Bisan tuod ang paghimo sa pinulongang Dutch nga yano ra, kini adunay daghan nga mga lami. Bisan tuod kini nga mga pagkaon usa ka gamay nga bahin sa tipik sa tambok ug carbohydrates, mahimo ka gihapon nga magkaon sa lamian nga pagkaon kon ikaw nagsunod sa pagkaon nga nagpaubos sa cholesterol , tungod kay ang pagluto sa Dutch naglakip usab sa nagkadaiyang prutas, utanon, ug isda. Kini nga giya maghatag kanimo sa pipila ka mga tip kon unsaon pagtagamtam sa pinulongang Dutch kung ikaw nagtan-aw sa imong kolesterol ug mga level sa triglyceride.
Maayo nga Dutch Breakfast
Daghang pamahaw sa Dutch ang nag-apil sa usa ka paghalad sa usa ka matang sa tinapay nga adunay usa ka panima. Uban niini nga matang sa pamahaw, ikaw naglakaw sa usa ka maayo nga linya tali sa pagbaton og usa ka himsog nga pamahaw ug adunay usa nga makahimo nga makasabotahe sa imong cholesterol ug triglyceride levels. Sa pagpili sa imong mga tinapay, siguroha nga ikaw mopili alang sa mga lugas o tibuok nga trigo - tungod kay kini adunay labaw nga himsog nga kasingkasing ug dili kaayo putli nga sugars. Ang maayo nga mga topping sa pagtapok sa imong tinapay maglakip sa bisan unsa nga matang sa prutas, utanon o ubos nga tambok, phytosterol nga pagkaylap, nga sagad makita sa mga grocery store. Ang tofu o mga maniwang nga karne, sama sa manok, turkey o isda mahimo usab nga magtrabaho sa usa ka pinch kon gusto nimo nga piliton ang gamay nga protina sa imong pamahaw. Kon ikaw nangandoy sa usa ka dairy-containing nga pagkaylap sa imong tinapay, kinahanglan nga mopili ka ug ubos nga tambok nga matang aron sa pagsiguro nga wala ka nagdugang nga dugang nga tambok nga saturated sa imong pagkaon.
Mga Dinihogan sa Olandes
Daghang mga kilid sa lutu nga Dutch ang puno sa mga utanon, lakip na ang asparagus, spinach, cabbage, Brussels sprouts, ug endive - mao nga adunay daghan ka nga mga pagkaon nga mag-eksperimento sa dihang mag-andam sa lami ug himsog nga mga pinggan. Ang mas himsog nga mga pamaagi sa pagpangandam kon ang pagluto sa pipila niini nga mga pagkaon naglakip sa pagluto, pagpanggun-ob, ug pagpangina.
Kinahanglan nga likayan mo ang paggamit sa sobra nga mantikilya o mayonesa sa diha nga mag-andam sa imong mga kilid tungod kay kini makadugang sa imong pag-inom sa tambok. Ang Netherlands usab nabantog tungod sa iyang keso . Bisan tuod makalupad ka sa usa ka gamay nga keso ngadto sa pagkaon nga nagpaubos sa cholesterol, ang sobra nga pag-usik makapakunhod niini - busa kinahanglan nga gamay nga gamiton kini sa imong pagluto.
Mga Suga ug mga Salad
Ang mga pan nga gigamit sa Dutch cuisine kasagaran puno sa mga utanon. Ang uban nga dugang nga mga sangkap mahimo usab nga makadugang sa dugang saturated nga tambok ug kaloriya sa imong pagkaon - lakip na ang stock sa karne, bacon, sausage, ug creams. Kini nga mga sagol kinahanglan likayan nga ikaw nagtan-aw sa imong tambok nga pagkaon. Bisan tuod daghang Dutch nga salads usa ka luwas nga pusta sa pagtan-aw sa imong mga lipid, ang uban adunay daghang tambok sama sa bacon, keso, o creamy dressing. Kini dili angay gamiton, o ilisan alang sa ubos nga tambok nga bersyon kon kini anaa.
Ang Main Course
Ang mga dinamita nga dinasig sa pinulongang Dutch kasagaran naglangkob sa karne , patatas, ug mga utanon. Makagamit ka og lainlaing mga utanon aron makadugang sa lami sa imong pinggan, lakip na ang mga sibuyas, celery, ug mga carrots. Bisan tuod sa kinatibuk-an nga himsog, adunay pipila ka mga pagkaon nga mahimong gamiton sa paghimo sa nag-unang kurso nga makahatag sa sobra nga tambok ug kaloriya sa imong pagkaon - ug mahimo nga makaapekto sa imong kolesterol nga lebel kon imong kan-on kini nga mga pagkaon sa usa ka regular nga basehan:
- Sausage - Ang lutu nga Dutch nahimo nga talagsaon alang sa dako nga matang sa sausage nga gilakip sa pipila sa ilang mga pinggan.
- Ang tambok nga karne - ang ubang karne, sama sa karne o karneng baboy, mahimo usab nga ilakip sa pipila ka pagkaon nga Dutch. Inay nga gamiton kini nga mga karne, sulayi ang pag-substitute sa manok o isda. Kon dili nimo gusto nga buhaton, kinahanglan nga kuhaon ang bisan unsa nga makita nga mga tipik sa tambok gikan sa imong unod sa dili pa magluto.
- Kon ikaw usab nagtan-aw sa imong carbohydrate intake, kinahanglan nga imong sigurohon nga imong limitahan - o dili - ang mga patatas nga gilakip sa pinggan.
- Ang uban nga mga pinggan naglakip sa gravy nga gibubo sa imong pinggan, ug mahimo usab nga usa ka tinubdan sa dugang tambok. Aron malikayan kini, kinahanglan nga imong sudlan ang kilid sa kilid ug gamay nga gamit.
- Pipila sa mga pamaagi sa pagluto nga gigamit sa pag-andam sa entrée mahimong makadugang sa dugang nga tambok sa pinggan, lakip ang pagsalo sa mantikilya ug pagprito. Ang pagluto, pag-usik, o pagluto mao ang imong pinakamaayo nga mga pamaagi nga gamiton kung naningkamot ka nga mahimsog ang lebel sa cholesterol.