Nagluto ka man sa balay o nagbisita sa imong mga higala o pamilya alang sa Thanksgiving, ang pabo ingon og labing ubos sa imong mga kabalaka kon naningkamot nga malikayan ang mga alerdyi sa pagkaon. Apan, depende sa imong alerdyi, kana mahimong sayop. Ang uban nga mga langgam moabut nga preprocessed uban sa komon nga mga alerdyi. Ania kon unsaon sa pagpalit sa usa ka mas luwas nga pabo.
Hibal-i ang Imong Turkey nga mga Uri
Ang kinagulkol o pagbuhagay sa kaugalingon nga mga turkey, nga naglakip sa labing inila nga komersyal nga mga brand sa turkey, gisudlan og usa ka matang sa solusyon aron mahimo kini nga malumo.
Kini nga mga solusyon mahimong maglakip sa kasagarang mga alerdyi. Ang ubang mga matang sa mga turkeys naglakip sa mga natural nga turkey, nga kinahanglan sa balaod nga "giproseso nga minimally" - nga dili sa sukaranan nga lahi kay sa usa ka turkey sa hilaw nga porma niini. Susiha ang mga label, apan ang mga natural nga mga turkey kinahanglan walay bisan unsa gawas sa turkey ug, tingali, tubig. Ang mga organiko , libre , andam nga pagkaon , ug kosher , hinoon, wala'y gitakda ug makanunayon nga mga kahulogan kung adunay dugang nga mga alerhiya ang nabalaka. Susiha ang mga label sa dili ka pa mopalit.
Unsa nga Turkeys ang Labing Maayo alang sa mga Tawo nga adunay Alerdyi sa Pagkaon?
Tungod kay dili nila mahimong maglakip sa mga additives, ang natural nga mga turkey mao ang labing luwas nga panimbang alang sa mga pamilya nga adunay mga alerdyi sa pagkaon o alang sa mga tawo nga naglingaw sa mga bisita nga adunay alerdyi. Hinuon, kanunay nga pag-double-check labels. Timan-i nga ang mga organic, free-range, o hormone-free nga mga turkey dili kinahanglan nga "kinaiyanhon" (sumala sa gipasabut sa USDA) ug mahimong legal nga adunay mga additives.
Unsang mga Allergen ang Lagmit Makit-an sa Turkeys?
Ang dairy, soy, trigo, ug mais ang mga alerdyi nga kasagarang makita sa komersyal nga mga turkey. Kini kasagaran sa matang sa mantikilya, "protina sa utanon," o susama nga mga additives. Pangita alang sa mga aditibo human sa teksto nga "Gipasa uban sa gibana-bana nga ___% sa solusyon sa ___," nga makita sa usa ka dapit sa label.
Unsa Kon Dili Ko Makita ang Mga Sagol sa Sulatan?
Kung dili nimo makita ang mga sangkap sa mga label, pangitaa ang hugpong sa pulong nga "minimally processed." Kon imong makita ang hugpong sa mga pulong, ang turkey nga lagmit wala mausab gikan sa iyang hilaw nga kahimtang - nga nagpasabut nga walay mga sagol nga nadugang. (Kana kasagaran ang rason nga dili nimo makita ang mga sangkap sa label.) Hinuon, alang sa labing hingpit nga kalinaw sa hunahuna, mahimo nimong tawagan ang numero sa customer service nga gilista sa pakete aron sa pagkumpirma niana.
Ang Kosher Turkeys Luwas ba sa mga tawo nga adunay mga alerdyi sa pagkaon?
Ang kosher turkey popular bisan sa mga tawo nga wala magpabilin nga kosher tungod kay sila nakadaog sa high-profile nga pagtilaw sa pagtilaw sa national nga mga magasin ug tungod kay, dili sama sa natural nga mga turkey, dili sila kinahanglan nga brines (kini gipabilhan). Ang pulong nga "kosher" nagtumong lamang sa Rabbinical nga pagdumala sa espesyal nga proseso diin ang mga langgam gipataas ug giihaw. Ang pipila ka mga produkto sa kosher adunay sagad nga mga allergens. Bisan pa, daghang mga nasud nga mabatyagan nga mga tatak sa tibuok kosher nga mga turkey, lakip ang Imperyo ug si Rubashkin ni Aaron, sa tinuoray "giproseso nga wala kaayo."
Kon ang Lamang nga Pagpili nga Anaa sa Akong Lugar mao ang Pag-us-os sa Kaugalingon Turkey, Unsay Akong Gihimo?
Kon dili ka makiglambigit sa daghang alerdyi sa pagkaon, susiha ang mga label sa daghang nasyonal nga tatak.
Samtang ang mga turkeys nga nag-self-bunsod naggamit sa mga additive nga allergenic, wala sila tanan nagagamit sa pareho. Makita nimo ang usa ka luwas nga kapilian. Ang laing kapilian, nga mahimong magamit alang sa gagmay nga mga grupo o kung gusto nimo nga dad-on ang imong kaugalingong pabo sa usa ka panagtigum diin dili ka sigurado nga ang pagkaon luwas, mao ang pagluto sa usa ka natural nga dughan sa turkey o turkey thighs. Dili sama sa usa ka festive ingon sa usa ka tibuok nga sinugba nga langgam, nga gihatag, apan luwas. Andam na nga moadto sa tanan? Mahimo ka nga magbaylo sa usa ka mail-order natural nga "panulondon" nga langgam, apan mag-andam nga mogasto sa $ 75.
- Heritage Turkey Foundation