Dili ka makatubag sa mga mani gikan sa kahumot. Apan adunay usa ka katarungan nga kini nga ideya nagpadayon ingon nga usa ka peanut allergy urban legend.
Ang Peanut Allergy naglakip sa mga Protina
Ang imong alerdyi sa mani usa ka alerdyi sa espesipikong mga protina nga makita sa mga mani. Kini nga mga protina anaa sa mga mani mismo, ug sa mga pagkaon nga gihimo sa tibuok nga mani. Ang mga protina wala diha sa limpyo nga peanut oil (nga tambok, siyempre, dili protina), ug mao nga ang kadaghanan sa mga tawo nga alerdyik sa mga mani makahimo gihapon sa pag-ubos sa peanut oil nga walay reaksiyon.
Kadtong mga piho nga allergenic peanut proteins wala usab sa hangin nga palami ug kahumot nga mga compound nga naghimo sa kahumot sa mga mani. Huo, ikaw nagapanghimulos (kag makakaon) sini nga mga hilamon kag mga kaamyon nga aroma kon mahibaluan mo ang mga mani, apang bangod wala sila sing malain nga mga protina, indi ka mag-atubang sa sini.
Sa pagkatinuod, ang mga tigdukiduki sa medisina misulay niini: gibutyag nila ang 30 ka mga alerdyi nga maniobra sa peanut sa peanut butter ug usa ka soy butter placebo sulod sa 10 ka minuto matag usa sa usa ka lakang nga usa ka tiil. Bisan tuod ang mga hilisgutan makapanimaho sa peanut butter (ug ang soy butter, nga ang duha nagtakuban sa usa ka kombinasyon sa mint ug tuna nga isda aron sa pagpugong sa mga partisipante gikan sa pag-ila kung diin), walay usa kanila ang mitubag sa peanut butter.
Daghan niini nga mga bata adunay usa ka kasaysayan sa una nga nakab-ot nga nakontak o nakahubog nga mga reaksiyon sa mga mani. Ang mga tigdukiduki mihinapos nga ang "kaswal nga pagkaladlad sa peanut butter" dili maghatag ug problema sa 90% sa mga bata nga sensitibo kaayo sa mga mani.
Nganong Nagkinahanglan ang Pipila nga mga Tawo?
Kini ang tanan mahitungod sa unsa ang imong tinuod nga naginhawa.
Sumala sa giingon ko sa ibabaw, ang kemikal nga mga compound nga naglangkob sa atong gihunahuna isip "baho sa mga mani" dili hinungdan sa reaksiyon sa alerdyik. Apan, ang abog nga peanut ug ang gagmayng mga partikulo sa mga mani nga labing siguradong sarang mahimong hinungdan sa alerdyik nga reaksyon sa usa ka tawo nga adunay alerdyi nga mani.
Kung ang tanan nga imong gipahiyom usa ka peanut butter, dili kini usa ka abug o gagmay nga piraso sa mani ang naglutaw sa hangin - hinoon, ang peanut butter sticky, dili abogon.
Apan kon ang mga tawo mag-shelling ug magkaon sa mani sa imong palibot, kini siguradong makapakatap sa abog sa mani sa hangin. Kana nagpasabut nga mahimo ka nga manghaplas sa mga mani (nga dili makahimo sa usa ka alerdyik nga reaksiyon sa iyang kaugalingon) ug sa aktwal nga paghanggab sa mga partikulo sa abug ug mani (nga mahimong hinungdan sa usa ka grabe nga reaksyon).
Dugang pa, sa diha nga ang mga pagkaon lutoon, sila sa kasagaran mobuhi sa mga lana ngadto sa hangin - mga lana nga mahimong adunay mga protina sa allergenic ug hinungdan sa mga reaksyon. Sa kataposan, ang pagsuhid sa kantidad nga mga produkto sa mani mahimong makuha sa mga kamot ug maagik sa usa ka tawo nga adunay alerdyi, hinungdan sa reaksyon.
Ang Ubos nga Linya
Ang kahumot sa mga mani dili makahatag og reaksyon kung ikaw alerdyik sa mani. Apan ang kahumot makapasidaan kanimo sa posible nga presensya sa aktwal nga abog sa mani o mga lana sa hangin, ug kadtong makahimo sa posibleng grabe nga reaksyon. Tread uban sa tinuod nga pasidaan kon ikaw grabe nga peanut alerdyi ug ikaw nagtuo nga ikaw makapanimaho mani.
Source:
Johnson RM et al. Mga Naapektuhan sa Kalangitan sa Peanut Protein. Alerdyi ug Hika nga mga Proceedings. 2013 Jan-Feb; 34 (1): 59-64.
> Simonte SJ et al . Relevance of Casual Contact uban sa Peanut Butter sa mga Bata nga adunay Peanut Allergy. Journal of Allergy and Clinical Immunology . Hul. 2003. 112 (1): 180-82.