Ang tanan mahitungod sa Goitrogens ug Cruciferous Vegetables
Ang Goitrogens mga natural nga mga kemikal nga makita sa lainlaing mga pagkaon. Ang Goitrogens dunay duha ka paagi nga makaapekto kini sa imong thyroid:
- Ang goitrogen mahimong hinungdan sa usa ka goiter-usa ka pagpadako sa thyroid gland.
- Ang mga pagkaon nga Goitrogenic mahimong molihok sama sa mga droga sa antityroid, magpahinay sa imong thyroid, ug sa katapusan hinungdan sa hypothyroidism , usa ka dili aktibo nga thyroid.
Ang mga pagkaon nga adunay goitrogens makahimo sa paggubot sa imong thyroid function pinaagi sa pagpugong sa abilidad sa imong lawas sa paggamit sa yodo.
Ang mga goitrogens makahimo sa pagbabag sa proseso diin ang iodine nahimong ang mga key thyroid hormone thyroxine (T4) ug triiodothyronine (T3). Gisalikway usab nila ang aktwal nga pagbuhi sa thyroid hormone pinaagi sa imong thyroid gland, ug gibalda ang pagbalhin sa mga thyroid storage hormone nga T4 (thyroine) ngadto sa aktibo nga thyroid hormone nga T3 (triiodothyronine).
Kon ikaw adunay himsog nga thyroid function, ug igong lebel sa iodine ug selenium sa imong pagkaon, ang thyroid makahimo sa kadaghanan nga pagdumala sa usa ka pagkaon nga naglakip sa mga pagkaon nga goitrogenic. Sa pipila ka mga kaso, bisan pa, ang pag-usbaw sa taas nga kantidad sa goitrogens sa usa ka regular nga basehan mahimong adunay epekto sa thyroid function.
Alang niadtong adunay nadayagnos nga kondisyon sa thyroid, ang isyu sa goitrogens mas kontrobersyal.
Unsang Komon nga Pagkaon ang Naangkon sa Goitrogenic
Ang mga yano nga pagkaon nga adunay daghang mga goitrogen mao ang mga utanon sa cruciferous nga kategoriya. Dugang pa, adunay daghang ubang mga pagkaon nga adunay daghang mga goitrogen.
Ang uban nga mas komon ug maayong mga goitrogens naglakip sa mosunod nga mga utanon, prutas, ug uban pang matang sa pagkaon:
- African cassava
- Babassu (usa ka bunga sa niyog sa palmera nga makita sa Brazil ug Africa)
- Bok choy
- Brokoli
- Broccolini
- Brussels sprouts
- Cabbage
- Cauliflower
- Broker sa China
- Collards
- Daikon
- Kale
- Kohlrabi
- Millet
- Mustard
- Mga Peach
- Mga mani
- Pine nuts
- Radishes
- Pula nga Radish
- Rutabaga
- Spinach
- Mga strawberry
- Mga Turnip
- Watercress
Angay ba Nimong Kaonon ang mga Pagkaon nga Goitrogenic?
Ang mga pagkaon nga Goitrogenic puno sa mga bitamina ug mga mineral, ug kadaghanan sa mga eksperto wala magrekomendar nga bisan kinsa-lakip ang mga pasyente sa thyroid-likayan nga kan-on kini. Bisan pa, adunay pipila ka makatarunganon nga mga giya nga pagahunahunaon.
Ang steaming, pagluto, o pag-ferment mahimo makapakunhod sa lebel sa goitrogen sa mga pagkaon nga goitrogenic. Kung ikaw nabalaka mahitungod sa pagkaladlad sa goitrogens, limitahan ang gidaghanon sa mga hilaw nga pagkaon nga goitrogenic.
Kung ikaw adunay normal nga thyroid function, walay rason nga dili i-apil ang pagkaon sa goitrogenics sa imong pagkaon. Pag-amping lang nga dili mag-overconsum sa hilaw nga goitrogens. Ang usa ka importante nga nota: Ang pagmasa sa hilaw kasagarang naglakip sa goitrogenic nga mga utanon sama sa cabbage ug spinach, ug kini nga mga juice mahatagan og daghang mga kemikal nga goitrogenic.
Kon ikaw ang hyperthyroid, ang usa ka pagkaon nga puno sa goitrogen mahimong makatabang sa pagpahinay sa thyroid. (Apan matikdi nga ang bisan unsang natural nga pamaagi sa pagdumala sa hyperthyroidism ug sa sakit sa Graves kinahanglan kanunay nga ibantayan sa usa ka doktor.)
Kon ikaw hypothyroid tungod sa thyroid surgery nga nailhan nga thyroidectomy - pananglitan, ikaw usa ka survivor sa kanser sa thyroid, o gikuha ang thyroid surgically tungod sa usa ka goiter o nodules-dili nimo kinahanglan nga mahimong partikular nga bahin sa goitrogens.
Kon ikaw hypothyroid tungod sa radioactive iodine (RAI) nga pagtambal sa sakit sa Graves, dili kinahanglan nga mahimong partikular nga bahin sa goitrogens.
Kon ikaw usa ka hypothyroid ug adunay usa ka bahin nga adunay functional nga thyroid-sama sa thyroiditis sa Hashimoto-pag-amping nga dili sobra nga magamit ang daghan nga mga hilaw nga pagkaon nga goitrogenic. Kon ikaw usa ka bug-at nga tiggamit sa linuto nga goitrogens, hinoon, ug adunay malisud nga panahon sa pagbalanse sa imong thyroid treatment, mahimo nimong ikonsiderar ang pagbalik sa gidaghanon sa mga pagkaon nga goitrogenic sa imong pagkaon. Mahimo usab nimong hisgutan kung adunay igong lebel sa yodo ug selenium uban sa imong practitioner, tungod kay kini nga mga minerales adunay proteksiyon sa thyroid ug magbalanse sa thyroid-slowing ug goiter-promote nga mga epekto sa goitrogens.
Komosta ang Kahoy?
Ang soy nahulog sa kategoriya sa goitrogens, apan labaw pa sa mga proporsiyon sa goitrogenic, kini adunay ubang mga abilidad isip usa ka phytoestrogen nga makaapekto sa imong thyroid function ug makabalda sa pagsuyup sa imong thyroid medication, kung ikaw adunay thyroid gland o dili. Gisugyot sa ubang mga eksperto nga ang mga pasyente sa thyroid dili magpalabi sa mga pagkaon nga adunay mga soy ug mga suplemento.
Usa ka Pulong gikan
Makaiikag, ang mga tigdukiduki sa Monell Chemical Senses Center, usa ka dili pangnegosyo nga research institute nga nagtuon sa kemikal nga mga epekto sa mga sensya sa baho ug lami, nakit-an nga ang usa ka partikular nga henetikong pagkagama makahimo kanimo nga mahunahuna nga dili gusto ang mga utanon nga goitrogenic. Dayag, ang usa ka pagbag-o sa usa ka partikular nga genetic taste receptor sa pagkatinuod makapahimo kanimo nga labi ka sensitibo ug sa hilabihan nga dili gusto sa mga compound nga makita sa goitrogenic ug cruciferous nga mga utanon nga mohinay sa imong thyroid.
Ang mga eksperto nagtuo nga ang abilidad sa pag-ila-ug, tungod sa paglikay, paglikay-kining mga anti-thyroid nga mga kemikal sa mga pagkaon mahimong makahatag sa usa ka binhi nga gibase sa genetically biological nga bentaha sa sobra sa usa ka bilyon nga mga tawo sa tibuok kalibutan nga adunay ubos nga iodine status, ug atubang sa usa ka dugang risgo sa sakit sa thyroid.
> Mga Tinubdan:
> Alissa EM, et al. "Iodine kakulangan sa mga pasyente nga hypothyroid nga nagpuyo sa Jeddah." Biol Trace Elem Res. 2009 Sep; 130 (3): 193-203. doi: 10.1007 / s12011-009-8329-6
> Dabbaghmanesh MH, et al. "Paglahutay sa goitre sa mga bata nga post-salt iodization sa Islamic Republic of Iran: status sa autoimmune." East Mediterr Health J. 2009 Mayo-Jun; 15 (3): 584-90. PMID: 19731774
> Felker P, el a. "Mga konsentrasyon sa thiocyanate ug goitrin sa plasma sa tawo, ang ilang mga precursor concentrations sa brassica utanon, ug ang posibleng risgo sa hypothyroidism." Nutr Rev. 2016 Apr; 74 (4): 248-58. doi: 10.1093 / nutrit / nuv110. PMID: 26946249