Himsog nga Pagpili sa Pagkaon alang sa Imong Football Tailgate

Ang kahumot sa football anaa sa kahanginan-ang mga tim sa pantasya gi-draft ug ang mga dula sa preseason nagkahulog. Ang uban nga mga football fans naghulat sa pagbukas adlaw sa tibuok tuig. Ug alang sa mga tag-iya sa tiket sa panahon o mga patrons nga gusto lang makaadto sa usa ka dula, nga tingali nagpasabut nga moapil ka sa pipila ka mga tailgate. Nagdala ka man og diabetes sa makadiyot o bag-o lang nadayagnos, usahay ang mga panagtigum, sama sa mga tailgate, mahimong makapahigwaos nga walay plano sa dula.

Ang usa sa mga importanteng butang sa pagkabuhi sa usa ka malipayon nga kinabuhi sa diabetes mao ang pagkat-on unsaon sa pagkaon sa konteksto. Nagatambong ka man sa usa ka partido sa football o nagplano sa usa ka tailgate, mahimo nimong matagamtam kini ug maghimo og maayong mga pagpili. Pag-andam sa mga butang nga imong nahibal-an nga imong matagamtam ug himsog, mag-andam ka alang sa adlaw sa dula.

Unsay Akong Kaonon?

Mga skewer: Wala'y nag-ingon nga ang football sama sa barbecue . Sulayi ang mga opsyon sa high-calorie sama sa mga pako sa manok ug mopagawas sa gusok, ug malingaw sa manok o maniwang nga mga skewer sa karne, nga puno sa pagpuno sa protina, bitamina b12, ug wala'y carbohydrates. Paglikay sa saging nga barbeky nga adunay tinago nga mga tinubdan sa carbohydrate ug pag-marinate lamang sa ahos, lana sa oliba, ug mga utanon. Alang sa dugang nga fiber ug fill factor, idugang ang pipila ka mga dili-starchy nga utanon ngadto sa imong mga skewer - sili, kamatis, sibuyas, ug uban pa.

Mga burger: Walay rason nga dili nimo matagamtam ang karne (90-95% nga lean) o manok nga manok. Dugang sa pagkaadunahan sa protina, bitamina B12, usa ka importante nga sustansya sa metabolismo ug pag-obra sa ugat, ang karne ug manok dato sa chromium nga makatabang sa aksyon sa insulin.

Siguruha nga kini usa ka tukma nga bahin (~ 4-6oz) ug likayan ang taas nga mga tambal sama sa bacon, full-fat cheese o mayonnaise. Hinunoa, paglabay sa pipila ka sauteed sibuyas ug mga uhong sa ibabaw. Sulati ang ketchup ug sulayi ang pipila ka mustard o mainit nga sarsa o usa ka dollop nga guacamole alang sa dugang nga tambok nga himsog sa kasingkasing. Pagpalit sa tibuok nga mga lugas sa lugas alang sa dugang nga fiber ug hinay nga pagtaas sa asukar sa dugo.

Chili: Ang chili kasagaran usa ka panon sa katawhan. Simple, lamian, puno sa palami, fiber (kon makadugang ka beans) ug protina, ang chili usa ka maayong alternatibo sa taas nga sodium meat sama sa mainit nga mga iro ug sausage. Ug kung magdugang ka ug beans, makadawat ka og folate, usa ka importante nga sustansya alang sa produksyon sa pulang selula sa dugo. Ang yawi sa pagkaon sa chili mao ang pag-monitor sa mga toppings - paglaktaw sa sour cream ug isablig sa pipila ka ubos nga tambok nga gikutlo nga keso, abokado o salaan nga salsa. Aron ipaubos ang tambok sa sulod sa usa ka recipe sa chili, gamit ang 90-95% slan ground beef, white meat nga turkey o ground chicken.

Coleslaw: Ang sukaranan sa coleslaw, cabbage, usa ka cruciferous utanon nga ubos sa carbohydrates ug puno sa fiber. Dugang pa, ang pipila ka mga pag-uswag sa pag-uswag sa kohort nagpakita nga ang pagkonsumo sa lima o labaw pa nga mga tipik nga mga utanon kada semana nakig-uban sa mahinungdanon nga pagkunhod sa kanser. Mahimo ka nga makahimo sa usa ka himsog nga "slaw" pinaagi sa pagputol sa asukar ug pagkunhod sa mayonnaise ug pagdugang sa non-fat Greek nga yogurt alang sa creaminess.

> Mga Tinubdan:

> Linus Pauling Institute sa Micronutrient Information Center. Mga Micronutrients alang sa Panglawas. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients-for-health.pdf

> Linus Pauling Institutes sa Micronutrient Information Center: Isothiocyanates. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/isothiocyanates