Ang mga impeksyon nga adunay mga tapeworm usa ka peligro nga magkaon nga wala kaon o hilaw nga karne o isda
Kadaghanan sa mga impeksiyon nga adunay tapeworm, gitawag usab og taeniasis, naggikan sa pagkaon nga wala maihaw o hilaw nga karne, baboy, o isda. Ang ikaduha nga dili kaayo komon nga hinungdan mao nga kon ang usa ka nataptan nga tawo mopasa sa sakit ngadto sa uban. Mahimo kini mahitabo, sama pananglit, pinaagi sa dili paghugas sa mga kamot sa husto human moadto sa banyo ug unya magluto pagkaon. Ang mga tawo nga nagpuyo duol sa mga kahayopan o mga hayop sa gawas ug / o adunay dili maayo nga sanitasyon adunay mas dakong risgo sa pagpalambo sa usa ka impeksiyon sa tapeworm.
Ang mga impeksyon sa tapeworm mas komon sa pagpalambo sa mga dapit sa kalibutan diin ang sanitasyon kabus ug ang mga tawo mahimo nga mokaon sa mga karneng wala kaon. Sa ingon, ang pagbiyahe ngadto niining mga dapita usa ka laing hinungdan nga risgo, ug ang pagtratar sa impeksyon human sa pagdayagnos importante aron malikayan ang dugang nga pagkaylap.
Kon sa Unsang Paagi Mahimong Impeksiyon
Ang mga tapeworm kanunay nga gihisgotan pinaagi sa matang sa karne nga ilang ginaapektahan: Taenia saginata (karne sa tuka sa karne sa baka), Taenia solium (pork tapeworm), ug Taenia asiatica (Asian tapeworm, nga makadaot usab sa baboy). Ang Diphyllobothrium latum usa ka matang sa lapad nga ulod nga makahugas sa tab-ang nga isda. Sa Tinipong Bansa, ang pagpasa sa pork tapeworm ( T solium) mao ang labing gikabalak-an sa bag-o nga mga imigrante. Ang impeksiyon nga may niini nga tapeworm mahimong hinungdan sa usa ka seryoso nga disorder sa utok nga gitawag neurocysticercosis.
Ang mga tapeworm magsugod sa ilang siklo sa kinabuhi ingon sa usa ka itlog. Ang mga itlog mabuhi sa gawas sa tawo o mananap nga panon sulod sa mga adlaw o mga bulan ug mahimo nga makahugaw sa pagkaon o mga tanum, nga mahimo nga kan-on sa mga kahayupan (baboy o mga baka).
Ang mga itlog mapusa sa sulod sa mananap ug unya ang mga batang tapeworm (cysticerci) mobalhin gikan sa mga tinai ngadto sa tisyu sa kaunuran.
Ang Cysticerci mabuhi sa tisyu sa kaunuran sa hayop sulod sa mga katuigan. Kon ang hayop dayon anihon ug kan-on sa mga tawo nga wala masudhi aron sa pagpatay sa tapeworms, ang ingested nga cysticerci mahimong magpuyo sa us aka taw nga tawo.
Nagkinahanglan og duha ka bulan alang sa cysticerci aron motubo ngadto sa usa ka adult nga tapeworm samtang nagpuyo sa sulod sa us aka tawo. Ang hamtong nga tapeworm dayon motapot sa bungbong sa gamay nga tinai ug makapuyo didto sulod sa mga tuig (basta 30 ka tuig). Ang usa ka adult tapeworm magpatunghag mga proglottids, nga usa ka bahin sa ulod nga adunay mga bahin sa lalaki ug babaye nga reproductive. Ang proglottids mahimong mabdos sa mga itlog ug mobulag gikan sa ulod sa ilang ginikanan, nga nagpuyo gihapon sa tinai. Ang mabdos nga wati moagi sa digestive system ug gikan sa anus nga adunay usa ka bowel movement.
Human makagawas sa lawas nga may bangkito, ang tapeworm nga mga itlog ipagawas, diin sila mahimo nga makaon sa lain nga hayop o tawo, magsugod sa proseso pag-usab.
Infection From Meat
Ang nag-unang paagi nga ang mga tawo makahimo sa pagkontrata sa usa ka tapeworm mao ang pagkaon sa karne, karne sa baboy, o isda nga nataptan sa tapeworms. Kon ang mananap natakdan ang karne magdala og larva o mga itlog.
Samtang ang tukma nga pagluto ug / o ang pagpatuyang sa karne makapatay sa tapeworms, kung ang bisan unsang pagputol sa karne nga gidudahang nataptan sa bisan unsang pathogen ang labing maayo nga buhaton mao ang paglabay niini. Ang pagpaluto sa karne maayo nga makatabang sa pagpakunhod sa risgo nga kini naglangkob sa bisan unsang buhi nga mga parasito, apan ang hilaw nga karne, manok, ug isda nga walay panalipod ug pagkaon kinahanglan nga likayan.
Pagkaon sa isda
Ang halapad nga mga tapeworm nga makaapekto sa mga isda kasagaran nga makita sa mga tab-ang nga tubig sama sa salmon, trout, perch, ug walleyed pike. Ang isda nga gipanguha, gisudlan, o "gamay nga salted" dili mahimong lutoon o pagtratar sa usa ka paagi nga mopatay niining mga tapeworm. Ang impeksiyon nga adunay kining matang sa tapeworm mas sagad makita sa mga isda nga gikan sa Northern hemisphere.
Pagkaon Sa Pagbiyahe
Ang pagbiyahe ngadto sa dili kaayo kauswagan nga mga nasod mahimong magbutang sa peligro nga mahipos ang mga tapeworm tungod kay ang impeksyon mas komon sa gawas sa Estados Unidos. Importante nga masiguro nga ang mga isda ug karne maayo nga naluto ug nga ang ubang pagkaon (bisan ang mga prutas ug utanon) giandam sa tubig nga gipabukal o chemically treated sa pagpatay sa mga pathogens.
Kon ikaw adunay mga pagduhaduha, likayi ang pagkaon.
Impeksyon Gikan sa mga Tawo
Ang mga tawo mahimo usab nga mataptan sa tapeworms pinaagi sa ubang mga tawo, bisan kini dili kaayo komon. Ang usa ka tawo nga natakdan mopasa sa itlog gikan sa tapeworm sa ilang mga bangkaw. Kung ang usa ka tawo nga natakdan nga makahikap sa ilang ig-agaw sa panahon sa usa ka kalihokan sa tinai, ang mga tapeworm nga itlog mahimong ibutang sa ilang mga kamot ug dayon ipadala ngadto sa uban pang mga ibabaw o pagkaon.
Ang husto nga paghugas sa kamot nga adunay sabon ug mainit nga tubig makawagtang niini nga mga itlog, apan kon ang usa ka tawo nga nataptan dili (o dili makahimo) sa pagbuhat niana human makaadto sa banyo, mahimo nilang ibutang ang mga itlog sa ubang mga tawo.
Paglikay
Mahimo nimong himoon ang mga lakang sa pagpatay sa mga tapeworm kung husto ka nga maglihok ug magluto sa imong pagkaon.
Mga karne
Ang pagluto sa karne sa hustong paagi ug sa pagyelo niini sa husto nga temperatura makatabang sa pagpatay sa bisan unsang mga tapeworm nga tingali ilang gihambin. Ang karne kinahanglan nga lutoon hangtud nga ang sentro dili na pink ug ang mga duga makadagan. Dugang pa, ang pagpahuway sa karne sulod sa dili mokubos sa tulo ka minutos sa dili pa kini mag-alagad makatabang usab sa pagpatay sa bisan unsang tapeworms tungod kay ang karne nagpadayon sa pagluto samtang nagpahulay.
Ang FDA nagsugyot niini nga mga giya:
- Nagyelo nga karne o baboy sa -4 degrees F (-20 degrees C) sulod sa 7 ka adlaw
- Pagluto sa karne sa karne ug manok sa usa ka internal nga temperatura nga dili moubos sa 160 degrees F (71 degrees C)
- Ang pagputol sa tibuok nga pagputol sa karne ngadto sa internal nga temperatura nga labing menos 145 degrees F (gibana-bana nga 63 degrees C)
Isda
Ang isda kinahanglang lutoon hangtud kini molabay ug usa ka solid nga kolor. Ang FDA nagsugyot nga ang mga isda kinahanglan usab lutoon sa internal nga temperatura nga 145 degrees F (gibana-bana nga 63 degrees C). Ang pagkalaya labing menos -4 degrees (-20 degrees C) sulod sa usa ka semana (7 ka adlaw) mopatay usab sa tapeworms. Ang mas ubos nga temperatura mahimong gamiton alang sa mas mubo nga panahon sa pagpatay sa tapeworms, lakip ang:
- Nagyelo hangtud sa solid nga -31 degrees F (-35 degrees C) o ubos, ug nagtipig niini nga temperatura o ubos sa 15 oras
- Nagyelo hangtud sa solid nga -31 degrees F (-35 degrees C) ug unya nagtipig alang sa 24 ka oras sa -4 degrees (-20 degrees C)
> Mga Tinubdan:
> Global Health - Division of Parasitic Diseases. "Diphyllobothrium latum (ug ubang mga espisye) nga mga FAQ." Mga Sentro sa Pagpugong ug Pagpugong sa Sakit. 10 Jan 2012.
> Global Health - Division of Parasitic Diseases. "Mga FAQ sa Taeniasis." Mga Sentro sa Pagpugong ug Pagpugong sa Sakit. 10 Jan 2013.
> Global Health - Division of Parasitic Diseases. "Taeniasis Biology." Mga Sentro sa Pagpugong ug Pagpugong sa Sakit. 10 Jan 2013.
> Department of Health ug Human Services sa US. "Pag-atiman sa Luwas nga Pagkaon: Unsa ang Kinahanglan Nimong Mahibal-an." Food and Drug Administration sa US 30 Nob 2017.