Ang Imong Gitudloan Mahimong Sayop
Pipila ka tuig na ang milabay kini yano kaayo - aron mapabilin ang imong kasingkasing nga himsog, ibutang lamang ang gidaghanon sa tambok sa imong diyeta nga ubos, ug ilabi na paglikay sa saturated fats ug high cholesterol nga mga pagkaon.
Apan karon nahibal-an nato nga ang kadaghanan niining "nahusay nga siyensiya" nagkurog sa tanan, kung dili kini sayup. Ang nagkadaghan nga ebidensya nga hinay-hinay nga giguyod ang among mga eksperto sa pagkaon gikan sa ilang ubos nga tambok nga paradigm, ug among nakita ang opisyal nga US Dietary Guidelines sa usa ka kahimtang sa pagkagiw.
Ang mosunod nga mga artikulo nag-summarize sa kasamtangan nga panghunahuna sa mga tambok sa pagkaon ug sa kasingkasing. Kon naningkamot ka nga mahimong usa ka maayong lungsoranon sulod sa daghang katuigan, pagkahuman sa opisyal nga mga rekomendasyon sa pandiyeta kutob sa mahimo, ang pipila niini nga kasayuran mahimong matingala kanimo.
1 -
Low-Fat Diet ug ang KasingkasingSulod sa kapin sa 30 ka tuig, ang American Heart Association ug ang gobyerno nagsulti kanato nga ang tambok dili maayo, ug ang diyeta nga ubos ang tambok mao ang sukaranan sa usa ka diyeta nga himsog sa kasingkasing. Karon? Dili kaayo.
Dugang pa
2 -
Ang Buluhaton sa Ornish Nahiusa ba Gayod?Kon ang mga diyeta nga ubos ang tambal dili na girekomendar sa mga eksperto, diin kini mobiya sa pagkaon sa ultra-ubos nga tambok sa Ornish?
3 -
Ang Lana nga mga Lana ug ang KasingkasingKanang walay kapuslanan nga mga tambok dili makadaot sa kasingkasing tungod kay ang kasingkasing nahimong batong pundasyon sa dogma sa pagkaon sulod sa mga dekada. Bisan pa, ang pagtigum nga mga ebidensya kusganong nagsugyot nga kini nga pagtulon-an nasayop.
4 -
Pagkaon sa Cholesterol ug Risky CardiacNiadtong Pebrero, 2015, nakadungog ang mga Amerikano sa makapakurat nga balita nga ang mga pagkaon sa high-cholesterol, human sa mga dekada nga gibutang sa gidili nga lista, maayo na usab! Ania ang hinungdan.
5 -
Polyunsaturated Fatty Acids and the HeartKung ang pagkaon nga tambok OK ra, apan ang mga eksperto nag-awhag usab sa paglimite sa mga tambok nga saturated, nga nagpasabot nga mag-usik us aka daghang polyunsaturated fatty acids (PUFA). Ug ang mga eksperto miingon nga kini maayo! Apan, kini wala, dili tanang PUFA parehas. Sa partikular, ang omega-6 PUFA mahimong problema. Basaha ang bahin sa PUFA ug kontrobersiya sa omega-6.
6 -
Monounsaturated Fatty Acids and the HeartAng mga monounsaturated fatty acids (MUFA), sama sa nakit-an sa lana sa oliba, kaylap nga giila nga himsog sa kasingkasing, kadaghanan tungod sa kalampusan sa diyeta sa Mediteranyo sa pagkunhod sa sakit sa kasingkasing. Apan, ang lig-on nga klinikal nga ebidensya bahin sa MUFA mismo talagsaon kaayo.
7 -
Utanon nga Lana ug Panglawas sa KasingkasingAng kasamtangan nga mga giya sa pagkaon nagtawag sa daghan nga paggamit sa mga lana sa utanon aron mapabilin ang kahimsog sa kasingkasing. Apan ang mga lana sa utanon adunay sagol nga omega-6 nga PUFA (nga makapataas sa risgo sa kasingkasing). Ang mas grabe, ang mga lana sa utanon dali kaayong ma-oxidized sa kainit (ie, uban ang pagluto) nga mahimong makadaot kanila. Pagbantay sa lana sa utanon!