Ang pancreatitis usa ka panghubag sa organ nga gitawag og pancreas. Ang imong pancreas makahimo sa insulin, nga gikinahanglan alang sa paggamit sa asukar sa dugo, apan ang usa ka himsog nga pancreas makahatag usab ug mga digestive enzymes nga magputol sa mga pagkaon ngadto sa tagsatagsa ka sustansya, nga dayon masuhop sa intestinal wall. Kon duna kay dugay nga pancreatitis , ang imong mga pancreas naglisud sa paghimo ug pagtangtang sa mga enzyme ngadto sa gamay nga tinai.
Ang pagkawala sa naandan nga pancreatic function nagdala ngadto sa malabsorption sa nagkalainlain nga sustansya, apan ang dili hilisgutan nga mga tambok mahimong labi nga makapaguol, busa ang pagputol sa mga tambok nga pagkaon mahimong makatabang sa uban nga mga sintomas.
Ang mga pagbag-o sa pagkaon alang sa laygay nga pancreatitis naglakip sa pagkaon sa diyeta nga ubos ang tambok ug paglikay sa alkohol. Ang imong healthcare provider ug dietitian / nutritionist mahimong adunay dugang nga pagdili.
Mga Giya sa Pagkaon alang sa Lronic Pancreatitis
- Pagsunod sa diyeta nga ubos ang tambok: Gamita ang tambok ug lana nga gamay.
- Ayaw pagkaon pagkaon nga fried, sautéed, o stir-fried.
- Mag-ihaw, magluto, magluto, mangaon, o manghasi niini.
- Kaon sa mga prutas ug mga utanon ug ubos nga tambok nga mga tinubdan sa protina.
- Likayi ang tanang matang sa alkohol.
- Kaon og daghang gagmay nga mga pagkaon kada adlaw imbis sa tulo ka dako nga mga pagkaon.
Mga Pagkaon nga Likayan
- Mga pinirito nga pagkaon
- Giproseso nga karne
- Tibuok nga mga itlog
- Organ nga karne
- Mga tambok nga pula nga karne
- Panit sa manok
- Ang tibuok nga gatas
- Mantikilya
- Margarine
- Ice cream
- Sour cream
- Refried beans
- Mga Nuts ug mga liso
- Peanut ug uban pang mga nut butter
- Patatas o mais nga mga chips
- Muffins
- Mga cake, mga pie, ug mga pastry
- Cookies
- Pagsulud sa Salad
- Mayonnaise
- Pagluto sa lana
- Lard
Mga pagkaon nga kan-on
- Diyutay nga pagtibhang sa karne
- Mga manok nga walay panit
- Mga puti nga itlog
- Ang tuna nga nalata sa tubig, dili lana
- Mga tambok nga dili tambok o dili tambok nga mga produkto
- Almond milk
- Gatas sa bugas
- Mga liso
- Lentils
- Ang soy ug soy nga pagkaon
- Tanan nga lugas nga tinapay, mga rolyo, ug mga cracker
- Tanan nga lugas nga lugas
- Pasta
- Rice
- Tortillas
- Lab-as ug frozen nga prutas ug utanon
- Sorbet
- Gelatin
- Popsicles
- Dugos
- Kape
- Mga prutas ug utanon
- Tsa
- Tubig
- Tin-aw ang mga sabaw sa utanon (dili mga creamed soups)
Sample Menu
Pag-alis
- Duha ka mga puti nga itlog, gisudlan sa spinach
- Usa ka tipak sa tibuok trigo toast, uga o uban sa mga prutas nga presko
- Kape o tsa
Gabii sa buntag
- Usa ka mansanas
- Tsa herbal
Paniudto
- Rice ug pula o black beans
- Usa ka tortilla
- Tulo ka onsa nga karne sa dughan
- Salsa
- Tubig o juice
Sa udto nga hapon
- Ang tibuok nga trigo nga trigo
- Usa ka saging
- Tubig
Dinner
- Pasta nga may sabaw ug sarsa sa marinara
- Ang gamay nga berde nga salad nga walay tambok nga pagsul-ob o balsamic nga suka (walay lana)
- Tubig o juice
Pangaon nga pangaon
- Dili tambok nga Greek nga yogurt nga adunay mga blueberries ug dugos
- Tubig o herbal nga tsa
Siguroha ang pagbasa sa mga label kon mamalit ka sa grocery store ug pangutan-on ang tambok nga sulod sa mga pagkaon nga gusto nimo nga mag-order sa bisan unsang restawran. Pilia ang mga produkto nga ubos ang tambok ug dili tambok. Ang mga label sa Nutrition Facts maglista usab sa gidaghanon sa tambok matag serbisyo; adunay labaw pa sa usa nga nag-alagad sa usa ka sudlanan.
Pakigsulti sa imong doktor ug dietitian mahitungod sa imong pagkaon kung ikaw adunay diabetes , celiac disease , intolerance sa lactose , o bisan unsa nga matang sa isyu sa panglawas nga nagkinahanglan sa pag-usab sa pagkaon.
> Mga Tinubdan:
> Bansal R. Chronic Pancreatitis. Merck Manwal alang sa mga Propesyonal sa Kalusugan. http://www.merckmanuals.com/professional/gastrointestinal-disorders/pancreatitis/chronic-pancreatitis.
> Mga Pagpili sa NHS. "Talamak nga Pancreatitis - Pagtambal." http://www.nhs.uk/Conditions/Pancreatitis-chronic/Pages/Treatment.aspx.
> Stanford Hospital ug mga Clinic sa Digestive Health Center Nutrition Services. "Mga Giya sa Nutrisyon alang sa Pasyente nga Pasyente nga Edukasyon sa Pancreatitis." https://stanfordhealthcare.org/medical-clinics/nutrition-services/resources.html.