Ang Siyensiya sa Likod sa Swank Diet
Walay pagduhaduha nga daghan kaninyo ang nakadungog mahitungod sa Swank diet alang sa multiple sclerosis (MS) . Usa kini sa mas komon nga pagkaon ug komplementaryong pamaagi sa pagdumala sa imong sakit. Ang Swank diet alang sa multiple sclerosis usa ka diyutay kaayo nga pagkaon nga tambok nga naghatag og gibug-aton sa tibuok nga lugas, prutas, utanon, ug tanan nga mga protina.
Kon ang mga plano sa pagkaon moadto, ang pagkaon sa Swank medyo simple nga masabtan.
Imbis nga usa ka "pagkaon," mahimo ka gayod maghunahuna nga kini usa ka "pamaagi sa pagkinabuhi," nagpasabut nga dili kinahanglan nga sukdon ang imong mga bahin o mokaon sa linaing pagkaon. Hinuon, ikaw sa primero magputol sa daghan nga tambok ug magputol sa karne.
Mga sinugdanan
Si Dr. Roy Swank usa ka neurologist nga nagtuo nga ang pagkaon mahimo nga usa ka papel sa MS human sa pagkonsiderar sa geography ug epidemiology sa MS. Pananglitan, ang multiple sclerosis mas daghan sa Estados Unidos, Europe, Canada, ug Australia kay sa uban pang bahin sa kalibutan, sama sa Asia o Africa. Niining mga dapita nga adunay taas nga MS prevalence, ang mga pagkaon sa mga tawo adunay tambok nga tambok, ilabi na ang tambok nga saturated.
Dugang pa, namatikdan ni Dr. Swank nga sa Norway, ang mga tawo nga nagpuyo sa mga komunidad sa pangisdaan (diin ang isda mao ang nag-una nga bahin sa ilang pagkaon) mga walo ka beses nga lagmit nga maugmad ang MS kaysa niadtong nagpuyo sa kabukiran, diin ang karne mao ang pangunang pagkaon component.
Usab, si Dr. Swank miingon nga human mokaon sa usa ka taas nga tambok nga pagkaon, ang mga selyula sa dugo sa usa ka tawo magkahiusa ug makapugong sa sirkulasyon sa mga kapilarya. Gipasiugdahan niya nga kining mga clumps nagbabag sa gamay nga mga kaugatan sa dugo sa babag sa utok sa dugo ug nagdala sa panghubag ug mga samad sa sentral nga sistema sa nerbiyos.
Ang iyang teoriya mao nga kon imong putlon ang tambok ( tambok nga saturated ), imong mapapas ang mga pungpong sa mga selula sa dugo. Ug wala na'y mga clumps nagpasabot nga wala na ang mga pagbungkag ug wala nay panghubag. Kini nagpasabot nga (theoretically) nga ang MS lesions mohunong nga mahitabo.
Ang Science
Si Dr. Swank nagsugod sa iyang panukiduki sa tunga-tunga sa 1950 pinaagi sa pagbutang sa 25 ka tawo nga adunay MS sa usa ka diyutay kaayo nga pagkaon nga tambok. Unom niini nga mga tawo ang nawala gikan sa pagtuon ug ang lima kanila namatay. Ang 19 nga mga tawo nga nagpabilin sa pagkaon wala'y pag-uswag sa pagkabaldado.
Gisubli niya ang maong panukiduki ug gisundan ang usa ka grupo sa 144 ka mga tawo nga may MS sulod sa 34 ka tuig aron makit-an ang sama nga resulta. Nubenta singko porsyento niadtong kinsa nagpabilin sa pagkaon nga 20 o mas diyutay nga gramo sa saturated fat sa usa ka adlaw wala makasinati sa pag-uswag sa pagkabalda.
Human sa 34 ka tuig, sila adunay 31 porsyento nga kamatayon, kon itandi sa grupo nga nagsunod sa usa ka mas kasagarang pagkaon nga taas ang tambok, nga adunay kamatayon nga sobra sa 80 porsyento. Unsa ang gisugyot niini? Ang pagkaon wala lamang nagpanalipod sa mga tawo gikan sa pag-uswag sa MS ug kamatayon gikan sa mga hinungdan sa MS-related, kini nagpugong sa uban pang mga pamaagi sa kinabuhi nga mga sakit, ingon man.
Ang Basic Rules
Ania ang pipila ka mga batakang lagda sa pagsunod sa pagkaon sa Swank. Sama sa imong mahibal-an, sila ang tanan nga nag-focus sa pag-inom sa tambok.
- Mga Lana: Limitahi ang imong mga lana (walay tambok nga tambok) sa tali sa 20 ug 50 gram matag adlaw.
- Tinapay nga tambok: Ayaw pagkaon og sobra sa 15 gramo nga saturated fat kada adlaw.
- Pulang karne: Ayaw pagkaon bisan unsang pula nga karne sa unang tuig. Human sa unang tuig, tingali adunay 3 ka onsa nga pulang karne matag semana. Kini nga lagda magamit sa baboy ug ihalas nga dula.
- Dairy: Ang bisan unsang mga produkto sa dairy dili maglakip sa sobra sa 1 ka porsento nga butterfat. Tin-aw, kini nga mga dahon sa mantequilla mismo. Ang bisan unsang dairy nga mga produkto nga adunay bisan unsang tambok nga tambok kinahanglan nga limitahan sa duha ka mga pagkaon kada adlaw. Bisan pa, ang mga dairy products nga walay tambok gitugotan sa bisan unsang kantidad. Ang mga artipisyal nga "dairy" nga mga produkto, sama sa margarine o shortening, wala gitugot.
- Pagproseso nga mga pagkaon: Ayaw pagkaon sa bisan unsang proseso nga pagkaon nga adunay tambok nga saturated.
- Mga Suplemento: Pagdala sa usa ka adlaw-adlaw nga multivitamin ug mineral nga suplemento, uban sa usa ka kapsula nga adunay katumbas nga 1 ka tsp sa cod liver oil .
Ubang Pagtagad
Ayaw paghulat: Gipakita sa datos ni Dr. Swank nga ang mga tawo nga naghimo sa pinakamaayo (sa paglangay / wala'y pag-uswag nga pag-uswag ug / o pag-uswag) sa Swank Diet mao kadtong nagsugod sa pagkaon niini nga sayo sa ilang sakit, pagdayagnos.
Ayaw pagpanikas: Kay ang pagkaon adunay mga katingalahang resulta nga gipakita sa pagtuon, gipakita nga ang mga tawo kinahanglan nga estrikto kaayo sa pagsunod sa mga sumbanan. Sa pagkatinuod, si Dr. Swank nagtuo nga ang pag-uswag sa bisan 8 gramos nga tambok nga saturated sa usa ka adlaw nagdugang sa risgo sa kamatayon gikan sa hinungdan sa MS nga tulo ka pilo.
Unsa ang imong kaonon? Tingali nahibulong ka kung unsay gitugot sa pagkaon sa Swank. Adunay sayop nga mga ideya nga ang pagkaon mao ang vegetarian o vegan. Dili kini mao. Ania ang lista sa mga pagkaon nga mahimo nimo kan-on:
- Mga lugas: Ang mga lugas ug ang mga cereal gitugotan, nga adunay upat ka mga pagkaon nga gidasig-bisan pa, tan-awa ang gitago nga mga tambok diha sa linuto nga mga butang ug sa granola.
- Mga itlog: Ang mga itlog gitugot, apan ayaw kalimti ang pag-ihap sa lima ka gramo sa saturated fat sa mga yolks.
- Pasta ug humay : Kini gitugotan sa bisan unsa nga kantidad, apan ang tibuuk nga pasta ug brown rice gipalabi.
- Manok: Gitugotan ang puting karne sa manok o turkey, basta wala kini panit o makita nga tambok.
- Mga prutas: Ang mga tawo kinahanglan nga mokaon labing menos duha ka mga pagkaon sa usa ka adlaw nga prutas. Bisan pa, ang mga avocado ug mga olibo kinahanglan nga limitahan, tungod sa ilang tambok nga sulod.
- Mga utanon: Labing menos duha ka gatas sa utanon usa ka adlaw ang bahin sa Swank Diet (usa nga nag-alagad = usa ka tasa). Mahimo nga adunay walay kinutuban nga mga pagkaon.
- Isda: Ang tanan nga puti nga isda ug kinhason gitugotan sa walay kinutuban nga kantidad-hinumdomi ang pag-ihap sa matambok nga isda sa adlaw-adlaw nga tambal sa tabang
- Kape: Dili sobra sa tulo ka tasa kada adlaw sa bisan unsang caffeine-containing beverage.
- Mga Nuts: Ang mga liso sa mani ug liso maayo, apan kinahanglan nga iapil sa adlaw-adlaw nga allowance sa lana.
Ang giingon sa Medical Community
Ang pagkaon sa Swank gipanghimakak sa komunidad sa neurology, kay ang pagtuon sa Swank gamay ug sayup.
Nga ang giingon, ang kasamtangan nga pagsiksik sa papel sa pagkaon sa MS usa ka mainit nga hilisgutan. Pananglitan, karon, ang mga eksperto nagtuon sa gut bacteria sa proseso sa sakit sa MS. Nakaplagan nila nga ang taas nga tambok, ang karne nga puno sa karne sa Western nakaamot sa mga makapahubag nga mga sakit (sama sa MS) pinaagi sa pagpalambo sa pagtubo sa pipila ka bakterya sa gut. Sa laing bahin, ang mga tawo nga mokaon sa ubos nga tambok, nga nakabase sa tanum nga pagkaon adunay usa ka hingpit nga lainlaing profile sa gut bacteria, nga mao ang anti-inflammatory.
Gitun-an usab sa mga eksperto ang calorie restriction ug ketogenic diets sa neurological diseases sama sa MS.
Usa ka Pulong Gikan
Tin-aw, daghan pa ang makat-on mahitungod sa papel sa pagkaon sa MS. Ang dako nga hulagway dinhi mao nga ang pagkaon mao ang usa ka paagi diin ikaw mahimong aktibo nga papel sa imong panglawas nga MS.
Samtang wala'y piho nga mga giya nga nagrekomendar sa Swank Diet o sa lain nga mga pamaagi sa pagkaon alang sa mga tawo nga adunay MS, ang pagsagop sa usa ka himsog nga pagkaon, (usa nga labing ubos ang tambok ug taas nga fiber) makabenepisyo sa imong kinatibuk-ang panglawas, ug malaumon nga ang imong panglawas sa MS, usab.
> Mga Tinubdan:
> Swank R. Epekto sa Low Saturated Fat Diet sa Sayo ug Late Cases sa Multiple Sclerosis. Lancet ; 336 (8706): 37-9.
> Swank, Roy Laver ug Dugan, Barbara Brewer. Ang Multiple Sclerosis Diet Book: Usa ka Low-Fat Diet alang sa Treatment sa MS . New York: Duha ka beses. 1987.