Usa kini ka holiday weekend, nga nagpasabot nga tingali adunay pipila ka mga barbecue ug mga partido nga naglinya. Kon ikaw adunay diabetes, pre-diabetes o naningkamot lamang sa pagtan-aw sa imong gibug-aton, maayo nga ideya nga adunay plano sa dula alang sa hinapos sa semana. Ang maayo nga balita mao nga kon ikaw nag-host, mas kontrolado nimo ang unsay giserbisyuhan ug dili kaayo matintal sa pagtipas gikan sa imong plano.
Apan, kon wala ka nag-host, kanunay ka nga magdala og usa ka butang nga imong nahibal-an nga maayo alang kanimo nga kaonon. Ug ania ang dugang nga makatabang nga tip - paglikay sa sobra nga pagkaon sa mga appetizer sa dili pa magsugod ang panihapon.
Ang mga appetizer, o mga pagkaon sa tudlo, mao ang mga tipo sa mga pagkaon nga makahimo dayon sa mga kaloriya, tambok, ug mga carbohydrate nga wala gani makahibalo niini. Ang usa ka maayo nga paagi sa pagpabilin sa mga kaloriya ug mga carbohydrates sa paglabay mao ang paghimo sa sukaranan sa imong appetizer (ang nag-unang sangkap) usa ka dili-starchy utanon. Ang non-starchy nga mga utanon magdugang sa gidaghanon, bitamina, minerales, ug fiber ngadto sa mga pagkaon nga walay sobra nga kaloriya, tambok, asukar ug carbohydrates. Sila ang usa ka pagkaon nga mahimo nimo nga mapuno nga dili moapekto sa imong sugars sa dugo.
Pagkaon sa mga utanon alang sa Memorial Day
Susiha ang 5 ka simple nga mga resipe sa utanon nga kolor, sustansya, lamian, ug ubos sa carbohydrate:
Gipugas nga Talong Salad: Ang mga pahinumdom dili kinahanglan nga mga chips ug ituslob.
Ang pagsugod sa imong pagkaon uban sa usa ka salad makatabang kanimo nga dili ka mokaon sa imong pagkaon. Kini nga resipe naggamit sa walnuts, usa ka nut-rich sa omega-3 nga matambok nga mga asido (usa ka tambok nga tambok sa kasingkasing). Gipakita sa panukiduki nga ang mga diyeta nga puno sa omega-3 nga mga tambok nga asido makapakunhod sa risgo sa sakit sa cardiovascular ug mahimo nga makabenepisyo sa mga adunay diabetes sa Type 2, ilabi na kadtong adunay taas nga triglycerides.
Kini nga resipe yano ug lamian. Kung dili nimo gusto ang feta cheese, ipuli ang kambing nga keso o Parmesan.
Guacamole Tomatoes : Ang nag-unang sambog sa guacamole mao ang avocado, nga adunay monounsaturated nga tambok. Gipakita sa mga pagtuon nga ang mga diyeta nga puno sa monounsaturated nga tambok mahimong adunay maayong epekto sa cholesterol. Ang mga kamatis puno sa lycopene nga makadugang sa HDL (himsog nga kolesterol) ug makunhoran ang LDL (dili maayo nga kolesterol). Dili lamang kini nga resipe nga himsog, kini lamian ug ubos sa carbohydrates.
Kale Chips : Usa ka wala'y sala nga pagpuli sa patatas o tortilla chips, kale chips dato sa bitamina, minerales ug ubos sa kaloriya, tambok, ug carbohydrates. Tinuod, wala sila makatilaw sa bisan unsa nga butang sama sa tinuod nga mga chips, apan dili kana usa ka dili maayo nga butang. Kung ang mga chips nga kale usa ka butang nga gusto nimong sulayan, sugdi kini nga resipe. Kon nagsunod ka sa usa ka sodium-restricted diet, paglikay sa pagdugang sa asin ug pagdugang og dugang nga mga utanon ug mga panakot sa baylo sama sa ahos nga powder, chili powder, aso nga paprika, ug uban pa.
Artichoke Caviar Uban sa Endive Dahon: Kini nga resipe puno sa mga utanon nga makahimo niini nga lainlaig kolor, flavorful, ug nutrient rich. Ang katapusan nga mga dahon nagsilbing usa ka substitution alang sa mga chips o tinapay. Kini nga tanga, crispy ug presko.
Broccoli Salad nga adunay Peanut Dressing: Kini nga tam-is ug halang nga resipe makahimo alang sa usa ka hingpit nga appetizer o pan nga pinggan. Ang broccoli puno sa fiber ug crunch nga makahimo sa pagpuno ug makatagbaw. Ang paggamit sa pagsagol sa peanut makawagtang sa lugas nga tambok nga makita diha sa creamy dressing ug makadugang tambok sa tambok sa kasingkasing.
Magtan-aw alang sa mas daghan nga carb party nga mga pagkaon? Tan-awa kining mga utanon base sa dips, mga apps nga adunay mga nuts ug shrimp, ug uban pang yano ug lamian nga mga ideya sa resipe.
Mga tinubdan
> Linus Pauling Institute. Mga carotenoids. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/phytochemicals/carotenoids/