Pagkaon sa Semana - Usa nga Likayan: Aspartame
Tingali nakadungog ka og daghan nga mga pag-angkon kung unsa ang aspartame, ang artipisyal nga humay nga gibaligya nga NutraSweet ug Equal, dili maayo sa imong panglawas. Daghan kini nga mga balita ug hype nga walay siyentipikanhong suporta, ug ang uban niini direkta nga gipanghimakak sa panukiduki. Apan, alang kanato nga adunay fibromyalgia ug chronic fatigue syndrome , kini mahimong usa ka substansiya sa pagkaon aron malikayan.
Aduna kitay pipila ka katuohan nga panukiduki nga nagpakita sa mga makadaut nga mga epekto sa aspartame nga adunay espesyal nga kahulogan alang kanato. Sumala sa mga pagtuon, aspartame:
- Mahimong mapalihok ang NMDA receptors (sakit nga receptors) sa spinal cord ug makaamot ngadto sa sentro nga sensitisasyon . (Sa pihak nga bahin, ang aspartame ginatun-an nga may kaangtanan sa pila ka droga bilang isa nga nagapatay sang kasakit bangud sini nga epekto;)
- Hinaut nga ang ubos nga lebel sa dopamine, nga nakunhoran na sa daghang mga tawo nga adunay mga kondisyon;
- Mahimong malangkit sa pipila ka mga sakit sa utok, nakompromiso nga pagkat-on ug emosyonal nga pag-obra. Wala kami'y ebidensya nga nagsugyot nga kini mas grabe alang kanato kay sa mga himsog nga mga tawo, apan aduna kitay igo nga mga problema sa mga dapit nga nahimo na. (Ang Fibromyalgia ug chronic fatigue syndrome dili mga kondisyon sa panghunahuna, apan ang pipila ka kasagarang mga co-morbidities mao ang;)
- Mahimong makaamot sa mga sintomas sa fibromyalgia sa usa ka tipik sa mga pasyente nga adunay alerdyi. Sa usa ka gamay nga pagtuon, ang pagkuha sa aspartame ug monosodium glutamate gikan sa diyeta nagpalambo sa mga simtomas.
Daghang mga tawo nga adunay mga kondisyon ug daghan usab nga mga doktor miingon nga nakita nila ang dagkong mga kalamboan gikan sa pagpawala sa aspartame. Nakahukom ako pipila ka tuig na ang milabay aron malikayan kini, apan wala kaayo ko mokaon niini aron magsugod sa mao nga wala ako makamatikod sa bisan unsang kausaban.
Ang Aspartame mahimong lisud likayan, ilabi na kon ikaw mokaon sa "kahayag" nga pagkunhod-kaloriya o mga produkto nga walay asukar.
Anaa kini sa mga butang sama sa pagkaon sa sodas, sugar-free breath mints, low-cal ice cream, ug daghang bahandi nga giproseso. Maayo na lang, dali nga makita sa usa ka label.
Litrato ni Michael Hitoshi / Getty Images