Maayo ang Pag-ayo sa Karera, Ug Ginabuhat Niya Kini Samtang Nagkinabuhi Uban sa Ulcerative Colitis
Usa ka bubbly, high-energy nga foodie nga nagsugod sa iyang career sa broadcast samtang nag-alagad sa Air Force, si Sunny Anderson nagpuyo sa iyang unang pangalan. Siya nahimong usa ka paborito nga panon sa ubay-ubay nga mga show sa Food Network, ug gibuhat kini sa tanan samtang nagpuyo uban sa ulcerative colitis, usa ka matang sa sakit sa panghubag sa panghubag (IBD) .
Impluwensya sa Pagluto sa Sunny
Ang gugma ni Sunny Anderson nagsugod sa sayo nga pangidaron ug giamuma sa iyang mga ginikanan, kinsa iyang gibiyahe sa kalibutan samtang ang iyang amahan didto sa Army.
Ang iyang pamilya adunay taas nga kasaysayan sa militar sa Estados Unidos, uban sa iyang amahan nga nagserbisyo sa Vietnam ug sa iyang lolo nga nagserbisyo sa Ikaduhang Gubat sa Kalibutan. Gipangita niya ang internasyonal nga mga impluwensya gikan sa nagkalainlaing mga dapit nga iyang gipuy-an sa tibuok kalibutan, nga kanunay nagpakita sa iyang mga resipe. Ang nakapahimo niya sa iyang pagtan-aw mao nga kasagaran iyang gibug-atan ang iyang gugma sa internasyonal nga lami sa mga pagkaon sa Amerika.
Radio Host By Day, Caterer sa Gabii
Human sa graduating high school sa San Antonio, Texas, si Sunny miapil sa Air Force. Samtang nagserbisyo siya gibutang sa Seoul, South Korea, diin gisugdan niya ang iyang pagsibya sa radyo. Sa pagbalik sa US, nagpadayon siya isip reporter, host, ug producer alang sa Air Force News Agency balik sa San Antonio. Human mibiya sa Air Force, siya nagpadayon sa pagtrabaho sa radyo sa tibuok Estados Unidos, lakip ang mga istasyon sa San Antonio, Fort Polk, Louisiana, Montgomery, Alabama, ug Detroit, Michigan.
Ang radyo mao ang iyang trabaho sa adlaw, apan adunay ikaduha nga gig ang usa ka business catering, ang Sunny Delicious Dishes. Unsa ang nagsugod isip pagluto alang sa iyang kaugalingon ug sa iyang mga higala ug mitubo ngadto sa usa ka mauswagon nga negosyo, nga nagtagana alang sa mga panghitabo sa media. Usa ka bisita nga lugar sa Emeril Live nga nagpadagan kaniya gikan sa radyo ngadto sa TV. Ang Sunny nakit-an sa pipila ka mga shows sa Food Network ug sa Cooking Channel, lakip ang How'd That Get On My Plate ?, Gotta Get It, Cooking for Real, ug The Kitchen.
Siya usab makita kanunay sa The Rachael Ray Show ug usa ka tigsulat sa pagkaon alang sa O Magazine nga Oprah.
Giunsa sa Ulcerative Colitis ang Makaapekto sa Iyang Karera
Ang gibati sa Maayo sa iyang kaugalingon sa sulod sa 20 ka tuig mao nga sa tanan nga panahon, tungod kay siya nagserbisyo sa Air Force sa pagkatinuod, siya nagpuyo uban sa ulcerative colitis. Gisulti niya ang pipila ka mga pinili nga bahin sa iyang IBD, lakip na ang mga tawo nga iyang gitrabaho sa radyo ug TV, tungod kay nakita niya kini nga gikinahanglan usahay. Ingon nga usa ka disc jockey, si Sunny adunay lisud nga panahon kon siya adunay usa ka flare-up ug kinahanglan nga mobiya sa sound booth sa diha nga siya kinahanglan nga mabuhi sa radyo. "Gisulti nimo ang usa ka magtiayon nga kauban sa trabaho, ilabi na kung kini ang pagkadinalian sa pag-adto, ug ikaw anaa sa radyo ug ikaw adunay 3 minutos nga awit. Kinahanglan nimong mahibal-an kon unsay imong buhaton kung ang kanta magsugod nag-ramping, "miingon si Sunny. Apan, ang kadaghanan sa publiko wala gayud makahibalo sa iyang kondisyon, o samtang siya nagluto og pagkaon ug makalingaw diha sa kusina, mahimo niya nga mapugngan pag-ayo ang iyang pagkaon.
Si Sunny nagsugod sa pagbati nga kusog nga isip usa ka chef sa usa ka celebrity, siya adunay responsibilidad sa pagdala sa kahibalo mahitungod sa IBD ngadto sa publiko. Tungod kay nailhan siya sa kadaghanan, kanunay siyang giduol dili lamang sa pag-endorso sa mga produkto, apan mahimo usab nga usa ka kampeyon alang sa nagkalain-laing mga dili ganansya.
Maayo nga gibutang ang pulong uban sa iyang sungkod nga siya interesado sa paghimo sa usa ka butang nga may kalambigitan alang sa sakit nga iya gayud nga adunay - ulcerative colitis. "Ako adunay ulcerative colitis. Gibati nako nga ang mga tawo wala mahibal-an bahin niini. Kanunay kong nag-edukar sa mga tawo niini, matag usa," siya miingon.
Ang oportunidad sa pagdala sa IBD ngadto sa usa ka mas dako nga arena nahimo diha sa usa ka pagkaon ug nutrisyon nga web site alang sa mga tawo nga adunay IBD, inubanan sa Crohn's ug Colitis Foundation ug Janssen Biotech, Inc. Ang Get Your Full Course web site naghatag sa nag-unang impormasyon sa Crohn's disease ug ulcerative colitis, impormasyon sa nutrisyon ug ang butang nga labing sikat sa Sunny: mga resipe.
Madugay na karon nga nagpuyo sa Brooklyn, New York, diin siya nagpuyo uban sa iyang daghan nga mga iring sa pagluwas.
Daghan pa mahitungod sa Sunny:
- Sunny Anderson
- Himoa ang imong Full Course
- Sunda ang Sunny sa Twitter
- Sunda ang Sunny sa Facebook