10 Mga Sugyot sa Pagluto Alang sa mga Tawo nga Dunay Arthritis

1 -

Sugyot 1 sa 10 - Gamiton ang Gamit sa Pagluto sa Ergonomic

Ang sakit sa artritis , ilabi na sa pag-apektar sa mga kamot, mga tudlo, mga pulso, mga siko, ug mga abaga, makahimo sa yano nga mga buluhaton sa pagluto nga mas lisud. Ang mga kahimanan sa pagluto nga ergonomiko, gaan nga gamiton nga sayon ​​ug dili gamiton nga mga gunitanan makatabang kaayo alang sa mga tawo nga adunay artraytis. Adunay daghang mga pagpili sa disenyo alang sa mga gamit sa pagluto ug mga gamit sa kusina. Ang mga spatula, mga kutsara, mga lamesa, mga whisks ug uban pang mga gamit sa pagluto nga mobati nga komportable sa imong kamot (ie, ergonomic) mahimong makapausbaw sa kahimsog sa kamot, makapakunhod sa kasakit, ug makahulip sa nanghubag ug deformed joints.

• Mga Himan sa Kusina ug mga Gadget alang sa mga Tawo nga Dunay Arthritis
• Hand Photo Gallery sa Arthritis

_{Litrato ni Dominic Morel (stock.xchng)}

2 -

Sugyot 2 sa 10 - Paggamit sa mga kaldero ug mga Pans nga adunay Duha ka Gunitanan

Ang mga kaldero ug mga kalaha mahimo nga bug-at, klaro, ug lisud nga pagdumala alang sa mga tawo nga adunay sakit, mga lutahan sa artraytis. Ang pagtaas sa mga kaldero ug mga kalaha nga adunay usa lamang ka kuptanan nga makapakunhod nga nabug-atan na sa mga lutahan. Kon adunay mga kamot, mga pulso, o mga siko nga gipahuyang sa artraytis, ang pagsulay sa pagpataas sa usa ka bug-at nga kolon o pan mahimo nga dili luwas.

Ang paggamit sa usa ka kolon o kasakit uban sa duha ka mga gunitanan makatabang kanimo sa paglikay sa usa ka mayor nga aksidente sa kusina o ang risgo sa kadaut. Ang duha ka kamot nga pan nag-apud-apod sa gibug-aton nga mas parehas sa duha sa imong mga kamot ug mga pulso.

_{Photo by 300dpi (iStockphoto)}

3 -

Sugyot 3 sa 10 - Ang Food Processor Usa ka Gikinahanglan

Ang mga processor sa pagkaon usa ka kinahanglanon sa kusina, ilabi na alang sa mga tawo nga adunay artraytis nga adunay kalisud sa manwal nga mga buluhaton sa pagluto sama sa pagputol, pagputol, ug pag-iit. Ang pagkaon nga processor awtomatik nga magputol, magunting, o tipik pagkahuman sa imong pagkarga niini.

Siguroha nga ikaw mopili sa usa ka processor sa pagkaon nga mahimo alang kanimo, nga naghunahuna sa pisikal nga limitasyon nga imong naugmad gikan sa artraytis. Sa dili pa nimo kini mapalit, siguroha nga madali nimo mabag-o ang mga blades ug tangtangon ang plastik nga panaksan ug plastik nga paglabaw gikan sa pagkaon nga processor. Hunahunaa ang mini nga mga processor sa pagkaon alang sa imong mga panginahanglan.

Litrato ni Tashka (iStockphoto)

4 -

Sugyot 4 sa 10 - Rocker Knife o Specialty Knives Pagpasayon ​​sa Pagputol

Kasagaran, ang mga tawo dili mogahin og panahon sa pagpangita alang sa mas maayo nga mga gamit sa pagluto. Adunay mas daghan nga mga gamit sa pagpangluto nga magamit kay sa kaniadto. Mapuslanon alang sa tanan, ang gigamit nga mga gamit sa pagpangluto labi pang mapuslanon alang sa mga tawo nga adunay mga pisikal nga limitasyon.

Ang kutsilyo nga kutsilyo usa ka ehemplo sa usa ka himan nga pagluto. Ang duha ka pagdumala nga disenyo naghatag og kalig-on ug pagkontrol sa balik ngadto sa pagputol ug pagputol. Ang disenyo sa talim sa talim sama sa paglihok nga gitukod diha mismo.

_{Litrato ni carolegomez (iStockphoto)}

5 -

Sugyot 5 sa 10 - Paghulog sa usa ka Tab nga Stool

Ang usa ka lawak sa kusina sama ka importante sa usa ka magluluto nga adunay artraytis sama sa bisan unsang gamit nga pagluto nga ilang gipanag-iya. Ang pagluto mahimo nga usa ka taas nga proseso, depende sa kakomplikado sa resipe. Kon ang kontra nga trabaho magsugod sa pagdugang sa lebel sa kasakit sa artraytis, o sa diha nga nagbarog sa ibabaw sa kalanon magsul-ob kanimo, mangandam sa pagbitad sa usa ka tumbanan. Importante nga adunay usa ka tumbanan sa duol. Ayaw hunahunaa nga gubaon ang dekorasyon sa kusina. Hunahunaa ang hagdan sa kusina ingon nga bahin sa pagdumala sa kinabuhi uban sa artraytis.

_{Litrato sa eagleotter (iStockphoto)}

6 -

Tip 6 sa 10 - Nagtanyag ang Crockpots sa Kaayohan

Makatabang kini alang sa mga tawo nga may laygay nga sakit nga makahimo sa pagluto nga sustansya nga mga pagkaon, apan sa dili kaayo panahon o labaw pa nga yano. Ang mga resipe sa Crockpot mao lang - yano, usa ka kolon nga sustansya nga pagkaon.

_{Litrato ni George Peters (iStockphoto)}

7 -

Sugyot 7 sa 10 - Ang Soup Yano ug Makapahupay

Kung adunay usa nga masakiton, kasagaran sila giingnan nga adunay sabaw nga manok. Tungod sa bisan unsang hinungdan, ang sabaw nakatabang sa mga tawo nga mobati nga mas maayo. Ang sopas yano sa pag-andam ug masustansya. Siguroha nga adunay mga sarsa nga makaon nga maandam alang sa diha nga ikaw adunay malisud kaayo nga mga adlaw o ang mga sangkap aron mahimo nga sabaw kon ikaw mobati sa pagluto. Ang sabaw makapainit ug makapahupay kanimo.

Sa dihang ibalhin ang sabaw sa sabaw, siguroha nga maayo ang pagkupot sa duha ka mga kamot sa kolon. Paggamit og usa ka hudno aron ibubo ang sabaw sa panaksan sa lamesa nga imong kaonon, busa dili kinahanglan nga magdala ka usa ka panaksan nga puno sa mainit nga sabaw tabok sa kusina.

_{Photo by sdominick (iStockphoto)}

8 -

Sugyot 8 sa 10 - Giplano nga Leftovers

Paghimo og dugang pagkaon ug plano alang sa mga salin. Pinaagi sa pagdoble sa imong resipe, makahimo ka sa paghimo sa giplano nga mga salin nga mahimo nimong mapugngan ug magamit alang sa laing adlaw. Dili gayud mas doble ang pagdoble sa imong mga sagol ug makadoble sa gidaghanon sa pagkaon. Malipay ka nga adunay sustansya nga pagkaon sa imong freezer sa mga adlaw nga dili nimo igo nga makakaon. Kini sayon ​​kaayo sa paghimo niini, kini sa dili madugay nahimong batasan nga magluto niining paagiha.

_{Litrato ni fozrocket (iStockphoto)}

9 -

Sugyot 9 sa 10 - Makapahawid sa mga Pagkaon

Adunay duha ka importanteng punto kalabut sa pagtipig sa pagkaon. Una, siguroha nga aduna ka'y ​​mga sudlanan sa pag-imbak sa pagkaon nga sayon ​​alang kanimo sa pag-abli ug sayon ​​alang kanimo. Magpili ka man ug plastik nga mga sudlanan nga dunay mga lids nga dali ra nga bukas o mga bag sa Ziploc, siguroha nga kini sayon ​​alang kanimo. Adunay usa ka halapad nga pagpili sa mga produkto sa pagtipig sa pagkaon nga anaa, busa kinahanglan nga dili ka makigdumog o makasakit sa imong mga kamot sa pagtipig sa mga pagkaon.

Ikaduha, hunahunaa kung unsa ang imong gitipigan. Pag-andam ug tipigi ang mga pagkaon nga kanunay nimong gigamit ug ipaandam kini sa kondisyon sa pagkaon. Kung gusto ka nga mag-nibble sa lab-as nga mga utanon, limpyohan ug putlon kini aron ibutang sa gagmay nga mga batch aron sila daling mabatonan. Himoa kini nga sayon ​​sa imong kaugalingon.

_{Photo by nu-creation (iStockphoto)}

10 -

Sugyot 10 sa 10 - Himoa ang mga Shelf sa Kitchen

Ang imong mga shelter sa kusina kinahanglan nga dali nga ma-access aron dili ka makadaot sa imong mga kaunuran ug masakitan ang masakit nga mga lutahan kon mosulay sa pag-abut sa mga pinggan o mga gamit sa pagluto. Ang labing maayo nga disenyo mao ang mga pullout shelves nga nagtugot kanimo nga maka-access sa kusina nga mga butang nga gitipigan sa likod uban sa kasayon. Kon wala ka niana nga kapilian, labing menos siguroa nga imong gipahimutang ang imong mga shelves nga sayon. Himoa ang imong labing kasagarang gigamit nga mga butang nga pinakaduol sa diin nimo gamiton kini. Talagsaon nga gigamit nga mga butang nga gitipigan sa layo o mas taas pa sa mga istante. Siguroha nga ang mga butang sa kusina dili mabalanse nga wala'y mahimo aron nga kini mahulog samtang imo kining maabot. Himoa ang imong kusina nga adunay kaluwasan sa hunahuna ug kasayon ​​usab.

• Unsaon Pag-organisar sa Imong Kusina kon Adunay ka nga Arthritis

_{Litrato ni TSchon (iStockphoto)}

_Source:

_{250 Mga Sugyot Alang sa Paghimo sa Kinabuhi nga Dunay Artritis Mas Masayon, Arthritis Foundation, 1997}