Ang mga alerdyi sa binhi talagsa ra, apan kini nag-uswag
Mahimo ka ba mokaon sa mga binhi sa diha nga ikaw nagasunod sa usa ka pagkaon nga wala ang nut-kahoy ? Kini usa ka komon nga pangutana ug nagbilin sa daghang mga tawo nga adunay alerdyi sa nut nga nahibulong kon sila makatagamtam sa sunflower, poppy, pumpkin, ug liso nga liso.
Ang yano nga tubag mao nga mahimo nimong makakaon kini nga mga binhi tungod kay walay usa kanila ang mga nut sa kahoy. Ang matag usa gikan sa mga pamilya sa tanum nga dili suod nga may kalabutan sa mga kahoy nga nagaprodyus og nut.
Busa, dili kinahanglan nga adunay managsama ang mga allergenic proteins nga puno sa mga nut.
Sa pagkatinuod, ang pipila niini nga mga binhi sagad nga gigamit sa pagluto isip mga kapuli alang sa mga kahoy nga mani ug mga mani alang sa mga tawo nga nagsunod sa pagkaon nga wala ang nut. Sila sa tinuod naghatag og mahinungdanon nga nutritional value ug ingon og susama sa pagtilaw.
Uban sa giingon, ang alerdyi nga binhi nagkadaghan ug kini mahimong hinungdan sa seryoso nga mga reaksyon, lakip ang anaphylaxis. Tungod lamang nga wala sila may kalabutan sa mga nut sa kahoy wala magpasabut nga ikaw dili usab alerdyi sa mga binhi.
Posible ba nga mahimong Alerdyik sa mga Liso?
Posible nga mahimong alerdyik sa pipila ka mga binhi dugang sa pagbaton og alerdyi nga puno sa kahoy. Ang ubang mga binhi mas lagmit nga maoy hinungdan sa mga problema kay sa uban. Sa kinatibuk-an, gibana-bana nga 0.1 porsyento lamang sa populasyon sa kalibutan adunay alerdyi sa binhi.
Ang alerdyi nga binhi sa luy-a usa sa mas komon nga mga alerdyi sa mga nasud sama sa Israel ug Australia diin ang pagkaon sa mga pagkaon nga lugas sama sa tahini paste taas.
Giisip usab kini nga usa sa napulo ka nag-unang alerdyi sa Canadian Food Inspection Agency.
Ang imong alerdyi mao ang pinakamaayo nga tinubdan alang sa tambag kung ang mga liso sa liso usa ka angay nga bahin sa imong pagkaon, ilabi na kung adunay lain nga alerdyi sa pagkaon.
Sa Estados Unidos, ang alerdyi nga lut-od nakaapekto sa usa sa matag 1,000 ka mga tawo, nga naghimo niini nga dili kaayo komon kay sa ubang mga alerdyi.
Bisan pa, ang alerdyi nga linga mahimong grabe ug sa pipila ka mga kaso, kini mahimong hinungdan sa anaphylaxis.
Ang Poppy nga mga liso mahimo usab nga hinungdan sa posibleng grabe nga alerdyik nga reaksyon. Tinuod kini ilabi kung ikaw alerdyik sa mga nut sa kahoy (ilabi na sa hazelnut) o pollen. Ang mga alerdyi sa mga liso sa poppy mas hagdan kay sa alerdyi nga liso sa binhi. Bisan pa, wala'y kasaligan nga pagbana-bana kon pila ka tawo ang makabaton niini.
Adunay pipila ka mga taho sa usa ka alerdyi sa sunflower nga mga liso, lakip ang anaphylactic nga mga reaksiyon sa mga binhi. Apan, sama sa allergy nga binhi sa poppy, ang alerhiya nga binhi sa sunffower daw talagsa ra.
Sa katapusan, posible nga mahimong alerdyik sa mga binhi sa kalabasa, apan talagsa ra kini.
Dili Kini Ang Binhi Mismo
Sa usa ka pagtuon nga nagtan-aw sa alerdyik nga mga reaksiyon sa mga binhi nga gitaho gikan sa 1930 ngadto sa 2016, ang mga tigdukiduki nag-ingon nga ang pipila ka mga reaksiyon dili tingali tungod sa binhi mismo.
Sa pipila ka mga kaso, ang mga alerdyi nagtino nga ang agup-op o pollen sa mga binhi tinuod nga responsable. Ang mga agup-op gigamitan gikan sa nahugawan nga binhi ug nakit-an nga ang uban nga mga sunflower nga mga binhi puno gihapon sa pollen gikan sa bulak.
Ang Pagpakisayod sa mga Nuts Usa ka Kahingawa
Bisan ang usa ka tawo nga alerdyik sa kahoy nga mani o mani mahimong makakaon sa mga binhi nga walay problema, kinahanglan nimo nga mahibal-an ang potensyal alang sa pagtabon sa krus sa pagproseso.
Pananglitan, ang pipila ka mga kompaniya nga naghimo sa sunflower nga binhi sa mantikilya naghimo usab og nut butter o peanut butter. Ang ilang alternatibo nga binhi nga binhi nga mga produkto dili maayo nga mga pagpili alang sa bisan kinsa nga adunay grabe nga nut sa kahoy o alerdyi nga mani. Kanunay nga makontak ang kompaniya sa pagsusi sa mga gamit nga gipakigbahin o mga pasilidad nga gibahin.
Usa ka Pulong Gikan
Ang mga tigdukiduki nga nagtuon sa mga dekada sa mga ulat sa alerdyi sa binhi nakamatikod nga ang mga reaksiyon sa alerdyi sa mga binhi nagkataas. Ang mga sesame nga mga binhi sa partikular nga kabalaka. Namatikdan usab nila nga ang mga liso nagkadaghan nga gigamit sa nagkalainlain nga mga pagkaon ug ingon nga internasyonal nga mga pagkaon nga kasagaran naglakip sa mga liso nga mikaylap, mahimo natong makita ang pag-uswag sa mga natala nga mga kaso.
Gikinahanglan ang dugang panukiduki bahin niini. Apan, kon ikaw adunay kasaysayan sa mga alerdyi maalamon nga hisgutan kining mga liso ug binhi nga lana uban sa imong alerdyi o doktor. Importante usab nga hinumdoman nga ang usa ka alerdyik nga reaksyon sa mga liso mahimong grabe, mao nga sayup ang pag-amping.
> Mga Tinubdan:
> Canadian Food Inspection Agency. Mga Alerdy sa Pagkaon ug Pag-label sa Allergen - Pagpahayag sa mga Konsumedor. 2016.
> Pag-research sa Allergy sa Pagkain ug Edukasyon. Ang ubang mga Allergens. 2017.
> Hsu DC, Katelaris CH. Ang 'Nut-Free' Sunflower Butter Luwas ba sa mga Bata nga May Peanut Allergy? Medical Journal of Australia . 2007; 187 (9): 542-43.
> Patel A, Bahna SL. Mga Hypersensitivity sa Sesame ug uban pa nga Common Common Edible Binhi. Alerdyi. 2016; 71 (10): 1405-13. doi: 10.1111 / all.12962.