaran nga Amerikano naggamit sa daghan kaayo nga asukal, ug ang sobra nga katambok nahimong hapit epidemya.
Splenda (Sucralose) ug Heat
Ang mga pagtuon sa kaluwasan nahimo nga nagtan-aw sa mga epekto ug kalig-on sa sucralose ubos sa normal nga kondisyon sa paggamit. Gipangutana sa pipila ka tigdukiduki ang pangutana, "Unsa may mahitabo, kung ang sucralose naladlad sa kainit, sama sa pagluto?" Sa niini nga kahimtang (bisan pa uban sa malumo nga pagpainit) adunay usa ka gamay nga dugang nga kabalaka. Ang pagluto sa sucralose sa taas nga temperatura makamugna og mga compound nga nailhan nga choropropanols nga adunay makahilo nga mga compound.
Ekolohikal nga Epekto sa Splenda
Tungod kay ang sucralose nakaabot sa suplay sa tubig ug anaa sa tubig sa yuta, ang mga siyentipiko naningkamot sa pagtuon kon unsa-kung adunay epekto niini sa ekolohiya. Niini nga panahon dili kita sigurado.
Ang Linya sa Splenda (Sucralose) nga Panglawas ug Kanser
Sa karon nga panahon, adunay gamay nga ebidensya nga ang sucralose-nga gigamit sa normal nga kantidad ug wala gipainit-nag-amot sa risgo sa kanser. Human sa pagmando sa "tanang butang sa kasarangan", ang usa ka gamay nga Splenda tingali dili angay nga mabalaka alang niadtong nangandoy sa mga panagway.
Importante nga hinumdoman nga samtang daghang mga tawo ang nabalaka mahitungod sa wala namon nahibal-an bahin sa mga artipisyal nga sweeteners, tingali daghan pa nga mga risgo sa atong mga kinabuhi nga mahimong mas takos sa atong focus.
Mga Tinubdan:
Berry, C., Brusick,., Cohen, S., Hardisty, J., Grotz, V., ug G. Williams. Sucralose Non-Carcinogenicity: Usa ka Pagrepaso sa Scientific and Regulatory Rationale. Nutrisyon ug Kanser . 2016. 68 (8): 1247-1261.
Cesare Maltoni Cancer Research Center. Ang Sucralose nga Gipangalagad sa Pagpakaon, Nagasugod sa Prenatally pinaagi sa Lifespan, Nagduso sa Hematopoietic Neoplasias sa Male Swiss Mice. International Journal of Occupational and Environmental Health . 2016. 22 (1): 7-17.
Grotz, V., ug I. Munro. Usa ka Overview sa Kaluwasan sa Sucralose. Regulatory Toxicology ug Pharmacology . 2009. 55 (1): 1-5.
Li, R., Zheng, J., Jiang, M., Liu, Y., Qin, X., ug X. Wang. Gipataas nga Digestive Proteases ug mikunhod β-Glucuronidase sa Feces of Rats Gitratar uban sa Sucralose ug Saccharin-Lain nga Kritikal nga Ebidensya nga kining mga Panid sa Panit mahimo nga Importante nga hinungdan nga mga hinungdan alang sa Inflammatory Bowel Disease. Nagpaumol nga Sakit sa Sakit . 2016. 22 (8): E29-30.
Schiffman, S., ug K. Rother. Sucralose, Usa ka Sintal nga Organochlorine Sweetener: Kinatibuk-an sa Mga Isyu sa Biolohiya. Journal of Toxicology ug Environmental Health. Bahin B, Kritikal nga mga Review . 2013. 16 (7): 399-451.
Soffritti, M., Padovani, M., Tibaldi, E., Falcioni, L., Manservisi, F., ug F. Belpoggi. Ang mga Epekto sa Carcinogenic sa Aspartame: Ang Dinalian nga Panginahanglan alang sa Pag-usab sa Pagdumala sa Regulasyon. American Journal of Industrial Medicine . 2014. 57 (4): 383-97.
Wang, Q., Lin, Y., Zhang, L. et al. Ang Sucralose Nagpasiugda sa Pagkaon sa Pagkaon pinaagi sa Tubag sa NPY ug Neuronal nga Pagpuasa. Cell Metabolism . 2016. 24 (1): 75-90.