Adunay daghan pa sa mga liso nga liso kay sa pagsilbi lamang sa usa ka sprinkling sa imong hamburger bun-mahimo nga adunay pipila ka mga benepisyo nga makatabang sa kasingkasing.
Ang sesame nga mga binhi naggikan sa plantsa sa sesame ( Sesamum indicum ), nga gipatubo sa nagkalain-laing dapit sa kalibutan, lakip na ang India ug Africa. Kini kasagarang gigamit sa pipila ka mga pinggan nga makita sa lutu sa Asya ug Middle East.
Kini nga mga binhi puno sa mga sustansya, lakip ang protina, manganese, bitamina E, unsaturated fats, ug fiber.
Ang mga benepisyo sa kahimsog sa mga liso sa liso nahibal-an sa daghang mga siglo, ug gigamit kini sa tambal sa China ug India aron sa pagtambal sa pipila ka kondisyon sa medikal, lakip na ang mga panit sa panit, pagkaupaw, ug pagpalambo sa panglawas sa ngipon. Ang mga binhi sa sesame, ingon man ang indibidwal nga mga sangkap nga makita sa binhi, gitun-an usab sa pagtambal sa diabetes, mga sakit sa bituka, ug taas nga presyon sa dugo. Gipakita usab sa ubang mga pagtuon nga ang pag-ubos sa mga liso sa sesame mahimong makatabang sa pagpaubos sa lebel sa kolesterol ug triglyceride.
Mahimo ba ang Pagdugang sa mga Liso sa Sesame Ibutang ang Lower Cholesterol?
Adunay pipila ka mga pagtuon nga nagtan-aw sa epekto sa mga liso sa sesame sa lebel sa lipid, apan ang mga resulta gisagol.
Kadaghanan sa mga pagtuon naglakip sa mga tawo nga adunay taas nga cholesterol ug / o taas nga level sa triglyceride. Ang mga tawo nga naggamit sa mga liso sa liso aron pagkontrol sa ilang mga lipid nga giinom bisan asa gikan sa 25 ngadto sa 50 ka gramo sa mga liso sa lepason - o mga liso sa yuta nga pulbos - kada adlaw sulod sa duha ka bulan.
Tungod kay ang mga liso sa sesame taas ug tambok, daghan nga mga pagtuon ang mipuli sa kaloriya nga kasagarang gigamit sa pagkaon uban ang liso nga liso sa baylo nga idugang kini sa ilang adlaw-adlaw nga pagkaon.
Sa pipila ka mga pagtuon, ang mga liso sa liso wala makita nga adunay dakong epekto sa kolesterol ug triglyceride levels. Sa pipila ka uban nga mga pagtuon, kini gipakita nga nagakaon sa liso nga liso matag adlaw:
- Gibug-atan ang LDL cholesterol sa taliwala sa 8 porsyento ug 16 porsyento.
- Nagpaubos sa kinatibuk-ang lebel sa cholesterol sa kasagaran mga 8 porsyento.
Sa pipila niini nga mga pagtuon, dihay gamay nga positibo nga epekto sa HDL cholesterol ug triglycerides apan kini nga epekto dili mahinungdanon.
Giunsa Ang Sesame Baka Makaapekto sa Imong Cholesterol?
Ang mga liso sa sesame adunay daghan nga mga himsog nga mga sangkap nga gipakita nga makaapekto sa kolesterol ug triglyceride nga lebel sa pagtuon, lakip ang:
- Sesamin: Ang mga pagtuon nagpakita nga kini nga tanum nga lignan makatabang sa pagsumpo sa pagsuyup sa cholesterol gikan sa gamay nga tinai ug ubos nga kalihokan sa enzyme HMG CoA reductase, nga nalangkit sa paghimo sa kolesterol sa lawas. Usa ka pagtuon nagpakita nga ang 3.6 mg nga sesamin mikubos sa LDL sa 16 porsyento ug total nga kolesterol sa 8 porsyento human sa duha ka bulan.
- Alpha-linoleic acid: Nailhan usab nga ALA, kini ug uban pang mga omega-3 nga mga tambal gipakita aron sa pagpaubos sa mga level sa triglyceride . Ang mga pagtuon nga nagtan-aw sa pag-ubos sa 3.5 gramo ngadto sa 4.5 gramos nga lana sa lana sa usa ka adlaw sulod sa duha ka bulan nagpakita sa maayong mga resulta sa pagpaubos sa mga triglyceride, LDL, ug sa total nga lebel sa kolesterol, ug gamay usab nga pagtaas sa lebel sa HDL.
- Sibulan nga lanot: Ang mga pagkaon nga taas sa matunaw nga fiber makatabang nga makapaubos sa LDL cholesterol nga lebel sa dugo pinaagi sa pagpugong sa pagsuyup sa cholesterol sa dugo.
Paggamit sa Sesame Seeds sa Pagkontrol sa Imong Cholesterol
Adunay pipila ka maayong mga pagtuon nga nagpakita nga ang mga liso sa liso makapaubos sa lebel sa lipid. Bisan pa, adunay uban pang mga pagtuon nga nagpakita nga ang mga liso sa liso wala adunay dakong epekto sa imong mga lipid. Busa, ang hukom wala pa mahibal-an kon ang liso nga lata mahimong gamiton sa pagtabang sa pagpaubos sa taas nga lebel sa kolesterol o triglyceride ug gikinahanglan ang dugang nga mga pagtuon aron matukod kini nga link.
Bisan pa sa nagkalainlain nga mga resulta, ang mga liso sa liso sa gihapon mahimo nga usa ka maayong pagkaon nga maglakip sa pagkaon sa pagpaubos sa cholesterol tungod kay taas kini sa protina, fiber, ug himsog nga tambok, ug ubos ang asukar.
Adunay daghang mga paagi sa paglakip niini nga mga binhi ug sa ilang mga lana sa imong himsog nga pagkaon, lakip ang:
- Pag-apil sa mga liso sa liso sa pagluto sa pipila sa imong bug-os nga lugas nga tinapay ug mufin.
- Pag-ula sa usa ka kutsara niini nga mga liso sa ibabaw sa imong salad.
- Ang pagsagol sa imong mga liso sa lepason sa granola, mga nut, ug uban pang mga liso isip usa ka snack.
- Paggiok sa liso sa lana sa ibabaw sa imong paborito nga mga pagkaon.
- Paggamit sa lana sa lana sa imong pagluto, sama sa gagmay nga mga pagkaon nga hinay.
Bisan tuod ang mga liso sa liso taas sa himsog nga mga tambok, mahimo usab kini nga taas nga kaloriya, labi na kung magkaon ka sa daghan niini. Busa kon gusto nimo nga ilakip kining lami nga binhi sa pagkaon nga nagpaubos sa cholesterol, siguroa nga imo kining gisubay kon pila ang imong idugang sa imong pagkaon.
> Mga Tinubdan:
> Alipoor B, Haghighian MK, Sadat BE, et al. Epekto sa liso sa liso sa lipid profile ug redox status sa hyperlipidemic nga mga pasyente. Int J Food Sci Nutri 2012; 63: 674-678.
> Haghighian MK, Alipoor B, Sadat BE et al. Ang mga epekto sa supplement sa sesame seed sa profile sa lipid ug oxidative stress biomarkers sa mga pasyente nga adunay tuhod osteoarthritis. Pag-uswag sa Panglawas sa Panglawas 2014; 4: 90-97.
> Mirmiran P, Bahadoran Z, Golzarand et al. Ang Ardeh (Sesamum indicum) makapauswag sa serum triglycerides ug atherogenic lipid parameters sa type 2 nga mga diabetics: usa ka randomized clinical trial. Arch Iran Med 2013; 16: 652-656.
> Kinaiyahan nga Sumbanan. (2014). Sesame [Monograph].