Nagakaon ka man sa usa ka restawran o mokaon sa imong lugar, ang pagkaon sa Italy makahimo sa usa ka makatagbaw nga pagkaon. Bisan ang Italyano nga pagkaon naglakip sa daghan nga cholesterol-friendly nga mga panakot, mga utanon, prutas, bug-os nga lugas ug mga liso, kini nga lami nga lutuina adunay mga creams, butters, ug keso - nga ang tanan makadugang sa pag-inom sa tambok. Maayo na lang, bisan pa sa pagsunod sa diyutay nga pagkaon sa cholesterol, mahimo nimong matagamtam ang tanan nimo nga paborito nga mga pagkaon sa Italy sa usa ka himsog nga pamaagi - nga dili magdugang og daghan nga tambok ug kaloriya sa imong pagkaon.
Gamita ang Whole Wheat Pasta
Sa diha nga ikaw maghunahuna sa pagkaon nga Italyano, ikaw sa kasagaran maghunahuna sa pasta. Bisan tuod ang pasta sa kasagaran ubos sa tambok, kinahanglan nga ilakip ang tibuok nga pasta sa trigo sa imong pagluto nga Italyano. Ang tanan nga mga pasta sa trigo mas taas sa fiber kon itandi sa ubang matang sa pasta, nga makatabang sa pagpaubos sa imong cholesterol - labi na sa imong lebel sa LDL .
Isulti ang "Oo" sa Salad
Ang mga salad mahimo sa lainlaing paagi. Ang mga Italyano nga salads adunay daghan nga mga utanon, lakip na ang lettuce, spinach, ug kamatis - nga tanan adunay daghan nga mga nutrients ug fiber ug walay tambok. Daghang mga higayon, ang mga nuts ug itom o berde nga mga olibo mahimo usab nga ilakip niining mga salads, nga ang duha niini taas nga dili matambok nga mga tambok nga mga asido nga makatabang sa pagpabilin sa imong lebel sa cholesterol. Busa, ibutang ang salad - dili igsapayan ang mga sambog basta maayo kini. Kung gusto ka nga magsul-ob sa imong salad, mopili sa mga lana nga gibase sa lana sa olibo o mga suka nga adunay sulod nga suka imbis nga mga cream-based nga mga, tungod kay kini usab adunay mas daghang tambok nga saturated .
Sa pagkatinuod, wala ka tingali nagkinahanglan og pagsinina tungod sa daghan nga lahi nga mga kombinasyon.
Pagtan-aw sa Imong mga Keso
Ang keso gigamit sa daghang mga pagkaing Italiano. Bisan ang chock-puno sa kalsiyum, ang keso usab adunay tambok nga tambok sa nagkalainlain nga kantidad, nga makapadako sa imong mga lipid kon imo kining gigamit kanunay.
Sa pagpangita alang sa mga cheeses aron sa pag-andam sa imong mga pinggan, o pagpili gikan sa menu, pilia ang mga plato nga adunay ubos nga tambok nga mga keso, sama sa ricotta o usa ka keso nga gihimo gikan sa skim o ubos nga tambok nga gatas, lakip ang pila ka mga brand sa parmesan o mozzarella nga keso. Ang mosunod nga mga resipe maayo nga mga ehemplo kon unsaon nga ang mga keso mahimo nga ilakip sa usa ka Italyano nga pinggan ug sa gihapon mahimong ubos-tambok - ug tasty.
Gamita ang Cream-Based Dishes sa Moderation
Ang mga butters ug creams kanunay nga gigamit sa pipila ka mga pinggan nga Italyano aron pahulamon ang usa ka gamay nga panapton sa pinggan. Bisan tuod nga kini makahimo sa paniudto nga tam-is, kini usab makatampo og dugang tambok ug kaloriya sa pinggan. Kung malingaw ka sa cream risottos o alfredos, adunay mga paagi nga makatagamtam niini nga mga plato nga dili kinahanglan nga bug-os nga mapapas kini alang sa pagkaon sa pagpaubos sa cholesterol. Kung gusto nimong ihanda ang imong kaugalingon nga mga pinggan sa Italy gamit ang mga produkto, mahimo nimong ibaylo ang imong mga tambok nga tambok nga adunay tambok nga gatas, lana sa oliba, o gamay nga tambok nga ricotta nga keso nga nagsimbolo sa creaminess, apan walay sobra nga tambok. Sa laing bahin, mahimo usab nga gamiton ang usa ka sarsa sa marinara, nga naggamit sa mga kamatis ug mga panakot ingon nga panguna sa daghang mga pagkaong Italiano.
Limita ang Sosis
Ang mga lutu nga Italyano nga gipanghimaraut nga adunay mga tipak nga manok o isda, apan ang pipila ka mga resipe sa Italyano nagtawag usab sa paggamit sa sausage.
Bisan tuod ang sausage makadugang sa lami sa lami sa imong pagkaon, kini usab makadugang sa tambok nga saturated - labi na kung ang sausage gihimo gikan sa baboy o karne. Adunay mga paagi sa pagdugang sa sausage sa imong Italyano nga pinggan nga dili magdugang og lab-as nga tambok nga maka-sabot sa imong pagkaon, lakip na ang pag-ilis sa leaner nga manok o turkey nga sausage inay nga karne o karneng baboy o bisan ang paggamit sa mga panakot nga inubanan sa ubang mga produkto sa karne makahimo sa sama nga matang sa palami - nga walay pagdugang sa imong mga lipid.
Idugang ang ahos sa Imong Mga Pagkaon
Daghang mga plato sa Italyano ang gamiton nga ahos isip usa ka ingredient. Gipakita sa mga nangaging mga pagtuon nga ang ahos makatabang sa pagpabilin sa imong cholesterol - ilabi na ang imong low-density nga lebel sa lipoprotein (LDL) - sulod sa himsog nga kahimtang.
Kon nagluto ka sa Italian nga pagkaon sa balay, adunay daghan nga mga paagi nga ilakip kining ubos nga tambok, himsog nga kasingkasing nga pagkaon sa kadaghanan sa imong mga pagkaing Italiano.