Himsog nga mga Paagi sa Pagpamenos sa Tambok sa Imong Mga Paborito nga mga Resipe
Ang pagluto sa imong kaugalingon nga mga pagkaon usa ka paagi sa pagtabang sa pagpabilin sa imong lebel sa cholesterol ug triglyceride tungod kay nahibal-an nimo kung unsa ang imong gidugang sa imong pagkaon. Kung wala ka pa nakamatikod, ang pipila sa imong paborito nga mga resipe nagtawag alang sa pagpatambok sa mga sangkap nga mahimong magpahinabo sa imong lebel sa pagtubo - ingon man usab sa imong hawak. Tungod lamang nga nagsunod ka sa kolesterol nga nagtubo nga pagkaon, kini wala magpasabut nga dili ka malipay sa pag-andam - ug pag-usik - ang imong paborito, lutoon nga mga pinggan.
Ania ang pipila ka himsog nga mga kausaban nga imong mahimo sa imong sunod nga linuto nga pinggan nga makatabang kanimo sa paghupot sa imong lebel sa lipid - ug ang imong kasingkasing - himsog.
Paggamit sa Tulo nga-Trigo nga Flour
Kadaghanan sa mga resipe nagtawag alang sa tanan nga katuyoan nga harina, nga labi ka dalisay. Ang tibuok nga harina sa trigo usa ka gamay nga tiggama apan dunay daghang fiber - usa ka sangkap nga nahibal-an nga ipaubos sa imong lebel sa LDL cholesterol. Adunay daghang matang sa harina sa trigo, busa kon ang tibuok nga harina sa trigo makalaay, makagamit ka sa ubang matang sa harina nga mas taas sa fiber, sama sa sinulat nga harina o graham nga harina.
Paggamit sa Bunga
Ang prutas natural nga tam-is ug usa usab ka mahalon nga pagkaon. Kon magluto man ka ug usa ka keyk o maghimo sa usa ka pagpuno, ang pagdugang sa bunga niini makahimo sa pagkaon nga mas tam-is, lami, ug makadugang sa usa ka gamay nga kaunoran sa imong pagkaon. Siguruha lang nga ikaw naggamit og lab-as nga prutas - dili lata o uga - nga makahulogan sa lunsay nga asukar ug kaloriya. Busa kung gusto ka nga lutoon ang mga mansanas, mga prutas nga citrus, o lab-as nga mga berry, dugangi ang imong paborito nga mga prutas maghimo sa imong sunod nga lutoon nga mga paborito nga mas tam-is - ug mas himsog.
Hunahunaa ang Dark Chocolate - sa Moderno
Ang itom nga tsokolate mas taas sa antioxidant nga sulod kon itandi sa gatas nga gatas, nga naghimo niini nga mas himsog nga kapilian sa pagtagbaw sa imong gipangandoy nga tsokolate. Dugang pa, gipakita sa pipila ka pagtuon nga ang itom nga chocolate mao ang cholesterol-friendly. Ang itom nga tsokolate mahimong gamiton ingon nga usa ka light drizzle sa imong paborito nga duga sa ubos nga taba o sa ubang mga lutoon nga pagkaon.
Aron makuha ang antioxidant nga kaayohan sa mangitngit nga tsokolate, siguroha ang pagpili sa mga itom nga mga tsokolate nga adunay labing menos 70% nga kakaw o mas taas.
Himsog nga mga Paagi sa Paggamit sa Dark Chocolate
Limitahi ang Pagpatambok sa Sangkap
Ang mantekilya ug gatas mao ang labing sagad nga gigamit nga mga sagol sa pagluto, apan mahimo usab kini ang labing tambok nga mga sangkap sa imong pinggan. Adunay mga paagi nga mabag-o nimo ang duha ka mga sangkap sa imong mga pinggan aron imong mapakunhod ang saturated fat ug calorie nga sulod sa resipe - nga walay pagsakripisyo sa lami.
Aron ipaubos ang pagdugang sa tambok nga saturated sa imong resipe, mahimo nimo kapuli ang gamay nga tambok o skim milk alang sa tibuok nga gatas. Kon posible, limitahi ang imong paggamit sa pagpamubo, tungod kay kini nga pagpaila sa trans-fat ngadto sa imong linuto nga mga butang.
Sa pipila ka mga kaso, ang mga lana sa kahimsog sa kasingkasing, sama sa lana sa oliba o lana sa utanon, mahimong magamit aron sa pagpuli sa mantikilya o margarine. Kon kini nga kapilian wala mahiuyon sa imong resipe, mahimo usab nga gamiton ang butter o margarine nga adunay phytosterols, nga may kalabutan usab sa pagpaubos sa LDL cholesterol. Ikasubo, kining mga butters kasagaran hinay, mao nga sa pipila ka mga kaso, dili usab mahimo nga kini usa ka kapilian sa imong pagluto. Sa niini nga mga kaso, ang pagkunhod sa gidaghanon sa mantikilya o margarine nga gilakip sa resipe mahimong makatabang sa pagpaubos sa tambok nga sulod sa pinggan, ug sa gihapon magpadayon ang pagkaayo sa lutoon nga pagkaon nga imong giandam.
Pagpakunhod sa Pahat nga Pahat
Kung naghimo ka og usa ka himsog nga bersyon sa imong paborito nga cake o pie, ang pag-shine sa tibuok nga pie o cake ngadto sa mas gagmay nga mga piraso makatabang kanimo paghatag kanimo sa usa ka lami nga pag-alagad niini nga pagtratar - nga wala ka maglawig.