Kanunay nga momata sa buntag ug sulayan ang imong sugar sa dugo aron mahibal-an nga kini taas ug wala ka'y ideya kung ngano? Gisusi nimo kini pag-usab ug gipamatud-an nga taas kini, apan ingon og dili mahibal-an kung ngano? Tingali kung unsa ang imong gikaon adunay dugang nga carbohydrates kay sa imong gihunahuna. Ang mga sambog nga resipe sama sa mga pahumot, mga sarsa, mga mumho sa tinapay ug mga panapton mahimong adunay tinago nga mga tinubdan sa mga carbohydrate.
Dugang pa, ang pipila nga mga ilimnon mahimong adunay natural nga carbohydrates o dugang nga sugars depende kon giunsa kini giandam. Sa diha nga ang pagluto, pagpamalit o pag-order, tumong sa pagbasa sa mga label (kon kini anaa) sa pag-ila sa mga tinubdan sa carbohydrate. Tungod kay ang usa ka marka dili magamit, kini importante nga mahimong carbohydrate savvy .
Ang mosunod nga mga tipo sa pagkaon ug mga pagkaon mahimong adunay tinago nga mga tinubdan sa carbohydrates.
Mga tambok nga wala'y tambal ug ubos nga tambok
Naghunahuna bahin sa pagpalit sa ubos nga tambok nga peanut butter o pagsagol sa tambok nga dili tambok? Mahimo nimong hunahunaon pag-usab. Kasagaran, ang tambok mapulihan sa asukar. Si Kristy Del Coro, ang culinary nutritionist nag-ingon, "Kon imong makuha ang tambok, ang mga fillers, nga kasagaran sa dagway sa asukar, gidugang sa iyang dapit aron makab-ot ang pagbati sa baba ug makadugang sa lami." Ang pag-ilis sa tambok, ilabi na ang tambok sa tambok sa kasingkasing tingali dili maayo nga ideya, dili lamang sa sugars sa dugo apan alang sa panglawas sa kasingkasing. Sa pagkatinuod, ang 2015 Dietary Guidelines para sa mga Amerikano nag-ingon nga ang pagkunhod sa kinatibuk-ang tambok (pag-ilis sa kinatibuk-ang tambok nga adunay kinatibuk-an nga carbohydrates) wala magpaubos sa risgo sa cardiovascular disease, samtang ang lig-on ug makanunayong ebidensya nagpakita nga ang pagpuli sa tambok nga saturated sa polyunsaturated nga tambok nagpamenos sa risgo sa cardiovascular events ug coronary mortalidad.
Ang tambal nga wala'y tambal ug piho nga tambal nga pagkaon (wala kini naglakip sa ubos nga tambok nga dairy) sama sa ubos nga tambok nga peanut butter, mahimong adunay daghan nga mga carbohydrate. Inay sa pagpalit sa ubos nga tambok nga bersyon, kan-a ang tibuok nga tambok nga bersyon ug himoa nga kontrolado ang imong mga bahin. Ang mga pagkaon nga adunay tambok nga tambok sa kasingkasing sama sa nut butters ug oil base nga pagsul-ob maayo alang kanimo sa kasarangan; sila adunay maayong pabor sa cholesterol.
Mga Sauce
Daghang mga sarsa ug mga gravyo adunay harina o asukar alang sa dugang nga lami ug panapton. Siguroha nga kanunay nga basahon ang marka. Kon posible, likayi ang mga packaged o canned sauces o graves tungod kay kini nga mga pagkaon adunahan sa sodium nga makadugang sa presyon sa dugo.
Condiments
Ang mga condimento gigamit aron makadugang sa lami sa pagkaon. Gipugas, gibubo ug gipahid ang mga panit diha sa mga sandwich, tinapay, ug uban pang mga pagkaon, apan kanunay natong kalimtan ang hinungdan niini ngadto sa atong carbohydrate ug calorie allotment. Kung gamiton sa kasarangan, ang mga pahumot maayo. Apan kon dili nimo tagdon ang bahin ug ang gidak-on sa pag-alagad, ang mga kaloriya, asukar, ug mga carbohydrate makadugang dayon. Siguroha ang pagsukod sa imong mga pahumot ug sulati ang pagbasa alang sa tukma nga mga numero sa carbohydrate.
Libre ang Sugar o Wala ang mga Pagkaon nga Gidugang sa Sugar
Daghang mga tawo ang nagtuo nga ang asukar ug walay asukal nga nagdugang sa mga pagkaon nga pagkaon dili makaapekto sa ilang asukar sa dugo. Dili kini kanunay ang kaso. Ang asukal nga walay bayad ug walay asukal nga dugang nga mga pagkaon nga pagkaon mahimo pa gihapon nga adunay carbohydrates, ilabi na ang mga tam-is nga ginama sa gatas o harina. Siguroha nga kanunay nga basahon ang mga label.
Mga Pagkaon nga Napugos o Gipanguha
Ang pagkaon nga mga butang sama sa chicken nuggets, talong Parmesan, ug mga pako sa manok, aron paghingalan og pipila nga ginalapak o gituslob sa harina sa dili pa luto.
Ang harina ug ang paglutaw giisip nga usa ka starch ug busa adunay dugang nga carbohydrates.
Pagpanglimbong Sheet alang sa mga Tinubdan nga Mga Tinubdan sa Carbohydrate
- Barbecue sauce : ~ 9 g nga carbohydrate sa 2 tablespoons
- Ketchup : ~ 4 g nga carbohydrate sa 1 ka kutsara
- Salsa : ~ 3 g nga carbohydrate sa 1 ka kutsara
- Tomato nga sarsa : ~ 7 g nga carbohydrate sa 1/2 nga tasa
- Sugar free pudding snack : ~ 13 g carbohydrate
- Sugar free maple syrup : ~ 12 g nga carbohydrate sa 1/4 nga tasa
- Sugar free jelly : ~ 5 g nga carbohydrate sa 1 ka kutsara
- Ang tambal nga libreng salad dressing : ~ 7 g nga carbohydrate sa 2 ka kutsara
- Lab-ang tambok nga peanut butter : ~ 8 g carbohydrate sa 1 Tablespoon
- Sugar free candy bar (chocolate) : ~ 18 g nga carbohydrate depende sa bar (tan-awa ang label aron mahibal-an ang tukmang ihap sa carbohydrate)
- Wala'y asukal nga dugang nga ice cream : ~ 13 g carbohydrate sa 1/2 nga tasa
- Ubos nga tambok nga latte : ~ 15 g nga carbohydrate sa 12 oz
- Vanilla soy milk : ~ 10 g carbohydrate sa 1 tasa
- Coconut water : ~ 9 g carbohydrate sa 8 oz
- Breaded chicken cutlet : ~ 10 g carbohydrate sa 1 3oz nga piraso
- Gravy : ~ 6 g nga carbohydate sa 1/2 nga tasa nga gisudlan
- Tambok libre nga sour cream : ~ 18 g matag 1/2 nga tasa
> Mga Tinubdan:
> Scientific Report sa 2015 Mga Panudlo sa Komite sa Panagtipig sa Panudlo.