Greek Yogurt: Mga Kaayuhan sa Nutrisyon Alang sa mga Tawo nga May Diabetes
Yogurt, nga kasagaran gikan sa gatas sa baka (bisan pa niana, sa pagkakaron adunay daghan nga mga kapilian), usa ka tinubdan sa carbohydrate nga puno usab sa maayong bakterya, calcium, ug protina. Kon ikaw adunay diabetes, ang yogurt mahimo nga usa ka piniling pagkaon nga pinili; Apan, ang lansis mao ang mahibal-an kung unsang klase nga yogurt ang pilion ug kung unsaon nga molabay.
Unsay Pangitaon sa Yogurt
Sa pinakamaayo nga matang sa yogurt, nakuha nimo ang usa ka maayong balanse sa protina ug carbohydrate, uban sa calcium ug himsog nga mga probiotics.
Wala ka usab makakuha og daghang gidugang nga asukar, mga additives, pangkolor sa pagkaon, o tambok nga saturated. Ang pagpili sa ubos nga tambok o dili-tambok nga bersyon sa yogurt makatabang kanimo sa pagpakunhod sa imong total calorie intake ingon man usab sa pagtipig sa imong saturated fat (ang matang sa tambok nga nagdugang sa dili maayo nga LDL cholesterol) ubos. Dugang pa, tungod kay ang yogurt usa ka tinubdan sa carbohydrate, gusto ka nga mopili sa usa ka yogurt nga ubos sa dugang sugars sama sa fruited yogurts o mga yogurts nga dugang granola, o uban pang mga toppings nga puno sa asukar. Busa, labing maayo nga mopili sa yano, tambok nga yogurt. Kon kinahanglan nimo nga idugang ang katam-is, ibutang ang imong yogurt sa pipila ka mga berries o peaches. Ang mga frozen nga matang makahimo sa imong yogurt nga daw "syrup-y", usab, alang sa dugang nga fiber ug dili kaayo dugang nga asukar.
Greek Yogurt vs. Regular Yogurt
Ang Greek yogurt usa ka regular nga yogurt nga nabug-atan, mikuha sa pipila ka whey ug gibiyaan ang usa ka mas baga, mas daghan nga protina nga yogurt. Ang Greek yogurt dali nga makuha sa regular nga mga tindahan sa grocery; pangita kini sa refrigerated dairy section.
Ang regular nga yogurt naghatag og 5 gramos nga protina matag 6-ounce nga pag-alagad, samtang ang Greek yogurt naghatag og 20 gramos, depende sa brand. Tungod kay adunay daghan nga protina, ang Greek yogurt adunay 1/3 ang carbohydrate sa regular nga yogurt. Ug, tungod kay ang lactose usa ka tinubdan sa carbohydrate sa mga produkto sa gatas, kini nagpasabot nga daghang mga tawo ang nakakaplag sa Greek nga yogurt nga mas dali masudlan kay sa regular nga yogurt.
Sa laing bahin, ang Greek yogurt dili kaayo kalsiyum kay sa tradisyonal nga yogurt, busa hinumdomi kana kung magkaon ka sa yogurt alang sa calcium.
Alang sa mga tawo nga adunay diabetes, yano, tambok, o dili tambok nga Greek nga yogurt usa ka talagsaon nga pagkaon ug snack option tungod sa ubos nga carbohydrate ug taas nga protina nga sulod. Likayi ang mga matang sa yogurt sa Gresya nga dugang nga mga syrups, gipanalipdan sa mga prutas, ug mga tig-amuma sa kilid.
Unsaon Pagbaton og Yogurt sa Imong Plano sa Pagkaon nga Makahimsog sa Diabetes
Yogurt alang sa pamahaw: Alang sa usa ka daku nga, pagpuno, ug nutrient nga dasok nga pamahaw, sulayi ang 6 ngadto sa 8 ka ounces nga yano nga tambok nga Greek yogurt nga nag-una sa usa ka nag-alagad sa bag-o o frozen nga seasonal nga bunga (sama sa mga berry, sliced peaches, chunked mansanas, ug uban pa) ug ibutang kini sa 1 ka kutsara nga kutsara, sama sa, tinadtad nga mga almendras alang sa kal-ang, dugang nga protina, ug himsog nga tambok. Kung gusto nimo, dugangi ang usa ka sugar-free sweetener , cinnamon o vanilla powder alang sa dugang nga palami.
Sa naandan, ang Greek yogurt gipatam-isan sa dugos, nga usa ka yano nga asukar nga makadugang sa kaloriya ug pag-uswag sa imong blood sugar. Apan, kung malikayan nimo ang mga carbohydrate, mahimo nimong sulayan ang usa ka kutsarita nga dugos imbes usa ka sugar-free nga pangpatam-is. Apan, ang usa ka mas maayo nga ideya alang sa mga tawo nga adunay diyabetis nga ang plano sa panihapon nagtawag alang sa dugang nga carbohydrate mao ang pagpabilin sa mga sugar-free sweeteners ug dayon tingali aron sa pagdugang sa usa ka paghalad sa prutas o usa ka adipis sa tibuok trigo toast imbis sa yano nga asukar nga makita sa dugos .
Ang prutas ug tibuok nga lugas adunay pipila ka mga fiber ug protina nga makapadaghan sa imong nutrisyon ug makatabang sa pagkab-ot sa kahamugaway. Pagdugang sa usa ka pag-alagad nga prutas ug usa ka wala nga sugar sweetener, ang imong yogurt nga adunay pamahaw mahimong mga 24 gramos nga carbohydrate. Uban sa usa ka dugang nga pag-alagad sa prutas o tibuok nga lugas nga toast, ang pagkaon adunay 40 gramos nga carbohydrate.
Yogurt sa dips: Ang yanong ubos o dili tambok nga Greek yogurt mahimo usab nga gamiton hapit lamang sa dapit sa sour cream sa dips ug mga resipe tungod kay ang texture ug palami susama kaayo. Mahimo usab nimo ang pipila ka mga mayo sa coleslaw recipes. Sa kataposan, mahimo nimo gamiton ang Greek yogurt sa panit nga mga butang nga nagtawag sa sour cream, sama sa cookies, scone o cake.
Yogurt sa smoothies: Idugang ang pipila nga ubos-tambok nga Greek yogurt ngadto sa imong smoothies alang sa dugang nga gibag-on, panapton, ug protina.
Mga resipe aron sulayan nga gamiton ang Greek yogurt:
- Blueberry Smoothie
- Tzatziki sa Mint