Pagtan-aw sa Anti-Cancer Alliums
Ang ahos ug sibuyas usa ka bahin sa pagluto sukad sa mga adlaw sa karaang Gresya ug Roma. Ang mahumot nga tanom nga ahos gitawag sa daghan nga mga ngalan, lakip na ang "bombilya sa kahoy sa kinabuhi" (alang sa mga anti-aging nga mga kabtangan) ug "ang baho nga rosas" (bisan pa may kalabutan kini sa mga lirio ug dili mga rosas).
Dugang pa, ang ahos gipasidungog nga adunay gahum sa pagpauswag sa imong kinabuhi sa sekso, paghatag og paglahutay ngadto sa mga atleta, ug pagsanta sa mga vampires.
Apan, labaw sa tanan, ang mga kaayohan sa panglawas sa ahos naglakip sa natural nga antibiotics ug antioxidant nga mga propyedad, nga parehong makatabang aron mapugngan ang kanser.
Mga Benepisyo sa Panglawas
Ang ahos usa ka utanon sa pamilya Allium nga puno nga mga tanom. Nagtubo kini sa daghang mga gidak-on ug mga kolor ug kini mahimong itanum sa uban nga mga utanon isip natural nga pestisidyo.
Mahibal-an mo kung diin ang gitanom nga ahos dugay na sa wala pa nimo makita, ingon nga ang lig-on, sulud nga kahumot niini mopahayag sa lokasyon niini nga klaro. Bisan tuod ang pagpangaon sa mga lami nga ahos sa ahos makahatag nimo og "ahos nga gininhawa," ang pagbuhat niini makapauswag sa imong panglawas pinaagi sa pagpaubos sa taas nga presyon sa dugo ug dili maayo nga kolesterol.
Sa pagkatinuod, ang usa ka bag-o nga clove sa ahos sa usa ka adlaw mahimo nga ipaubos sa imong risgo sa dughan, esophageal, tiyan, bituka, ug kanser sa prostate. Pagsagol sa ahos sa imong pagkaon nga adunay mga prutas, mga prutas , dietary fiber, ug regular nga ehersisyo, ug ang imong risgo sa kanser sa suso mahimong mas ubos.
Mga Anti-Cancer Compounds
Ang ahos adunay natural nga antioxidants ug anti-inflammatory, antibiotic, ug antiviral. Ang mga knobs ug cloves sa ahos naglakip sa taas nga lebel sa sulfur, flavonoids, ug selenium. Ug, kon kini dugmok, tinadtad, o mapula, ang ahos mopatungha sa compic allicin.
Kini mao ang antibacterial properties sa ahos nga makatabang aron mapugngan ang kanser ingon man usab ang abilidad sa pagpauswag sa genetic nga pag-ayo, paghinay sa pagdaghan sa selula, ug pagpugong sa pagporma sa mga substansiya sa carcinogenic sa lawas.
Ania ang tulo ka mga compound nga nakig-away sa kanser aron mahibal-an:
- Allicin : Usa ka gamhanang tanom nga tambal nga antibiotiko ug anti-fungal. Kini nga substansiya igo nga makapahimo sa mga pagkalubog kon sobra ka sa imong panit, apan ang tanan makalusot dayon human kini mahuman. Ang pagpaluto nagpadali sa pagkahugno sa allicin, ug pagluto sa microwave daw mopatay niini ug gub-on ang mga benepisyo sa kahimsog.
- Flavonoids : Mga aromatikong tanom nga compound nga giisip nga adunay antioxidant ug anti-inflammatory properties. Kini nga mga compound nakig-away sa kanser pinaagi sa pagpugong sa kadaot sa selula
- Selenium ug allyl sulfides : Ang duha niini nga mga kemikal nga tanum mahimong anti-mutagen, o mga substansiya nga makapugong sa kanser pinaagi sa pagbabag sa kadaot sa DNA sa mga selula o pagpukaw sa lawas sa pag-ayo sa nadaot nga DNA.
Unsaon Paggamit ug Pagpalit og Ahos alang sa Panglawas
Mahimo nimo nga gamiton ang ahos sa daghang mga pamaagi aron mapalambo ang imong panglawas, apan ang labing dako nga kaayohan magagikan sa bag-o, wala kaon nga ahos. Kung gusto nimo nga sulayan ang ubang mga matang sa ahos, adunay ahos ang mahinungdanong lana, ang lana sa lana sa ahos, ang powder sa ahos, ug ang kinuha sa ahos.
Adunay mga ahos nga suplemento kon gusto nimo nga malikayan ang "ginhawa sa ahos." Hinuon, gipasidan-an nga ang allicin nga anaa niini nga mga suplemento magkalahi kaayo ug dili kaayo gamhanan kay sa napagawas gikan sa usa ka bag-o nga ahos.
Sa pagpalit sa lab-as nga ahos, hunahunaa ang mosunod:
| Maayong ahos | Dili maayo nga ahos |
| Solid, malig-on nga mga ulo | Hollow o humok nga mga ulo |
| Bisan ang kolor sa mga panit sa gawas | Giputos nga mga panit sa gawas (agup-op) |
| Ang ulo adunay gibug-aton | Ang ulo dili gaan |
| Ang mga clove puno | Ang mga clove nahuyang |
| Walay lunhaw nga sprouts o mga dahon | Green sprouts o mga dahon |
Usa ka Pulong Gikan
Dili kinahanglan nga mag-chew ka sa usa ka clove sa ahos sa usa ka adlaw sa usa ka adlaw aron makuha ang anticancer nga benepisyo gikan niining humot nga bombilya. Pagputol lamang o dalisay nga mga dice nga ahos ug isablig kini sa usa ka salad, usa ka baga nga tipik sa tinapay, ibabaw sa usa ka fillet sa isda, o sa imong linuto nga mga utanon. Ug kung imong namatikdan nga ang mga bampira maglikay kanimo, ang imong adlaw-adlaw nga pag-jog mas sayon ug ang imong sex life molambo, maayo, maayo kana.
> Mga Tinubdan:
> American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 84, No. 5, 1027-1032, Nobyembre 2006. Paggamit sa Sibuyas ug Bawang Ahos ug Kanser sa Tawo. Carlotta Galeone, Claudio Pelucchi, Fabio Levi, Eva Negri, Silvia Franceschi, Renato Talamini, Attilio Giacosa ug Carlo La Vecchia.
> National Cancer Institute. Fact Sheet. Paglikay sa Ahos ug Kanser: Mga Pangutana ug mga Tubag. 2008.