Mga Sugyot sa Pagkaon sa mga Restaurant nga adunay Alerdy sa Pagkaon

Ang pagkaon mahimong makahahadlok sa mga alerdyi sa pagkaon. Ang pag-apud-apod sa pagkontrol sa kung unsa ang anaa sa imong plato mahimong makahadlok, ilabi na kon ang kusina anaa sa luyo nga sirado nga mga pultahan ug dili ka makaseguro kung ang imong waiter nakasabot gayud unsa ang imong gipasabut sa " alerdyik sa dairy ."

Bisan pa, ang pagkat-on kon unsaon nga mokaon uban ang mga alerdyi sa pagkaon makapauswag pag-ayo sa imong sosyal nga mga posibilidad ug mohatag kanimo sa gikinahanglan nga pahulay gikan sa kusina. Basaha ang alang sa walo ka mga tip nga makatabang kanimo nga luwas nga makignegosasyon sa nagkalayo nga kalibutan nga mga restawran.

1 -

Buhata ang Imong Homework

Kadaghanan sa mga nasudnong kadena naglakip sa impormasyon sa nutrisyon sa ilang mga website. Kini nga mga dapit kasagaran naglakip sa impormasyon sa alerdyi . Kon ang restawran nga imong gihunahuna nga bisitahan walay alerdyik nga kasayuran nga anaa, mahimo ka makahimo sa pagpakigsulti sa manedyer sa gawas sa peak hours sa negosyo aron sa pagsusi kon duna ba sila adunay alerdyik nga kasayuran nga anaa. Ang ubang mga establisamento adunay separadong mga menu sa alerdyi.

2 -

Likayi ang Peak Times

Mahimo ka nga makadawat og dugang nga pag-atiman, ilabi na sa una nimo nga mga pagbisita sa usa ka restaurant, kon imong likayan ang paniudto ug panihapon. Ang usa ka harried waiter o waitress mas maglisud sa pagsusi sa mga sangkap ug pagtubag sa mga pangutana.

3 -

Himoa ang Waitstaff sa imong Ally

Ang waitstaff mao ang imong liaison sa kusina, busa siguroha ang paghimo og maayong relasyon.

• Ipatin-aw ang imong kondisyon sa hingpit ug pahibal-a ang imong waiter nga aduna ka'y ​​mga pangutana.
  
• Pagmatinahuron ug pag-ila nga nasabtan nimo nga nangayo kag dugang nga trabaho sa bahin sa waiter. Ang gipasabut (o bisan tin-aw nga) saad nga dugang nga bayad mahimong makatabang.
  
• Himoa nga ang waiter nahibalo sa dili kasagaran nga mga ngalan nga ang imong alerdyur mahimo nga magatutok sa ilalum. Pag-imprinta sa usa ka lista (mga link sa ubos) mahimo nga maalamon.
  
• Samtang ang usa ka maanindot nga paagi sa kinatibuk-an mao ang pinakamaayo nga pamaagi, ayaw paghunong. Kung ang waiter dili makatabang, pangayo sa pagpakigsulti sa usa ka manedyer.

4 -

Makaplagan ang Daghang Pagpili

Mahimo nimo ang imong kinabuhi - ug ang imong waiter! - mas sayon ​​kon makakita ka og pipila ka mga kapilian sa menu aron ang waiter makapangutana sa kusina mahitungod sa tanan niini sa usa ka higayon.

Ang mga kapilian sa alerdyi sa mga menu nahulog sa duha ka mga kategoriya: mga plato nga naglakip sa walay mga alerdyi, ug mga plato nga naglakip sa alerdyi ingon nga usa ka pahumot o kilid nga sayon ​​nga makuha.

Diha sa daghang mga restawran, ang ikaduha nga kategoriya nagapangibabaw, busa hunahunaa ang "kung unsa ang" isugyot sa imong waiter. ("Unsa kaha kon ang chef naghimo sa risotto nga walay keso?"). Ang mga restaurant dili kanunay andam nga mohimo og sak-anan apan, sa kinatibuk-an, ang mas maayo sa restawran, mas mahimo nimo ang panginahanglan.

5 -

Hibal-i nga ang Pagpasipala sa Krus

Ang kontaminasyon sa krus mahitabo kon ang pagkaon giandam sa usa ka nawong o gamit ang usa ka galamiton nga nakatandog sa alerdyi. Kinahanglan nga imong hisgotan ang posibilidad sa cross-contamination sa imong server aron mahibal-an sa kusina ang paglimpyo sa mga galamiton ug mga kaldero.

Bisan pa, ang duha ka dalan sa pagtabon sa krus lisud likayan. Ang una mao ang grills. Pangutana kon ang usa ka pagkaon nga gipahid sa usa ka allergen nga giluto direkta sa sama nga grill sama sa bisan unsa nga sinugba nga potahe nga mahimo nimo nga mag-order. Ang ikaduha mao ang pagpasiga sa lana. Kung ikaw alerdyik sa usa ka butang nga fried sa usa ka lana sa lana, kinahanglan nga likayan ang pagkaon sa bisan unsa nga pinirito sa lana.

6 -

Hatagig Maayo nga Relasyon

Ang ubang mga restaurateurs makapahingangha kanimo, bisan sa paghikap kanimo uban sa ilang kaandam sa pagtabang kanimo. Kanunay kong naghimo sa mga restawran nga malipayon nga mamugna ang walay bersyon sa trigo sa adlaw-adlaw nga mga espesyal ug mga restawran nga moadto sa menu aron makahimo, kutob sa mahimo, tinuod nga mga bersyon sa mga pagkaon nga etniko nga makakaon nga luwas.

Trataha kining mga matang sa mga establisamento sama sa imong higala o pamilya. Dad-a sila kutob sa imong mahimo, sultihi ang mga higala mahitungod kanila, pasalamati sila nga kinasingkasing alang sa serbisyo nga ilang gihatag. Nalipay kaayo nga makalakaw sa usa ka café diin nahibal-an nimo nga ang imong medikal nga mga panginahanglan pagatambungan.

7 -

Salig sa imong mga kinaiya

Kon ikaw adunay mga pagduhaduha mahitungod sa imong order human nimo madawat kini, maayo nga pangutan-on ang imong waiter aron mag-double check. Ayaw'g maulaw o maulaw sa pagpadala sa pagkaon kon, sa pagkatinuod, usa ka kasaypanan nga nahimo sa kusina, ug nagpatigbabaw nga, kon adunay suliran nga sama sa usa ka sayup nga pinggan nga mahimong adunay alerdyi, ikaw hatagan bug-os nga bag-ong pagkaon.

Ang pagtangtang lamang sa mga nakasala nga mga butang gikan sa imong plato dili igo aron ikaw luwas. Ug kung sa bisan unsa nga punto imong gibati nga ang imong mga kabalaka dili seryosong gikuha - nga ang tig-atiman man o ang tigdumala andam sa pagsulbad sa imong mga problema-maglakaw.

8 -

Pag-andam

Bisan sa pinakamaayo nga mga sirkumstansya, maalamon nga maandam alang sa wala damha. Kung ang usa ka reaksiyon sa alerdyik mahimo nga hulga sa kinabuhi, o bisan dili komportable, dad-a ang bisan unsa nga pagtambal nga gisugyot sa imong doktor.

Sa kategoriya sa pagkaandam, daghan nga mga restawran ang makadawat sa mga snack alang sa mga bata ug gagmay nga mga bata (bisan dili alang sa mas edaran nga mga bata o mga hamtong), ilabi na niadtong adunay medikal nga panginahanglan. Kini makapalapad pag-ayo sa imong mga kapilian, ingon nga usa ka kilid nga potahe ug pipila ka mga giputos nga mga snacks mahimong igo alang sa daghang mga bata.