Unsa ba gayud ang mga FODMAP?

Pagsabut sa Diet alang sa Mas Maayo nga IBS Treatment

Tingali kini usa ka panihapon nga adunay asparagus ug apple pie nga nagbilin kanimo nga mibuak ug miserable. O tingali kini mao ang salad nga pasta nga naa ka sa paniudto, ang slice sa watermelon nga sama sa ting-init, o ang margarita nga imong natagamtam sa usa ka Mexican restaurant. Sa tanan nga mga kaso, ang imong kalisud midali sa madali ug gisundan sa usa ka dinalian nga panginahanglan nga mahaw-as ang imong tiyan.

Human sa usa ka dali nga pagbiyahe ngadto sa kasilyas, ang hitabo nahitabo.

Ang mga pagkaon nga maoy hinungdan sa kasakit sa imong tiyan daw walay kalabutan, apan adunay usa ka elemento nga komon. Ang tanan adunay mga short-chain nga carbohydrates nga mag-ferment sa digestive tract, hinungdan sa bloating, gas, sakit sa tiyan, constipation, o watery diarrhea sa mga tawo nga adunay irritable bowel syndrome (IBS) ug uban pang functional functional gastrointestinal disorders.

Ang maong mga pagkaon nailhan nga mga FODMAP, usa ka acronym nga nagpasabut sa mga fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, ug polyols. Ang "FODMAPs" tingali kataw-anan, apan ang mga simtomas nga hinungdan sa mga pagkaon nga dili kataw-anan. Ang maayong balita mao nga ang gamay nga pagkaon nga FODMAP makatabang paghupay sa mga sintomas.

Ngano nga ang FODMAPs Naghimo sa Kalisud

Sama sa nahisgutan sa ibabaw, ang mga FODMAP mao ang mga short-chain carbohydrates. Sa diha nga ang mga enzyme nga gikinahanglan sa paglumpag niini nga mga pagkaon wala o kulang-o ang mga transporters nga gikinahanglan sa pagdala sa mga sustansya tabok sa mga bungbong sa intestinal dili hingpit nga magamit-ang mga sugars dili maayo nga masuhop ug magpabilin sa gut.

Mahimo kini nga moresulta sa dugang nga agos sa tubig diha sa intestinal tract ug paspas nga pag-fermentation sa gut bacteria.

Ingon nga resulta, ang tinai nahimong distended sa dugang nga tubig ug ang gas nga gihimo, nga mahimong moresulta sa pagminatay ug kasakit sulod sa 30 minutos. Kasagaran kini gikuyugan sa usa ka dinalian nga panginahanglan nga adunay usa ka kalihokan sa tinai, nga makapahupay sa mga sintomas.

Tagda ang fructose, pananglitan. Kini libre nga makita sa mga pagkaon ug usa ka bahin sa sucrose (table sugar). Ang fructose masuhop sa gamayng tinai pinaagi sa duha ka mga transporters. Ang usa nga makakuha lamang sa fructose adunay ubos nga kapasidad. Ang usa, mas episyente nga makita lamang kung adunay glucose. Kung adunay mas fructose kay sa glucose sa gut, ang fructose dili maayo nga masuhop, hinungdan sa mga sintomas sa IBS. Sa diha nga ang ratio sa glucose ngadto sa fructose mas taas, ang duha carbohydrates maayo nga masuhop.

Apan ang mga polyols managlahi. Ang mga polyols dili maayo nga masuhop sa gamay nga tinai. Sa diha nga sila makaabot sa dako nga tinai, mahimo silang motabok sa sulod nga lining pinaagi sa mga lungag. Ang pipila nga mga sakit mahimong makapakunhod sa gidak-on sa lungag, nga maglisud sa pagsuyop sa mga polyol. Samtang sila mag-ferment, ang mga polyol makadani sa fluid ngadto sa gamay nga tinai, nga maoy hinungdan sa puno nga kalibanga.

Usa ka Dali nga Pagtan-aw sa Papel sa Kapit-os

Ang stress adunay dakong papel sa IBS. Bisan ang mga simtomas mahimong magsugod sa bisan unsang panahon sa kinabuhi, kini kasagaran makita sa tensiyonado nga mga tuig sa pagkatin-edyer ug sa kolehiyo ug unya magpadayon sa tibuok nga pagkahamtong. Dugang pa, ang mga kababayen-an nga adunay IBS ang makasinati og constipation, samtang ang mga lalaki nga may IBS mas lagmit nga adunay kalibanga.

Daghang mga tawo nga may IBS nakakaplag nga ang FODMAPs lamang ang hinungdan sa mga sintomas sa dihang sila motubag sa tensiyon pinaagi sa pagkabalaka o depresyon.

Dugang pa, gipakita sa panukiduki nga ang hypnosis mahimong sama ka epektibo sa paglikay sa FODMAP sa pagpugong sa mga sintomas nga mahitabo.

Pagkontrol sa Imong Diyeta

Ang nakapahigawad nga butang mahitungod sa IBS mao nga wala'y rhyme o rason kung unsang mga FODMAP ang makahimo og mga sintomas . Mao nga gikinahanglan ang pagwagtang sa tanan nga FODMAPs sulod sa duha ka semana-tulo ka semana ang gipalabi. Kini nagtugot sa gut sa pagpahulay ug pag-ayo.

Human sa duha ka semana, magsugod ka sa paghagit sa imong gut pinaagi sa pag-reintroduce sa usa ka FODMAP sa usa ka higayon. Kung ang pagkaon mahimong hinungdan sa mga simtomas, kini dali nga mahitabo. Sulod sa pipila ka mga semana, kinahanglan nimong mahibal-an kung unsang FODMAP, ug sa unsa nga kantidad, ang hinungdan sa imong mga sintomas-kini ang mga pagkaon nga kinahanglan nimong likayan.

Dili kinahanglan nga malikayan ang pagkaon sa mga FODMAP nga dili hinungdan sa mga simtomas, tungod kay kini kabahin sa sustansya, timbang nga pagkaon.

Busa, sa unang hugna sa FODMAP challenge diet, kinahanglang wagtangon nimo ang tanan nga FODMAPS. Bisan pa sa daghan nga mga pagkaon nga kinahanglan nimong malikayan sa panahon sa elimination phase, daghan pa ang mga FODMAP-free nga pagkaon nga makatagamtam!

Usa ka espesyal nga sulat mahitungod sa bunga. Ang ubang mga prutas adunay labing daghang glucose kay sa fructose. Kini nagpasabut nga ang mga tawo nga may IBS kasagaran motugot kanila sa gagmay nga kantidad. Kinahanglan nga sila mapapas sa unang hugna sa hagit sa FODMAP bisan pa, apan mahimo nga kaonon pag-ayo sa ulahi.

Nganong ang mga tawo mosanong sa pipila ka mga FODMAP ug dili ang uban wala mahibalo. Dili usab kini kanunay nga tin-aw kung nganong ang pipila ka mga tawo makakaon sa gamay nga kantidad sa FODMAP nga dili makasinati og mga sintomas. Ang klaro mao nga ang pagwagtang sa mga FODMAP sulod sa duha o tulo ka mga semana, dayon i-reintroduktibo kini nga tagsa-tagsa, kasagaran mopadayag sa mga offending nga pagkaon.

Pinaagi sa paglikay sa ingon nga mga pagkaon, mga 70 porsyento sa mga tawo nga may IBS ang nakakaplag sa ilang mga sintomas sa hingpit nga nawala. Kon ikaw usa sa 30 porsyento kinsa wala makakab-ot sa kalampusan uban niini nga pagkaon, tan-awa ang usa ka dietitian alang sa tambag. Ang usa ka dietitian sa kasagaran kinahanglan nga moapil alang sa hagit sa FODMAP aron magmalampuson.

Sa higayon nga imong mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang hinungdan sa imong mga sintomas, ang paglikay niini nga mga pagkaon kinahanglan nga mahimo nga naandan. Kasagaran, kini nagpasabot sa pagwagtang sa giproseso nga mga pagkaon, tungod kay ang FODMAPs nagtago sa daghang mga gama nga gama sa panit sa porma sa mga thickener ug preservatives. Kon ikaw mokaon sa tibuok nga pagkaon ug mga pagkaon nga imong giandam ang imong kaugalingon, ikaw makahimo sa pagdumala nga maayo.

Samtang imong giwagtang ang mga pagkaon nga makapasakit sa imong gut, kinahanglan nga magdugang ka nga mga pagkaon nga FODMAP nga mahimo nimong tugutan balik sa imong pagkaon. Ang pagkaon sa nagkalainlain nga mga pagkaon nagdasig sa usa ka nagkadaiyang bakterya sa tinai nga nagpugong sa imong gut. Alang sa usa ka malipayon nga gut, limita lang ang mga pagkaon nga gikinahanglan aron malikayan ang mga simtomas.

Si Dr. Cresci nagtrabaho sa pediatric gastroenterology sa Cleveland Clinic's Lerner Research Institute, ug nagpalambo sa clinical nutrition research alang sa Center for Human Nutrition.

> Mga Tinubdan:

> Catsos, P. IBS Free sa Last. 2nd Ed. Portland, ME, Pond Cove Press, 2012.

> Scarlata, K. Ang malampuson nga Low Living FODMAP. Karon Dietitian, Marso 2012.

> Scarlata, K. Ang mga pamaagi sa FODMAPs-minimize ang konsumo sa fermentable carbs aron sa pagdumala sa mga sintomas sa us aka gut disorder. Karon Dietitian 12: 8,30.

> Barrett JS. Pagpalapad sa atong kahibalo sa fermentable, short-chain nga carbohydrates alang sa pagdumala sa gastrointestinal nga mga sintomas. Nutr Clin Pract 2013; 28: 300-306