Bisan pa ang mga pagtuon sa siyensya ingon og nagkasumpaki sa kung unsa ang angay nimo ug dili angay nga kaonon alang sa paglikay sa kanser, adunay usa ka makanunayon: Ang pagkaon nga puno sa mga prutas ug mga utanon maayo alang kanimo. Walay butang nga ingon sa usa ka diyeta sa paglikay sa kanser, apan adunay mga butang nga mahimo ninyong kan-on aron makunhuran ang inyong personal nga risgo sa pagpalambo sa kanser sa colon , bisan kon kamo adunay lig-on nga kasaysayan sa pamilya sa sakit.
Unsa ang usa ka Healthy Diet?
Ang termino nga "makapahimsog nga pagkaon" usa ka suhetibo. Alang sa pipila ka mga tawo, kini mahimong magkahulogan sa pag-order sa usa ka gamay nga pagkaon nga pag-inom o pagdugang sa usa ka spinach salad ngadto sa ilang fried chicken. Ang tinuod mao, ang usa ka himsog nga pagkaon mao ang balanse nga pagkaon nga dunay labaw pa sa mga pagpili sa pagkaon - ang mga pamaagi sa pagluto ug pagpreserbar mahimo nga makaapekto sa imong risgo sa kanser.
Pagtukod sa Imong Plato
Dili igsapayan kon unsa ang imong kaonon (pamahaw, paniudto o panihapon), ang imong plato kinahanglan nga mabug-at sa mga prutas ug mga utanon, ang kahayag sa mga protina sa mananap ug tambok. Ang mga sumbanan sa American Cancer Society nagsugyot nga mokaon sa dili mokubos sa lima ka mga prutas ug mga utanon (nga kombinasyon nga pagkaon, dili lima ka prutas, ug lima ka utanon) kada adlaw aron makunhoran ang risgo sa kanser. Kon pun-on nimo ang imong plato nga puno sa mga prutas o mga utanon, kulang ang luna alang sa mga tambok ug mga protina sa hayop.
Pag-ilis sa Estilo sa kinabuhi aron sa Mirror ang Maayo nga Diyeta
Kung ikaw manigarilyo o moinom sa alkohol, ang imong lawas nagkinahanglan og mas daghang sustansya kay sa usa ka non-smoker o dili-ilimnon.
Gipakita sa mga pagtuon nga ang pagpanabako makapahuyang sa imong lawas sa bitamina C, nga usa ka epektibo nga antioxidant. Ang mga antioxidant makatabang sa pagpakunhod sa risgo sa kanser sa colon pinaagi sa pagtangtang sa mga libre nga radikal (polusyon, cellular nga basura) sa imong lawas. Ang sobrang pag-inom sa alkohol mahimong mawagtang ang gidaghanon sa folate (usa sa mga bitamina B) nga imong makuha gikan sa himsog nga pagkaon.
Ang kakulangan sa folate nalambigit sa nagkadaghang higayon sa kanser sa colon.
Kaon sa Tinuod nga Pagpangita
Makita nimo ang hapit matag micronutrient (hunahunaa ang mga mineral, mga bitamina) nga anaa sa porma sa pills karong panahona. Apan, kini dili lamang ang mga micronutrients sa mga himsog nga pagkaon nga hinungdanon. Kini ang sinergi sa sustansya, phytochemicals ug antioxidants - sa kinatibuk-an, ang pagkaon sa kinatibuk-an - nga makatabang sa pagpakig-away sa mga selula sa kanser.
Daghang siyentipikong mga pagtuon ug mga pagsulay ang nagpakita nga ang pagkuha sa daghan nga mga suplemento, sama sa beta-carotene o calcium, sa usa ka paningkamot sa pagsumpo sa risgo sa kanser mahimo nga kontra-produktibo. Ang pipila niini nga mga pagsulay, ilabi na kadtong adunay beta carotene, nagpakita sa dugang risgo sa pagpalambo sa kanser samtang nagdala niining mga suplemento nga hinimo sa tawo.
Ang pinakaluwas ug labing ekonomikanhon nga paagi sa pagkuha sa tanan nimo nga antioxidants, phytochemicals ug nutrients pinaagi sa pagkaon sa tibuok, natural, nga pagkaon nga nakabase sa tanum - nga wala mausab gikan sa dihang kini anihon. Hugasi ang mga utanon ug mga prutas sa hingpit, ug pahimusli ang mga panit nga makaon usab - kini diin ang fiber nahulog.
Himoa Kini
Makuha ang labing kaayohan gikan sa imong pagkaon pinaagi sa paglakip sa usa ka maayo nga matang sa pagkaon. Paningkamot nga malikayan ang pagkaon sa samang prutas, utanon, ug mga lugas balik-balik.
Ang matag tipo (ug kolor) sa himsog nga pagkaon adunay kaugalingong micronutrients nga espesipiko sa grupo sa pagkaon.
- Ang green leafy vegetables, sama sa kale, spinach, ug broccoli, puno sa natural lutein, bitamina E, beta-carotene ug calcium
- Ang mga bunga sa prutas ug utanon, sama sa mga carrot, cantaloupe, ug kalabasa, adunay natural nga beta carotene
- Ang mga kamatis, watermelon, ug pink nga grapefruit adunay lycopene
- Ang mga almendra, mga mangga ug mga lana safflower adunay natural nga bitamina E
- Ang isda, kahel, serealia, manok ug uban pang mga pagkaon naglakip sa bitamina C
- Ang humay, wheat ug Brazil nut usa ka himsog nga tinubdan sa selenium
Dili ka mahimong sobra ang gidaghanon sa micronutrients, antioxidants, ug minerales pinaagi sa pagkaon niini sa ilang natural nga kahimtang sa pagkaon.
Sulayi ang pagdugang og usa o duha ka mga prutas o mga utanon sa imong mga pagkaon sa usa ka panahon, nga ang himsog nga mga pagkaon usa ka permanente nga bahin sa imong pagkaon.
Mga pamaagi sa Pagluto
Kon ikaw magluto sa karne sa taas nga mga temperatura (hunahunaon ang sinugba, pagluto, ug pagprito), ang mga compound gibuhian ngadto sa karne. Ang duha ka compounds nga gipagawas mao ang polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) ug heterocyclic amines (HCAs). Nahibal-an nila ang mga carcinogens ug nalambigit sa nagkadaghang insidente sa colon ug rectal kanser. Ang PAHs mahimo usab nga makit-an diha sa naayo nga mga pagkaon, sama sa ham o bacon.
Dili kinahanglan nga imong ihulog ang imong backyard grill, apan mahimong mas himsog ang pagpa-lambo-pagluto sa mga pagkaon sa mas ubos nga temperatura, stew, o hinay nga pagluto sa mga protina sa hayop.
Mga Tinubdan:
American Cancer Society. (2006). Ang Kompletong Giya sa American Cancer Society sa Kanser sa Colorectal . Clifton Fields, NE: American Cancer Society.
American Cancer Society. (nd). Mga Pangutana Bahin sa Pagkaon ug Kanser. Mga Giya sa ACS sa Nutrisyon ug Pisikal nga Aktibidad sa Paglikay sa Cancer.
National Cancer Institute. (nd). Mga Antioxidant ug Cancer Prevention: Fact Sheet.
Sinha, R., Peters, U., Cross, AJ, ug uban pa. (Septyembre 2011). Mga pamaagi sa Pagluto sa Meat ug Pagpreserba ug Risk alang sa Colorectal Adenoma. Research sa Cancer , 65; 8034.
Willet, WC (2010). Mga Prutas, Mga Utan, ug Paglikay sa Kanser: Pagkaguliyang sa Seksyon sa Pagpanganak. Journal of the National Cancer Institute: 102 (8).