Unsa man ang usa ka ubos nga carb diet, ug kini luwas alang sa mga bata? Ang pagkunhod sa carbohydrates sa pagkaon makatabang sa mga tin-edyer nga sobra sa timbang ?
Ang Low Carb Diets - Ang Kasaysayan
Ang low-carb (ubos nga carbohydrate) nga mga pagkaon sa gihapon popular kaayo, uban sa mga hamtong nga nanghambog mahitungod sa pagkaon sa South Beach, pagkaon sa Atkins, ug daghan nga mga pagkaon nga gikuha ingon nga mga "carbohydrate" nga mga alternatibo.
Apan kon bahin sa nutrisyon, nahibal-an nato nga ang mga bata dili mga gagmay nga mga hamtong. Ang mga panginahanglan sa nutrient managlahi tali sa mga hamtong ug mga bata, nga nagpatungha sa pangutana: Ang mga diyeta ba luwas alang sa mga bata nga makakaon kanunay? Makahimo ba kita sa paghubad sa unsay atong nahibal-an sa mga hamtong nga mga rekomendasyon alang sa mga bata Ug tungod sa epidemya sa katambok sa mga tin-edyer sa atong kapanahonan, mahimo ba nga adunay usa ka kalainan ang usa ka diyutay nga pagkaon sa karbata?
Mga Diyeta nga Low-Carb
aron mahisgutan ang ubos nga carb diets, makatabang ang paghulagway sa mga nutrient nga proporsyon sa usa ka "regular" nga pagkaon sa Amerika. Sa usa ka classic nga pagkaon:
- 10 ngadto sa 12% sa kaloriya gikan sa protina.
- 50 ngadto sa 60% sa kaloriya gikan sa carbohydrates.
- 30% sa kaloriya gikan sa tambok (ug ang monounsaturated ug polyunsaturated fats gipalabi sa saturated fats sama sa nakit-an sa mga produkto sa hayop.)
Sa kalahian, sa usa ka gamay nga pagkaon sa carbine:
- Mga 10 ngadto sa 20% lamang sa kaloriya ang gikan sa mga carbohydrate.
- Ang nahibiling 80 ngadto sa 90% sa kaloriya gikan sa mga protina ug tambok.
Kadaghanan sa mga diyutay nga karne nga adunay karne usab nag-abaga sa paglikay sa mga sugars o yano nga mga carbs nga may taas nga index sa glycemic , nga makapataas sa asukar sa dugo nga mas dali kay sa high-fiber complex carbohydrates. Maghisgut kami mahitungod sa mga piho nga mga pagkaon nga makita sa ubos nga pagkaon sa carbel sa ubos, apan una, atong hisgutan ang paggamit niini nga pagkaon sa mga bata.
Mga Diyeta sa Carbohydrate para sa mga Bata - Kaluwasan Sama sa Ubos nga Linya
Importante nga mahibal-an una nga ang mga pagtuon nagsugyot nga ang usa ka mahigpit nga ubos nga carb diet adunay negatibo nga epekto sa hamubo nga termino ug taas nga termino nga panglawas sa mga bata ug mga tin-edyer.
Usa ka surbey sa mga sumbanan sa nutrisyon sa mga kabatan-onan nakamatikod nga kadtong mikaon og mas daghan nga mga carbos nga pagkaon adunay usa ka diyeta nga adunay mas diyutay nga prutas ug mga utanon kay niadtong anaa sa mas taas nga carb diet. Kining mga bata usab adunay mas taas nga pagkaon sa karne ug dugang nga tambok nga miresulta sa mas taas nga cholesterol. Dugang pa, kadtong adunay ubos nga carb diet mokaon dili kaayo fiber ug bitamina C kay sa mas taas nga carb diet.
Ang mga long-term nga epekto wala mahibal-an sa niini nga pagtuon, apan nahibal-an nato gikan sa daghang uban pang mga pagtuon nga ang usa ka diyeta nga taas sa prutas, utanon, ug fiber importante sa pagwagtang sa sakit.
Ang laing kabalaka mao nga ang mga low-carb diets mahimong malisud alang sa mga bata nga mosunod, ug mahimo lamang nga makuha nila ang bisan unsa nga gibug-aton nga ilang nawala sa pagkaon sa diha nga sila mobalik sa ilang kanhing mga pamaagi sa pagkaon. Ang ubang mga eksperto nabalaka usab nga ang taas nga protina / ubos nga carb diet mahimo nga adunay negatibo nga epekto sa kasingkasing ug kidney sa usa ka bata.
Pagkaon sa Low Carb ug sobra sa timbang nga mga Kabatan-onan - Kaayohan ug mga Panagsumpaki
Nahibal-an namon nga ang insidente sa sobrang katambok sa bata nagkadaghan sa Estados Unidos.
Ang mga implikasyon niini nagpalayo sa "pagtan-aw" ug bisan sa emosyonal nga mga resulta sa "pagtan-aw sa tambok." Ang mga epekto sa panglawas sa obesity sa pagkabata , sama sa mga hamtong, gikan sa diabetes hangtud sa pagkatulog apnea .
Ang mga tigpanukiduki misulay sa pagtino sa mga hinungdan sa nag-usbaw nga gidaghanon sa sobrang katambok sa bata. Mahimo nga daw wala kaayoy kabug-aton nga ang timbang sa mga tin-edyer nagkadako, ang gidaghanon sa mga kaloriya nga giinom sa pagkaon sa bata wala kaayo mausab sulod sa milabay nga 30 ka tuig.
Ang ginapanag-an sa mga tigdukiduki mao nga, samtang ang kakulang sa ehersisyo adunay dako nga papel, ang kantidad ug matang sa carbohydrates nga gigamit maoy responsable.
Gituohan nga ang taas nga pagkaon sa glycemic hinungdan sa sobra nga kantidad sa insulin nga ipagtago human sa pagkaon, nga sa baylo magdala ngadto sa gibug-aton nga timbang.
Bisan og diyutay ra kaayo ang pagtuon sa panukiduki nga gibuhat sa mga diyutay nga karne alang sa mga bata, ang usa ka pagtuon nagpakita nga ang tambok sa timbang nga mga batan-on mas maayo sa usa ka diyutay nga pagkaon sa diyeta kumpara sa diyutay nga pagkaon sa pagkaon. Ang mga tigdukiduki nakahinapos nga ang usa ka "diyeta nga ubos-karbado morag usa ka epektibong paagi sa pagkunhod sa timbang sa timbang sa mga tin-edyer."
Ang mga tin-edyer sa sini nga pagtuon nagakaon sang indi sa masobra 20 ka carbs kada adlaw sa sulod sang duha ka semana, nga ginapataas sa 40g nga carbs sa mga semana 3 tubtub 12 paagi sa pagtugot sa ila nga magkaon sang dugang nga prutas, mani, kag bug-os nga lugas. Gitugutan sila sa pagkaon sa daghan nga protina, tambok ug kinatibuk-ang kaloriya nga gusto nila. Sa pagtandi, ang usa ka grupo sa mga tin-edyer sa ubos nga tambok nga pagkaon limitado ngadto sa 40g nga tambok sa usa ka adlaw, 5 ka pagkaon sa starch ug daghang mga pagkaon, prutas, ug utanon nga walay tambok nga gusto nila sulod sa 12 ka semana.
Makapainteres, human sa usa ka tuig, sa 36 ka mga bata sa pagtuon, usa lamang ka tin-edyer sa ubos nga tambal nga pagkaon, apan 8 sa ubos nga karbohiyong pagkaon, mibalik alang sa usa ka follow-up. Ang mga tigdukiduki nakahinapos nga tingali nagpasabot nga ang ubos nga karbohiyong pagkaon mahimong mas sayon alang sa mga tin-edyer nga mosunod.
Kon imong hunahunaon nga ang uban nga mga sobra sa timbang nga mga batan-on nga "misulay sa tanan" ug nagpadayon sa pag-angkon og timbang ug ang uban adunay bisan pa ang gibug-aton nga pag-opera sa timbang, kinahanglan ka maghunahuna kon ang pagsulay sa usa ka diyutay nga karbohiya nga pagkaon kinahanglan nga mas luwas kay sa mga kapilian. Tungod sa mga kapeligrohan ug komplikadong mga nutrisyonal nga panginahanglan sa mga bata, ang usa ka diyutay nga karbohiya nga pagkaon kinahanglan tingali sulayan lamang ubos sa paggiya ug pagdumala sa imong doktor o usa ka rehistrado nga pagkaon nga adunay kasinatian nga nagdumala sa mga tin-edyer sa mga diyutay nga carb diet.
Maghisgot kita kon unsa ang mga pagkaon nga giisip nga ubos nga carb, ingon man usab kung unsa ang kausaban sa ubos nga carb diet.
Mga Gamit sa Pagkaon-sa-Lawas
Daghang mga pagkaon nga puno sa karbos daw mga butang nga ang mga bata sama sa labing maayo, pananglitan, tinapay, pasta, mais, patatas, bugas, ug prutas.,
Sa laing bahin, ang mga pagkaon nga adunay low-carb, dugang sa prepackaged low-carb nga mga pagkaon ug mga snaks, naglakip sa:
- Dili pagkaon sa karne, manok, ug isda
- Keso
- Mga itlog
- Peanut butter
- Grey, sama sa lettuce, spinach, ug kale
- Brokoli
- Green beans
- Mga kamatis
- Mga karot
- Mga strawberry
- Watermelon
- Mga mansanas
- Blueberries
- Mga Peach
- Cantaloupes
- Dili matam-is nga mansanas
- Nuts
- Mga binhi sa sunflower
- Sugar-free jello
- Yuta nga wala ang asukar
- Dili matam-is nga gatas sa toyo
- Ang gitas-on nga gatas (Hood Calorie Countdown Dairy Inumin, nga adunay artipisyal nga sweeteners)
- Pagkaon nga tinapay
- Ang low-carb pasta (Dreamfields pasta)
Nausab nga Low-Carb Diet o "Moderation sa Tanan"
Tungod kay daghang mga eksperto ang nagbasol sa pagtaas sa obesity sa bata sa kamatuoran nga ang mga bata nagkaon og dugang nga carbs niining mga adlawa, ilabi na nga mas yano nga sugars, bisan kung ang imong anak wala magsugod sa usa ka diyutay nga karne nga pagkaon, ang pagsusi sa mga carbs usa ka maayong ideya.
Dugang pa sa dugang nga pag-ehersisyo ug pagpangaon sa mas daghan nga mga pagkaon nga hilo, paglikay sa mga pagkaon nga high calorie, mga tambok nga pagkaon ug mga pagkaon nga adunay bisan unsang trans fat o sobra sa 10% nga tambok nga saturated mahimong makatabang sa pagdasig sa pagkaon sa mas daghan nga mga pagkaon sa ubos nga carb ug paglikay high-carb nga mga pagkaon nga gilangkuban sa yanong mga sugars, sama sa:
- Puti nga pan (pilion ang pan nga sebada sa baylo)
- Soda ug mga ilimnon sa prutas
- Sugary nga mga sereales sa pamahaw
- Mga patatas sa patatas
- Mga tinapay, mga pie ug brownies
- Candy ug uban pang junk food
Uban sa ubos nga tambok nga gatas ug ang gidak-on sa gidak-on sa gidak-on sa edad, kini nga giusab nga pagka-ubos sa karbata mahimo nga usa ka maayong pagkaon alang sa mga bata, tungod kay kini dili sobra ka estrikto ug sayon sundon.
Pag-usab sa Diyeta sa Imong Anak
Ang pagkasayud sa usa ka butang, ug paghimo niini, duha ka managlahi nga mga butang, sama sa nasabtan sa kadaghanan sa mga ginikanan. Ang uban nga mga bata mga tigpangaon nga mapihigon, busa unsa man ang imong mahimo aron adunay labing maayo nga kahigayunan alang sa kalampusan?
- Himoa kini nga hinay - Ipaila ang mga kausaban sa pagkaon sa imong anak sa hinay-hinay, inay sa tanan sa usa ka higayon.
- Himoa nga maayong pamatasan ang pagkaon - Ang pinakamaayo nga mahimo nimo alang sa mga batasan sa pagkaon sa imong anak mao ang pagkaon sa imong kaugalingon.
- Himoa kini nga makalingaw.
- Himoa kini nga makapaikag - Adunay daghang mga creative nga mga ideya online sa paghimo bisan sa usa ka ordinaryo nga pagkaon nga mas makapaikag.
- Hinumdomi ang klase - Ang usa ka makapahinganghang pangita sa daghang mga pagtuon mao nga ang nagkalainlain nga nagkalainlain nga mga pagkaon usahay ingon ka importante sa pagkuha sa bisan unsang partikular nga sustansya. Sulayi sa pag-alagad sa imong anak "ang mga kolor sa balangaw."
- Pag-usab, hinumdomi ang pagkamakasarangan - Ang uban nga mga pagbag-o, bisan kon himsog kaayo sa pagkamakasaranganon, mahimo nga dili maayo kon himoon nga sobra.
- Mahimo usab nga gusto nimo nga susihon ang mga tip sa pagbug-at sa timbang alang sa mga bata kinsa dili gayud mawala ang timbang .
Mga Tinubdan:
Greene-Finestone, L., Campbell, M., Evers, S., ug I. Gutmanis. Ang mga diyeta nga adunay kakulang sa carbohydrate sa mga tin-edyer adunay kalabutan sa mas kabus nga mga pagkaon sa pagkaon. Journal sa American Dietetic Association . 2005. 105 (11): 1783-8.
Johnston, B., Kanters, S., Bandayrel, K. et al. Ang pagkumpara sa gibug-aton nga gibug-aton sa mga ginganlan nga mga programa sa pagkaon sa sobra sa timbang ug tambok nga mga hamtong: usa ka meta-analysis. JAMA . 312 (9): 923-33.
Levine, M., Jones, J., ug D. Lineback. Ang diyeta nga low-carbohydrate: Pag-usisa sa mga kal-ang sa siyensiya ug kahibalo, usa ka summary sa ILSI North America Workshop. Journal sa American Dietetic Association . 2006. 106 (12): 2086-94.
Schwingshackl, L., Hobl, L., ug G. Hoffman. Mga epekto sa ubos nga glycemic index / ubos nga glycemic load kumpara sa taas nga index sa glycemic / high glycemic load sa mga sobra sa timbang / hilabihang katambok ug uban pang mga risgo nga mga hinungdan sa mga bata ug mga tin-edyer: usa ka sistematikong review ug meta-analysis. Nutrition Journal . 2015. 14:87.
Slyper, A. Ang bata nga epidemya sa hilabihang katambok: mga hinungdan ug mga kontrobersiya. Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism . 2004. 89 (6): 2540-7.
Sondike, S., Copperman, N., ug M. Jacobson. Ang mga epekto sa usa ka pagkaon nga ubos-karbohidrat sa pagkawala sa timbang ug sa cardiovascular risk factor sa sobra sa timbang nga mga tin-edyer. Journal of Pediatrics . 2003. 142 (3): 253-8.
Truby, H., Baxter, K., Barrett, P. et al. Ang Eat Smart Study: usa ka random controlled nga pagsulay sa usa ka pagkunhod sa carbohydrate batok sa usa ka ubos nga tambok pagkaon alang sa pagbug-aton sa timbang sa mga tambok nga mga tin-edyer. BMC Public Health . 2010. 10: 464.