Ang gatas ug mga biskwit usa sa paborito nga kinaiya sa America. Naglingkod sa fireplace o sa palibot sa lamesa, nga naglublob sa imong mga paborito sa usa ka dako nga mabugnaw nga baso sa maayo nga daan nga gatas, nagpahiyom sa kadaghan sa mga tawo. Ug siyempre, usa ka gatas nga mustache nga magamit. Apan, alang sa mga tawo nga adunay usa ka alairya sa dairy, kini kaniadto wala sa pangutana. Buweno, dili na kana tinuod, tungod kay ang merkado nagsugod sa mga gatas nga wala'y gatas nga mga kapilian.
Ang alerdyi sa gatas mao ang numero uno nga alerdyi sa pagkaon sa mga bata ug mga bata, sumala sa statistics sa Food Allergy Initiative. Alang niadtong dunay alairya sa dairy, importante nga ang ubang pagkaon gilakip sa pagkaon aron ang tanan nga panginahanglan sa nutrient matubag. Ang mga pagkaon sa dairy adunay mahinungdanong tinubdan sa sustansya, lakip ang protina, calcium, phosphorus ug bitamina D. Sa pagkatinuod ang dairy adunay kompletong protina, nga naghatag sa lawas sa tanang kinahanglan nga mga asido nga gikinahanglan sa lawas. Busa sa walay dairy, importante nga ang ubang kompletong mga protina o ang husto nga mga kombinasyon sa mga pagkaon ang anaa sa pagkaon, aron masiguro ang pagtagbo sa mga panginahanglan sa lawas.
Maayo na lang karon adunay daghang mga dairy-free nga mga kapilian sa gatas sa merkado nga kapilian. Tan-awa ug tan-awa kung giunsa nila pagsukod:
Soy Milk
Kini nga dairy-free nga opsyon usa sa labing popular nga mga alternatibo sa merkado karon. Gihimo kini gikan sa mga soybeans, usa ka tinubdan sa tanum, mao nga kini usab naghangyo sa mga vegetarians usab.
Naglangkob kini sa usa ka mahinungdanong tinubdan sa protina, nga adunay tali sa 6 ngadto sa 10 ka gram matag tasa. Kini usab dato sa omega-3 fatty acids ug fiber, ug natural nga lactose-free. Kadaghanan sa mga matang nga gipalig-on sa mga bitamina A, D ug B-12, uban sa calcium ug riboflavin. Ang soy gatas usab adunay usa ka kompleto nga protina, nga naghimo niini nga usa ka sulud nga kapuli sa gatas sa baka.
Lakip sa daghang matang sa soy gatas nga imong makita: mga unsweetened, sweetened ug flavored nga mga kapilian nga anaa.
Rice Milk
Kini nga dairy-free nga opsyon gihimo gikan sa linuto nga bugas, brown rice syrup, ug brown rice starch. Ang mga pahumot ug vanilla dugang pa aron mapalambo ang lami ug himoon kini nga susama sa mga baka sa baka. Samtang ang mga konsumante naggamit niini isip usa ka substitute sa gatas, ang nutrisyonal kini lahi kaysa gatas sa dairy. Kini adunay mga 24 gramos nga carbohydrate, wala'y usa ka gramo sa protina ug gamay kaayo nga calcium. Daghang mga tatak ang gipalig-on sa calcium, bitamina A, D ug B-12 aron makadugang sa bili niini. Kini usab lactose ug cholesterol nga walay bayad, ug ubos ang tambok. Ang gatas sa bugason mahimong makita sa yano o panimpla nga matang.
Almond Milk
Kini nga dairy-free nga opsyon gihimo gikan sa mga almond sa yuta, tubig, ug mga sweeteners sa gagmay nga kantidad. Bisan tuod kini gikan sa mga almendras nga taas ang protina, kini nga gatas usa lamang sa mga 2% almond. Samtang kini adunay gamay kaayo nga protina, B bitamina, kinahanglan nga fatty acids o minerales, kini madanihon ngadto sa daghang mga konsumante tungod sa iyang dakong lami. Dugang pa, kini adunay gamay nga kaloriya, kon itandi sa gatas sa gatas, aron kadtong kinsa adunay kaloriya nga may panimuot mahimong mas gusto niini nga kapilian. Ang gatas sa almond naglangkob usab mga 50% ang kada adlaw nga bili sa bitamina E.
Coconut Milk
Kini nga dairy-free nga opsyon mas bag-o sa merkado kay sa pipila sa uban. Kini usa ka maayong tinubdan sa fiber ug iron, hinoon, kini mas taas sa mga kaloriya ug tambok kay sa gatas sa baka. Kadaghanan sa mga klase sa gatas sa lubi adunay mga 5 gramos nga saturated fat per serving. Ang Lauric acid nga makita sa mga coconuts adunay importante nga papel sa pagtukod sa mga lawas nga immune system.
Busa imbes moagi sa usa ka nindot nga bugnaw nga gatas nga gatas, klaro nga adunay daghang mga dairy-free nga mga kapilian sa mga shelves nga mapili. Padayon, pagkuha og usa ka gahong sa gatas human sa tanan.