Kon nakakaon ka na sa lutu sa Eastern Asia o Middle Eastern, adunay usa ka maayong higayon nga tingali nakasinati ka og turmeric. Ang turmeric usa ka dalag nga kolor nga powder nga sagad gigamit isip ahente nga kolor sa pagkaon ug ingon nga panakot sa nagkalainlaing pagkaon. Gipanag-iya kini sa pamilya nga ginger ug gigamit sulod sa daghang siglo sa medisina sa Intsik sa pagtambal sa panghubag, mga impeksiyon, ug nagkalainlain nga sakit sa tiyan.
Ang medisina nga mga kabtangan sa iyang aktibo nga sangkap, curcumin, nailhan sa daghang mga siglo. Bisan tuod ang kunmeric sa pagkakaron labing nailhan tungod sa antioxidant, anticancer ug anti-inflammatory properties niini, adunay bag-ong pakigpulong mahitungod sa iyang abilidad sa pagpaubos sa cholesterol.
Ang Turmeric Lower Cholesterol?
Ang panukiduki sa turmeric sa pagkakaron daw maayo kaayo. Ikasubo, kadaghanan niini nga mga pagtuon naglambigit lamang sa mga hayop. Gikan niini nga mga pagtuon, makita nga ang turmeric nag-apektar sa kinatibuk-an nga cholesterol, LDL cholesterol, ug triglyceride levels. Usa ka pagtuon nga gihimo sa mga rabbits nga nagpakaon sa usa ka taas nga tambal nga pagkaon nagpakita nga ang turmeric nagpakita sa pagpaubos sa lebel sa LDL cholesterol ug triglycerides, ingon man usab sa pagpugong sa LDL nga mahimong oxidized. Ang oxidized LDL gipakita aron makaamot sa pagporma sa atherosclerosis . Ang pagpaubos sa cholesterol nga mga epekto sa turmeric nagpabilin nga makanunayon niining mga pagtuon.
Bisan tuod kini nga kasayuran daw nagsaad, adunay usa ka kasabwat: halos wala'y bisan unsang pagtuon nga nagtan-aw sa katakos sa turmeric sa pagpaubos sa lebel sa cholesterol sa mga tawo.
Tungod kay gipaubos ang mga lipid sa mga mananap, gituohan nga ang kunmeric mahimo usab nga buhaton sa mga tawo. Bisan pa, ang dosis ug function sa turmeric sa mga tawo sa pagpaubos sa cholesterol ug triglycerides anaa pa sa imbestigasyon. Ang diyutay, gagmay nga mga pagtuon nga nagsusi sa lipid-lowering nga epekto sa turmeric o sa iyang aktibo nga sangkap, curcumin, nag-ingon nga samtang adunay gamay nga gipaubos nga kinatibuk-an ug LDL cholesterol nga lebel, kini dili usa ka mahinungdanon nga pagkunhod.
Niini nga mga pagtuon, ang mga tawo nag-usik bisan asa tali sa 60 mg ug 1 gram nga curcumin sulod sa unom ka bulan.
Kinahanglan Ka ba nga Maglakip sa Turmeriko sa Imong Diyeta?
Bisan tuod ang mga pagtuon sa hayop daw nagpakita nga lakip na ang turmeric ang positibo nga makaapekto sa imong mga lipid, adunay pipila ka mga pagtuon nga gihimo sa mga tawo. Ang mga tawo nga gigamit nga turmeric o ang iyang aktibo nga sangkap, curcumin, wala makakita sa positibo nga epekto sa ilang kolesterol ug triglyceride levels. Bisan pa niini, ang turmeric mahimo pa gihapon nga gamiton ingon nga usa ka panakot nga ilakip sa imong pagkaon tungod sa uban nga mga himsog nga mga kabtangan niini - ug ilabi na kon ikaw nangita alang sa himsog nga mga kapilian sa paggamit aron sa pagpahinlo sa imong mga pagkaon.
Kung interesado ka sa paggamit sa kunyente sa imong pagluto, adunay daghan nga mga resipe nga anaa. Tungod kay ang pagtubo sa katakos sa lipid niini gitun-an gihapon, wala'y girekomendar nga gidaghanon sa mga turmerik nga pagasunogon. Busa, kinahanglan nimong sundon ang direksyon sa imong paborito nga mga resipe gamit ang turmeric alang sa giya. Hinoon, kung naghunahuna mahitungod sa pag-apil sa taas nga lebel sa turmeric sa imong pagkaon o buot nga mag-usik niini ingon nga suplemento, kinahanglan nga imong sigurohon nga konsultahon una ang imong healthcare provider. Ang taas nga gidaghanon sa kini nga panakot mahimo nga makapasamot sa pipila ka kondisyon sa medikal, lakip na ang pipila nga mga kahimtang sa tiyan, diabetes, ug mga disorder sa pagdugo.
Mga Tinubdan:
Alwi I, Santoso T, Suyono T et al. Ang epekto sa curcumin sa lebel sa lipid sa mga pasyente nga adunay acute coronary syndrome. Acta Med.Indones. 2008; 40: 201-210.
Baum L, Cheung SK, Mok VC, ug uban pa. Ang curcumin epekto sa blood lipid profile sa usa ka 6 ka bulan nga pagtuon sa tawo. Pharmacol Res 2007; 56: 509-514.
Joshi J, Ghaisas S, Vaidya A, et al. Ang sayo nga pagtuon sa kaluwasan sa tawo sa turmeric oil (Curcuma longa oil) gipahigayon sa binaba nga mga boluntaryo. J Assoc.Physicians India 2003; 51: 1055-1060.
Kinaiya nga Sukdanan. (2014). Turmeric [Monograph]. Gikuha gikan sa http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-turmeric.asp