Ang usa ka pahiran sa presko nga crab o crayfish mahimong moabut uban sa usa ka wala'y gipaabut nga sorpresa: usa ka parasito . Ang lutoon nga crab kinahanglan nga libre sa bisan unsa nga mga problema gikan niini nga parasito. Apan ang crab nga dili lutoon sa hustong paagi mahimong adunay usa ka daotan nga parasito nga gitawag Paragonimus.
Unsa ang Paragonimus?
Paragonimus mao ang usa ka parasito nga usa ka flatworm, gitawag usab nga usa ka tambal. Sila kasagaran mga 10mm ang gitas-on ug 5mm ang gilapdon (ug tingali 4mm ang gibag-on).
Human nga kan-on kini makaadto sa ubang mga bahin sa lawas ug makahatag og sakit.
Ang sakit mahimong maglakip sa ubos nga hilanat, kakapoy, ubo, sakit sa tiyan, kasakit sa kaunuran nga mahitabo 2-15 ka adlaw human sa pagkaon sa parasito. Mahimo usab kini nga hinungdan sa mas grabe nga sakit sa bisan asa nga dapit sa lawas. Ang parasito mahimong mobiyahe ngadto sa ubang mga organo ug magpahinabo sa usa ka impeksyon sa piho nga mga bahin sa lawas, ilabi na ang mga baga, apan panagsa ra usab sa atay o kasingkasing.
Human sa pagbiyahe ngadto sa mga baga, ang parasito mahimong hinungdan sa usa ka malumo nga bronchitis o mahimo pa gani kini nga mag-ubo sa dugo, sama sa tuberculosis . Mahimo usab kini, mas talagsa ra, ang pagbiyahe ngadto sa sentral nga sistema sa nerbiyos ug mahimo pa gani nga makita sa mga meninges sa palibot sa utok, hinungdan sa usa ka meningitis. Kini makamatay sa talagsaon nga mga kaso. Kapin sa 20 ka milyon ang gituohan nga natakdan sa tibuok kalibutan.
Diin Nakita ang Paragonimus?
Kadaghanan sa mga kaso makita sa Asia, ilabi na sa habagatan-sidlakang Asia, apan kini makita usab sa Africa ug sa Amerika.
Ang Habagatan-sidlakang Asia, labi na ang Laos, Thailand, habagatang Tsina, ug Vietnam nakakita sa daghan nga mga kaso sa tibuok kalibutan, apan adunay mga panagsa nga mga kaso sa US. Ang mga crab mahimo usab nga i-import gikan sa mga lugar nga adunay peligro.
Ang lainlaing matang sa Paragonimus makita sa nagkalainlaing mga dapit. Ang Paragonimus westermani mao ang labing komon ug makita sa Asia (Japan, Taiwan, Thailand, Pilipinas, China, Laos, ug Vietnam) sama sa Paragonimus heterotremus ug Paragonimus philippinensis,.
Adunay Paragonimus kellicotti, Paragonimus caliensis, ug Paragonimus mexicanus nga makita sa Amerika. Ang Paragonimus africanus ug Paragonimus uterobilateralis nakita sa kasadpan ug sentral Africa.
Ang mga kaso usahay mahitabo sa Estados Unidos labi na sa midwest ug habagatang estado. Kini tungod sa Paragonimus kellicotti. Mahimo kini gikan sa pagpangaon nga wala'y kakulang sa lobster, sama sa uban nga nahimo ingon nga usa ka mangahas sa paggawas sa rafting. Ang parasito makita sa lugar sa Mississippi River. Ang mga kaso nakaplagan ilabi na sa Missouri.
Sa Unsang Paagi Gipahamtangan ug Gihusay ang Paragonimus?
Kasagaran ang impeksyon dili dali madayag tungod kay talagsa ra kini ug walay usa nga naghunahuna niini.
Ang impeksyon sa kasagaran sayop alang sa Tuberculosis. Usa ka sukaranan nga pagsulay alang sa TB ("Acid Fast Staining" sa sputum sa mga slide) gituohan nga gub-on ang Paragonimus nga mga itlog nga nagpalisud sa pag-ila sa parasito samtang ang mga pasyente kasagaran gisulayan alang sa TB. Kini ang mga itlog nga mas makit-an kay sa hunahuna pinaagi sa mga pagsulay sa TB.
Mahibal-an kini pinaagi sa pagpangita sa mga itlog sa mga sample nga sputum (o sa mga sampol nga hugaw kon ang mga itlog gibugkosan ug gitulon) .Ang mga sample nga papel mahimo usab nga ipadala ngadto sa usa ka patolohiya lab.
Anaa usab ang mga pagsulay sa antibody pinaagi sa CDC (o uban pang mga laboratoryo) nga makaila sa pipila ka mga impeksyon ug pagpadayag sa Paragonimus.
Adunay mga pildoras nga mahimo sa usa ka doktor sa pagtratar niini nga impeksyon. Ang pagtambal mahimong mubo ra. Ang mga impeksyon mahimo molungtad sulod sa 20 ka tuig.
Unsa nga mga klase sa pagkaon ang mahimong adunay Paragonimus?
Ang hilaw o karaan nga pagkalot sa freshwater crab o crayfish mahimong maglakip sa Paragonimus. Kini naglakip sa crab ug crayfish nga gi-marinated sa "chemically cook" (apan dili aktwal nga magluto) ang alimango, sama sa suka, bino, o brine. Kini nga mga pagpangandam, nga wala sa aktwal nga pagluto sa mga alimango uban sa kainit, dili pa igo sa pagpugong niini nga parasito.
Mahimo kini mahitabo kung ang ceviche gihimo uban sa wala kaon nga alimango . Mahimo usab kini gikan sa "hubog nga alimango", usa ka pinggan nga giandam sa bino ug walay pagluto.
Mahimo usab kini gikan sa lab-as nga juice sa crab. Hinuon, ang sushi sagad nga giandam nga may imit nga crab o may lut-od nga mga piraso sa luto ug dili kaayo mahimo nga maglakip sa tinuod nga hilaw nga crab.
Usahay ang mga kasag nga gigamit sa tradisyonal nga medikal nga pagtambal dili lutoon ug mahimo usab nga ipakatap kini nga parasito. Pananglitan, ang duga sa fresh crab giisip nga maayo sa tipdas, apan sa pagkatinuod kini nga pagpakatap niini nga parasito inay nga hunongon ang tipdas.
Ang uban nakakaon og bag-ong crab o crayfish nga usa ka mangahas ug nakuha nga masakiton pagkahuman.
Kon Unsaon Pagluwas sa Panit
Ang FDA nagtambag sa pagluto crab o crayfish sa 145 degrees Fahrenheit (o 63 degrees celsius). Kana nagpasabot nga ang internal nga temperatura sa crab / crayfish kinahanglan makaabot sa 145 F (63 C). Ang karne kinahanglan nga opaque ug "pearly".
Usahay ang kalan-on nalig-on aron malikayan ang mga parasito. Kinahanglan nga matikdan nga ang mga fluke, sama sa Paragonimus, mas makasugakod sa pagtugnaw kay sa ubang mga parasito. Kini nagpasabot nga ang pagpangaon nga kasag nga gibagtok apan wala lutaw dili gilauman nga ingon ka luwas ingon sa uban nga pagkaon nga adunay mga parasito.
Ang Paragonimus Makita ba lamang Diha sa mga Crab Ug Crayfish?
Ang parasito sa tinuod makita sa ubang mga hayop; nga daghan niini wala kaonon. Kini naglakip sa mga tigre, leopardo, mongoos, opossum, unggoy, iring, ug mga iro. Makita usab kini sa ihalas nga baboy. Kon ang pagkaon sa bisan unsang mananap nga mahimong maapektohan, sama sa mga baboy ug boars, labing maayo nga magluto usab niini nga karne. Apan kana kanunay nga maayong tambag .
Ang Infection Contagious ba?
Ang parasito wala mikaylap gikan sa usa ka tawo ngadto sa lain. Kon adunay usa nga nasakit niini, ikaw masakit lamang kon ikaw nagkaon sa pagkaon nga nahugawan sa sama nga parasito.
Giunsa Kini Pagkaylap?
Ang mga hamtong nga parasito nagpuyo sa mga baga sa mga tawo o sa ubang mga hayop. Nagbutang sila og mga itlog nga gibugkosan ug gilamoy o gilamoy ug mikaylap. Dayon kini nga mga itlog makaabot sa lab-as nga tubig diin mahimo kini nga mosulod sa lainlaing nagkalainlain nga mga hilahila, molambo, ug unya mokaylap ngadto sa mga kasag (o susama nga mga crustacean). Pagkaon niini nga mga kasag, unya ibutang ang impeksyon balik ngadto sa mga tawo (o uban nga mga panon)