Kini ang panahon sa tuig nga dili ka makakuha og igo nga backyard bashes, pagpalong sa grill ug pagbitay sa mga higala alang sa usa ka barbecue nga wala'y katapusan. Kon kini usa ka gamay nga panagtigum o usa ka holiday nga magkauban, walay bisan unsa nga gibati sama sa ting-init kay sa pagtagamtam sa usa ka adlaw nga barbecue. Samtang ang kadaghanan sa tanan adunay usa ka butang nga tul-id sa grill, kadtong adunay mga alerdyi sa pagkaon adunay lain-laing opinyon.
Apan sa wala pa ang panahon moagi kanimo kung nganong dili makat-on sa pipila ka mga dagko nga buhaton ug dili aron ang mga adunay mga alerdyi sa pagkaon makatagamtam usab sa mahinungdanong mga adlaw sa pag-ani sa ting-init.
Kon ikaw ang tagbalay o ang bisita mogahin sa panahon sa pagplano sa unahan. Hinumdomi nga pinaagi sa pagkuha og pipila ka mga dugang nga mga minuto aron sa paghunahuna mahitungod sa mga adunay mga alerdyi sa pagkaon ang barbecue mahimong usa ka kalampusan alang sa tanan nga gidapit.
Allergy-Sensitive Tips alang sa Host
Kon magdesisyon ka nga mag-host og barbecue, mahimo ka nga magdapit og usa ka tawo nga adunay alerdyi sa pagkaon. Sa wala pa ikaw magplano sa pagplano sa adlaw, sulayi ang pipila niini nga mga tip aron ang tanan nga luwas ug maayo ang gipakaon.
Pagplano sa menu. Pag-pre-plan sa usa ka menu ug siguroha nga i-apil ang mga butang nga mahimong kan-on sa imong mga bisita ang mga alerdyi sa pagkaon. Pananglitan, kung nag-alagad ka sa cheeseburgers ug ang usa ka tawo dairy free, siguruha nga makakuha usab og dairy free nga keso. O tingali kinahanglan nimo ang walay bayad nga bunon alang sa usa ka tawo nga adunay alerdyi sa trigo. Tingali inay sa pag-alagad sa piniritong pasayan, mahimo ka nga moserbisyo sa mga skewer sa manok aron malikayan ang posibleng mga kakuyaw sa usa ka tawo nga may alyansa sa kinhason.
Luwasa ang mga label. Siguroha nga huptan ang mga labels nga magamit alang sa imong bisita sa pagrepaso sa dili pa mokaon bisan unsa. Niining paagiha mabasa nila ang ilang kaugalingon aron maseguro nga ang pagkaon dili alerdyik. Kini dili lamang mahunahunaon, apan makatabang sa paghupay sa hunahuna sa tawo nga adunay mga alerdyi sa pagkaon aron sila mahimong mas relaks.
Pagpanglapas sa krus. Aron malikayan ang pagtabon sa krus segurado nga ang mga marker magamit. Ipasulat sa mga bisita ang ilang mga pangalan sa ilang mga plastik nga mga tasa o mga palid aron malikayan ang sayop nga pagdala sa mga ilimnon o pagkaon sa laing tawo. O tingali ang mga code sa galamiton sa kolor ug pag-alagad sa mga plato aron makalahi taliwala sa mga pagkaon nga dili regular ug walay alerdyi.
Ang usa ka dako nga isyu sa usa ka barbecue mao ang kanunay nga paghugaw sa krus gikan sa grill alang sa mga adunay alerdyi sa pagkaon. Ang nahabilin nga residue mahimo nga magpabilin sa grill gikan sa miaging adlaw o ang mga bag-ong mga marinada mahimo usab nga magtulo ug magpabilin sa grill usab. Aron maseguro ang kaluwasan sa alerdyi nga pagkaon, siguroha nga mag-andam una ang mga pagkaon nga walay alerde sa dili pa ibutang ang bisan unsang butang sa grill. Sa dili pa magbutang sa usa ka bun sa grill mahimo nga labing maayo nga lutoon una ang mga burger una aron makatabang nga malikayan ang kontaminasyon alang niadtong adunay gluten allergy nga luwas. O tingali ang katapusang pagkaon nga lutoon sa grill kinahanglan ang Asian nga manok nga gi-marinado nga mga skewer, tungod sa isyu sa mga alerdyi sa mani .
Kuhaa kini. Padayon ang aluminum foil nga magamit. Mahimo kini gamiton aron mapugngan ang mga pagkaon nga lutoon direkta sa grill diin adunay hinungdan sa pagpakabana mahitungod sa alerdyi sa pagkaon. Dugang pa, putsa ang mga ekstra aron maluwas sila alang sa imong bisita sa ulahi, kon sila gigutom pa.
Niining paagiha dili sila aksidente nga malibog sa laing dili-alerdyik nga pagkaon. Ang plastik nga mga sudlanan nga may kolor nga mga kolor makatabang sa paghupot usab niini nga mga butang.
Ipakigbahin. Pakigsulti sa imong mga bisita sa dili pa ang barbecue aron makasiguro nga imong nasabtan ang ilang mga panginahanglan sa alerdyi. Ilabi na kung adunay mga bata, siguroha nga nakasabut ka kung unsa ang ilang mahimo ug dili makakaon. Niini nga pagkaagi adunay pagkaon nga makaon sa tanan, ug walay usa nga mahibilin.
Mga Alerto sa Sensitibo alang sa Bisita
Busa naghinam-hinam ka nga gidapit ka sa barbecue sa imong silingan apan unya ang tinuod nga hits ug nahibal-an mo kung unsaon ko mahimo ang pag-adto?
Unsay akong makaon? Komosta ang mga alerdyi sa akong pagkaon? Paggahin og pipila ka mga minuto sa paghunahuna sa unahan ug uban niini nga mga ideya, mahimo ka nga makaadto, makakaon, makarelaks ug ibutang ang imong alerdyi sa pagkaon.
Pakigsulti sa tagbalay. Siguroha nga imong ipahibalo sa tagbalay ang imong mga alerdyur sa una. Tudloi sila kung unsa ang imong mahimo ug dili mahimo ug pangutan-a kung unsa ang ilang pagaalagaran. Pagdala sa pagdala sa mga pagkaon nga luwas alang kanimo. Pananglitan, tingali magdala og usa ka quinoa nga pinggan aron ang tanan makatagamtam kung adunay usa ka gluten allergy o paghalad sa pagdala sa sorbet alang sa hinam-is kung ikaw adunay dairy allergy. Niini nga paagi ikaw dili mobati nga gipili ug ang host malipay nga ikaw mitanyag usab sa pagtabang.
Ayaw pagkamaulawon. Hangyoa ang pagtan-aw sa usa ka label kung dili ka sigurado kung ang pagkaon luwas. Nahibal-an nimo ang daan nga panultihon nga "labi ka luwas sa pagbasol"? Kini nga usa mao ang usa nga sa pagsunod ug ang imong host nga makadayeg usab nga ingon man. Ang imong panglawas ug kaluwasan mao ang pinaka importante ug dili angayng pakamenoson.
Kaon sa wala ka pa moadto. Usahay maalamon ang pagkaon sa usa ka gamay nga butang sa dili pa ikaw moadto aron dili ka magutom sa barbeque. Niini nga paagi mahimo nimong matagamtam ang barbecue ug kan-on ang mga pagkaon sa sulod sa imong comfort zone. Kanunay kini nga mas maayo kay sa paghimo sa sayop nga mga pagpili tungod lamang kay ikaw gigutom.
Paghangyo nga mahimong una nga pagkaon. Samtang sa barbecue mao ang una sa linya sa pagkaon. Ang paghangyo nga lutuon nila ang imong pagkaon una ang maglimite sa mga kapeligrohan sa pagtabon sa krus. Sa diha nga ang pagluto sa grill ang nahibilin gikan sa mga marinado dali makahugaw sa mga pagkaon nga giluto sa ulahi. Kon ang imong pagkaon giluto una kini mahimong luwas nga palibot. Sa samang paagi, pinaagi sa pagpili sa imong mga pagkaon gikan sa kilid nga mga pinggan una nga magpugong sa paghugaw gikan sa ubang mga kamot o mga gamit sa bisita. Nagbaligya usab sila og mga liner nga mahimong gamiton sa grill aron makatabang sa paglikay sa kontaminasyon sa krus. Human nga lutoon ang pagkaon ang mga liner mapusa ug mahimong ihulog.
Medisina. Dad-a ang imong alerdyi nga tambal ug hupti kini nga gikinahanglan sa kaso sa alerdyik nga reaksyon. Himoa nga ang imong epinephrine auto-injectable nga tambal sa duol sa panahon sa usa ka emerhensya, apan siguroha nga kini dili gikan sa direkta nga adlaw ug kainit.
Pagdala og mga snaks. Siguroha ang pagdala sa nagkalain-laing luwas nga snacks sa pagkaon nga walay pagkaon nga walay kakulangan sa pagkaon. Sa ingon niini nga paagi samtang ikaw naghulat nga ang pagkaon nga lutoon ikaw adunay usa ka butang nga gikaon. Ug sa panghitabo nga walay igo nga mga kapilian, dili ka gutumon ug mawala. Sa pagkatinuod, ang pagkaon dili lamang ang bahin sa kasinatian sa barbekyu. Pinaagi sa pagkaadunay komportableng pagkaon ikaw mahimong mas malipayon ug mahimong sosyal.
Busa samtang ang panahon sa ting-init nga barbecue moabli ayaw tugoti nga ang imong alerdyi sa pagkaon mobiya nimo. Uban sa pipila nga pagplano tali sa host ug sa bisita, ang tanan mahimong malipayon ug malipayon! Mga kalingawan sa usa ka makalingaw nga ting-init nga panahon sa tingtugnaw.