Usa sa akong labing paborito nga mga butang mao ang pagsulti sa akong mga pasyente unsa ang dili pagkaon. Gusto nakong itutok ang mga positibo ug i-edukar ang akong mga pasyente bahin sa daghang pagkaon nga mahimo nimong kaonon. Apan, sa matag karon ug unya, akong nakita nga ang pipila ka mga tawo mapasalamaton sa dihang gisultihan sila nga ang pipila ka mga pagkaon "dili limitado." Ang mga tipo sa mga pagkaon nga akong giisip nga "mga limitasyon" mahimong matingala kanimo tungod kay ang hunahuna sa mga tawo nga himsog dili kanunay mao ang pinakamaayo nga pagpili.
Ang uban niini nga mga pagkaon klaro tungod kay kini dunay dugang nga sugars - pananglitan, mga candies, cookies, soda, ug uban pa. Ang ubang mga pagkaon nga kinahanglan nimo likayan mao ang mga pagkaon nga puno sa carbohydrate ug / o asukar nga limitado ang fiber, ug kadtong kulang sa nutrisyon (bitamina ug mga mineral). Ania ang pipila ka mga pananglitan:
Tibuok nga mga Bagel sa Trigo
Bisan tuod kini nga matang sa bagel mao ang bug-os nga trigo, wala kini nagpasabot nga kini adunay mas diyutay nga carbohydrates kaysa kini nga puti nga katugbang. Ang usa ka bagel katumbas sa pagkaon sa mga 4-6 hiwa sa tinapay, nga nagpasabot nga kini dunay carbohydrate nga dasok ug makatuboy sa sugars sa dugo . Ang mga bagel kulang usab sa pagpuno sa fiber ug protina. Busa, ikaw lagmit nga gigutom sa pipila ka mga oras human sa pagkaon sa usa nga makaapektar sa imong dugo nga sugars ug gibug-aton.
- Aron mahimo kining mas himsog nga pagpili, pagdesisyon nga kaonon ang 1/2 (gikuha) ug ibutang kini sa pipila ka mga itlog nga itlog ug usa ka utanon nga imong gusto. Ang akong paborito nga kombinasyon mao ang 3 itlog nga puti nga may 1/3 nga avocado, ug 1/2 nga tasa nga spinach - kini nagdugang sa protina, fiber, ug himsog nga tambok. Ang ubang mga pagtuon nagsugyot nga ang usa ka mas dako, mas taas nga protina, ang mas taas nga tambok nga pamahaw mahimong makatabang sa pagpakunhod sa HgbA1c.
Whole Wheat Pretzels
Ang tanan nga mga pretzel sa trigo ingon og usa ka maayong pagpili tungod kay kini mao ang bug-os nga trigo, apan ang mga pretzels puno sa sodium ug kulang sa sustansya. Ang usa nga naghatod sa mga pretzel nga dugos sa bugas humay mo kantidad nga ~ 110 calories, 1 g fat, 20 0mg sodium, 24 g carbohydrate, 1 g fiber ug 3 g nga protina. Ang mga pretzels adunay taas nga glycemic index nga makaapekto sa control sa sugar sa dugo.
Ang American Diabetes Association nagsugyot nga ang pag-usab sa ubos nga glycemic index nga pagkaon alang sa taas nga pagkaon sa glycemic index mahimong makapalambo sa pagkontrol sa asukar sa dugo.
- Kon ang pagpili sa usa ka snack labing maayo nga pagpili sa mga pagkaon nga puno sa fiber ug protina. Pananglitan: usa ka mansanas nga adunay peanut butter o carrots nga adunay hummus. Alang sa dugang mga tip sa snacking: All About Snacking sa Type 2 Diabetes
- 20 Mga Snack sa 200 ka Calorie o Dili
Pagkaon nga Prutas (Bisan wala pa masupsop)
Ang uga nga prutas, ilabi na ang uga nga bunga nga gitabonan sa yogurt, tsokolate, o gipakatam-is nga puno sa asukal alang sa gamay kaayo nga bahin. Tungod kay ang uga nga prutas gipamubo, gamay kaayo ang pag-alagad. Ang usa ka pag-alagad sa mga pasas duha ra ka kutsara.
- Kon posible, labing maayo nga mokaon sa tibuok nga prutas ug limitahan ang imong mga bahin ngadto sa mga 2-3 max kada adlaw. Hibal-i kon unsaon sa pagpaapil sa prutas sa imong plano sa panihapon: Makakaon ba Ako sa Bunga kung Adunay Ako Diabetes?
Margarine
Dili tanang margarin ang gibuhat nga managsama. Ang katuyoan sa margarine mao ang pagpakunhod sa saturated fat ug calories. Bisan pa, ang pipila ka mga margarine spreads gihimo sa partially hydrogenated oil (trans fat). Likay sa trans fat tungod kay kini sama sa lugas sa tambok nga saturated.
- Sa pagpili sa usa ka margarine, siguroha nga basahon ang label. Kung ang marka naglista sa "hydrogenated o partially hydrogenated oil" kinahanglan nimo kining likayan. Tumong sa pagpakatap sa tibuok nga lugas nga tinapay nga adunay mga himsog nga tambok nga mga kapilian sama sa hummus, avocado, ug mantikilya nga nut.
> Mga tinubdan
> Rabinovitz, HR, Boaz, M., Ganz, T., Jakubowicz, D., Matas, Z., Madar, Z. > ug > Wainstein, J. (2013), Ang dako nga pamahaw nga puno sa protina ug tambok nagpalambo sa glycemic control sa type 2 diabetics. Sobra nga Pagkatambok. doi: 10.1002 / oby.20654
> American Diabetes Association. Indeks sa Glycemic ug Diabetes. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/glycemic-index-and-diabetes.html