Ang alerdyik nga alerdyi mao ang labing komon nga alerdyi sa pagkaon sa mga hamtong sa Estados Unidos. Kini sa pagkatinuod labi ka komon sa mga hamtong kay sa mga bata: mga duha ka porsyento sa mga Amerikano nga mga hamtong adunay alyansa sa kinhason, ug 0.1 porsyento lamang sa mga bata ang adunay kondisyon.
Dili sama sa daghang alerdyi sa pagkaon, ang allergy sa shellfish mas lagmit nga maugmad sa pagkahamtong kay sa bata pa.
Ang kadaghanan sa mga tawo nga adunay alerdyi sa kinhason adunay ilang unang reaksyon nga mga hamtong. Sa higayon nga maugmad nimo ang usa ka alyado nga alerdyi, kini mahimo nga grabe ug sa tibuok kinabuhi.
Mga sintoma sa Shellfish Allergy
Ang mga simtomas sa alerdyik sa kinhason kasagarang makita sulod sa pipila ka minuto sulod sa duha ka oras nga pagkaon sa kinhason. Kini nga mga sintomas mahimo nga maglakip sa:
- mga reaksiyon sa panit sama sa hives o eczema
- allergic conjunctivitis : Itchy, red, watery eyes
- paghilis sa mga pagbati sama sa kasukaon , sakit sa tiyan , pagsuka, o pagkalibang
- ang mga sintomas sa hangin sama sa wheezing o pag-ubo o usa ka runny nose
- angioedema : paghubag sa mga ngabil, dila, o nawong
Ang lasang nga alerdyi mahimong hinungdan sa usa ka grabe nga reaksyon nga gitawag anaphylaxis . Ang Anaphylaxis usa ka medikal nga emerhensiya nga nagkinahanglan sa diha-diha nga medikal nga pag-atiman.
Ang alerdyik nga alerdyi usab mao ang labing komon nga hinungdan sa ehersisyo nga gihulagway nga anaphylaxis , diin ang kombinasyon sa pagkaon sa pagkaon nga allergen ug ehersisyo hinungdan sa anaphylactic reaksyon.
Unsa man ang Shellfish, Ngano man?
Ang sagbutan gibahin sa duha ka pamilya: mollusks ug crustaceans.
Ang mga mollusk naglakip sa clams, oysters, ug nukos. Ang crustaceans naglakip sa shrimp, ulang, ug crayfish. Ang pakwan sa kinhason nga nagpuyo sa presko o asin nga tubig, o bisan sa yuta-nga mga sudlanan sa yuta, pananglitan, mga kinhason.
Ang mga tawo nga alerdyik sa usa ka matang sa crustacean, sama sa shrimp, sa kasagaran alerdyik sa tanan nga uban nga crustaceans ingon man.
Kung ikaw alerdyik sa mga crustacean, mahimo o dili ka makakaon sa mga mollusk, sama sa mga clams o oysters. Ang pag-eksamin sa alerdyi mao ang labing luwas nga paagi aron mahibal-an kung unsang mga kinhason, kung aduna man, makakaon ka.
Ang allergenic protein sa shellfish (tropomyosin) dili lamang makita sa mga nilalang sa dagat. Ang mga tawo nga adunay alerdyi sa mga kinhason mahimo usab nga adunay mga reaksiyon sa abog nga mites, mga uk-ok, o uban pang mga insekto.
Pagpuyo sa usa ka Shellfish Allergy
Tungod kay wala'y tambal alang sa alerdyi sa kinhason, ang pagdumala sa imong kondisyon naglakip sa paglikay sa tanang kinhason ug pag-andam alang sa umaabot nga mga reaksyon. Kung nadayagnos nga adunay grabeng alerdyi, ang imong doktor magreseta sa epinephrine auto-injector (kasagaran gitawag nga Epi-Pen) nga gikinahanglan nga dad-on uban kanimo sa tanang panahon.
Ang paglikay sa mga kinhason morag sayon, apan ang mga alerdyi sa pagkaon mahimong makalutaw sa makapakurat nga mga dapit. Kinahanglan ka nga magkat-on sa pagbasa sa mga label aron malikayan ang kinhason ug makat-on sa pagpangutana kung kan-on nimo sa mga restawran .
Ang US Food Allergy Labeling Law ( FALCPA ) naglakip sa crustacean shellfish isip usa sa dako nga walo ka alerdyi nga kinahanglan tawagon sa mga label sa pagkaon. Bisan pa, ang mga mollusk wala gilakip, nga nagpasabot nga ang mga tiggama dili gikinahanglan nga ilista ang presensya sa mga dayal, oysters, amahong, scallops o uban pang mollusks sa lista sa sangkap.
Kon ikaw alerdyik sa mga kinhason sa crustacean, mahimo usab nga ikaw adunay sensitibo sa mga mollusk. Ang pagtuon sa alerdyi makatabang kanimo sa pagtino kon ang mga mollusk luwas ba nga kaonon, o kung kinahanglan nimo nga likayan.
Kinahanglan nga imong basahon pag-ayo ang ingredient labels kung adunay mga alerdyi nga kinhason.
Problema ba si Iodine?
Mga katuigan na ang milabay, ang mga doktor nagtuo nga adunay posibilidad nga ang mga tawo nga alerdyik sa mga kinhason mahimo usab nga mo-react sa iodine, lakip na ang iodine nga gigamit sa medikal nga paghulagway. Sa pagkatinuod, ang pipila ka mga karaan nga medikal nga mga porma sa gihapon naglista niini isip usa ka isyu.
Apan kini dili tinuod - nahibal-an na kami karon nga kung ikaw alerdyik sa kinhason, dili nimo kinahanglan nga likayan ang yodo.
Nga ingon, posible nga mahimong alerdyik sa yodo mismo, o sa mga pormulasyon sa yodo nga gigamit sa medical imaging. Apan kung ikaw adunay alerdyik, kini wala'y kalabutan sa usa ka alyansa sa kinhason, busa dili ka kinahanglan nga mabalaka mahitungod sa mga reaksiyon sa pagtabok.
Pagsamok sa limpyo nga isda: Dili Alerdyi
Ang mga alerdyi dili lamang ang mga medikal nga kondisyon nga may kalabutan sa kinhason. Ang pagkalubag sa kalabera sa isda (gitawag usab nga paralytic shellfish poisoning ug red tide) usa ka kondisyon tungod sa usa ka kusganon nga toxin nga gitawag og saxitoxin nga gibuhian sa mga organismo sama sa algae nga nagpuyo sa duha ka kinhason nga mga mollusk, sama sa mga clams ug oysters.
Ang mga simtomas mahimo nga maglakip sa tingling o pagsunog sa baba o mga tumoy, pagkalipong, pagsuka, ug pagkalibang, ug sa kasagaran, mahitabo sulod sa 30 minutos nga pagkaon sa mga kinhason nga kinhason. Kini nga mga sintomas mahimo nga sayop alang sa usa ka alerdyik nga reaksyon.
Ang pagkalibang sa lubi mahimo nga seryoso o gani makamatay. Kung makasinati ka sa bisan unsang mga sintomas human sa pagkaon sa shellfish, pangitaa ang emergency medical care.
Mga Tinubdan:
Research and Education sa Allergy Food. Shellfish fact sheet. Gi-access Pebrero 11, 2016.
Ang National Institute of Alergi and Infectious Diseases-Sponsored Expert Panel. Mga Giya alang sa Diagnosis ug Pagdumala sa Alergi sa Pagkaon sa Estados Unidos: Report sa NIAID-Sponsored Expert Panel. Ang Journal of Allergy ug Clinical Immunology. Volume 126, Issue 6, Supplement, Mga Pahina S1-S58, Disyembre 2010
Sheerin, Kathleen A. "Allergy sa Seafood." Allergy ug Asister Advocate . Winter 2006. 9 Hunyo 2007.