Kung gusto nimo ang itom nga tsokolate, tingali nahibal-an nimo ang panukiduki nga nagsugyot nga kini adunay importante nga mga benepisyo sa panglawas, kasagaran pinaagi sa pagpalambo sa kahimsog sa kasingkasing . Kini usa ka bonus nga hatagag katarungan ang imong pagkaadik sa chocolate sa ngalan sa taas nga kinabuhi. Hibal-i kung unsa ang gisulti sa mga eksperto ug unsa nga adlaw-adlaw nga dosis sa chocolate ang labing himsog.
Ang Flavanol Factor
Ang pinakadako nga kaayohan gikan sa tsokolate adunay kinadaghan nga konsentrasyon sa kakaw, nga adunay mga flavanol, usa ka matang sa flavonoid.
Ang Flavanols molihok isip mga antioxidant , mopatubig sa makadaot nga mga radical nga napatubo sa panahon sa metabolismo sa selula. Mahimo usab nila ang pagpakunhod sa resistensya sa insulin ug paghimo sa mga kaugatan sa dugo nga mas pagkamaunat, pagpaubos sa presyon sa dugo. Tungod kay ang flavanols mahimong malaglag pinaagi sa pagproseso, ang pipila ka mga tigdukiduki nagrekomenda sa pagpakaon sa dili kaayo-proseso nga tsokolate ug nagpasiugda sa pag-label sa mga produkto sa kakaw nga nagpakita sa lebel sa flavanol.
Unsa ka Daghang Tsokolate ang Nagpatubo sa Kinabuhi
Ang pagkaon sa chocolate adunay mga bentaha, apan kini nagdala sa pangutana kung unsa ka dako ang mapuslanon ug unsa ang limitasyon sa wala pa ang pagpatuyang mawala ang positibo nga mga epekto. Ang mga sugyot alang sa konkreto nga gidaghanon sa mga gramo o mga ounces lisud nga moabut. Ang usa ka pagtuon sa dul-an sa 20,000 nga mga tawo, nga gisundan sa walo ka tuig, mihinapos nga kadtong nagkaon sa aberids nga 6 gramo (0.2 ounces) nga chocolate matag adlaw adunay 39 porsyento nga ubos nga risgo sa atake sa kasingkasing o stroke. Kana gamay kaayo nga chocolate, tingali katunga lamang sa usa ka kwadro sa usa ka tipikal nga 100-gram nga itom nga chocolate bar.
Makaiikag, kini nga pagtuon naglakip sa dark and milk chocolate.
Sa Unsang Paagi Kanunay Ka nga Mokaon sa Chocolate
Ang uban nga mga pagtuon nagtan-aw una kon unsa ka sagad nga kaonon ang tsokolate, inay sa kantidad nga imong giinom. Usa ka pagsusi sa panukiduki sa 2011 nga naglangkob sa kinatibuk-an nga mga 114,000 nga mga sakop sa Europe, Asia, ug North America, nakakaplag nga 37 porsyento nga mas ubos nga risgo sa pagpalambo sa sakit sa cardiovascular, 31 porsyento nga pagkunhod sa risgo sa diabetes, ug 29 porsyento nga pagkunhod sa risgo sa stroke, mga subject nga nagakaon sa chocolate sa kasagaran (kapin sa makaduha sa usa ka semana).
Kini nga review, gikan sa University of Cambridge, naglakip sa tsokolate gikan sa tanan nga mga tinubdan, lakip ang mga tsokolate nga bar, mga ilimnon, ug mga snaks, ug wala makaila sa tunga sa itom o gatas nga tsokolate.
Dili Daghan, Dili Kanunay Kanus-a ang Maayo
Bisan pa sa mapuslanon nga epekto sa nagkalainlaing mga tinubdan sa tsokolate sa ilang pagtuon, ang mga tigdukiduki sa Cambridge nagpasidaan batok sa pag-usik sa sobra niining kusog-dasok nga pagkaon. Ang mas bag-o nga mga pagtuon walay nakita nga epekto sa mga nagakaon sa tsokolate ug niadtong wala sa mental ug pisikal nga kalidad sa mga marker sa kinabuhi.
Daw gamay ra nga tsokolate ang dugay nga nakatabang kanimo nga mabuhi og dugay. Uban sa usa ka panukiduki nga nag-ingon nga kini dili igsapayan, kaon sa kantidad nga tsokolate nga nagabuhat alang kanimo. Ayaw pagkaon og mas kaloriya kay sa imong masunog ug dili mopuli sa uban pang mga himsog nga tanom nga nakabase sa tanum nga adunay chocolate. Pagkanindot nga igo aron mapuno ang panginahanglan alang sa usa ka butang nga tam-is ug makatagbaw aron dili kini makabalda sa imong mga batasan sa pagkaon.
> Mga Tinubdan:
> Balboa-Castillo T, et al. Chocolate ug Health-Related Quality sa Kinabuhi: Pagtuon sa Pagpa-abot. PLOS One . 2015; 10 (4): e0123161.
> Buijsse B, et al. Ang pagkonsumo sa chocolate kalabot sa presyon sa dugo ug risgo sa sakit sa cardiovascular sa German nga mga hamtong. Eur Heart Journal 2010; 31: 1616-23.
> Buitrago-Lopez A, et al. Pagkonsumo sa Chocolate ug mga Cardiometabolic Disorder. BMJ 2011; 343: d4488.
> Mga Pag-angkon Bahin sa Cocoa. US National Institutes of Health Information Sheet. https://newsinhealth.nih.gov/2011/08/claims-about-cocoa.