Ang Low FODMAP Diet mahimo nga mamenosan ang mga sintomas sa pipila nga mga sitwasyon
Samtang adunay ubay-ubay nga mga diyeta nga gipakusog alang sa paggamit sa mga tawo nga adunay sakit sa panghubag sa balatian (IBD) , adunay gamay nga paagi sa panukiduki nga makapamatuod o makapanghimakak sa abilidad sa mga pagkaon nga makatabang alang sa IBD.
Ang ubos nga pagkaon sa FODMAP nahimong mas popular alang sa mga tawo nga adunay mga kondisyon sa pagtunaw, ilabi na sa irritable bowel syndrome (IBS) .
Ang FODMAP nagpasabot sa Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, ug Polyols, ug sa ubos nga pagkaon sa FODMAP, ang mga pagkaon nga adunay mga substansya (nga mga matang sa carbohydrates ug sugars) limitado.
Hisgotan niining artikuloha ang ubos nga pagkaon sa FODMAP ug giunsa kini gipakita nga makaapekto sa IBD.
Diet ug IBD: Ang Elephant in the Room
Alang sa mga tawo nga adunay sakit sa digestive sama sa IBD, ang pagkaon usa ka dako nga bukas nga pangutana . Sa kasaysayan, wala'y daghan nga giya, o bisan ang ebidensya, kon unsaon nga ang mga tawo nga adunay IKD makakaon aron mas labing maayo ang pag-atiman sa ilang mga lawas pinaagi sa pagsunog o bisan sa panahon sa kapasayloan .
Adunay mga anecdotal nga mga istorya daghan kaayo bisan pa: ang mga tawo nga nagsulay sa usa ka partikular nga paagi sa pagkaon nga nagtrabaho alang kanila. Ikasubo, kasagaran kini resulta sa pagsulay ug sayup ug ang pipila ka mga diyeta gamay ra sa punto nga sila kulang sa gikinahanglan nga sustansya. Apan, ang mga tawo nga adunay IBD kinahanglan nga mokaon ug kini nagsulti sa unsa ka makalilisang kini nga mga sakit, ug sa hilabihan nga kakulang sa suporta sa nutrisyon, nga ang mga pasyente andam nga mosulay sa pagpugong sa pagkaon.
Maayo na lang, ang pagkaon karon nahimong sentro alang sa panukiduki, ug samtang ang mga siyentipiko mas makat-on, ang mga tawo nga adunay IBD makahimo sa pagkuha sa mas maayo nga mga giya sa pagkaon. Usa sa maong pagkaon nga nakuha nga pagtagad mao ang ubos nga pagkaon sa FODMAP.
Unsa ang usa ka FODMAP?
Ang FODMAPs dili eksakto nga intuitive : dili ingon nga ang usa makatan-aw sa usa ka pagkaon ug mahibal-an kon kini ubos o taas sa FODMAPs.
Mao nga ang mga pagkaon gisulayan ingon sa ilang FODMAP nga sulod ug walay kakulang sa mga lista diin ang mga pagkaon mahimong matan-aw.
Apan, ang pagkasayud sa mga sangkap sa acronym FODMAP mahimong makatabang alang niadtong kinsa naggamit niini nga pagkaon. Ang sukaranan nga premise mao nga ang pipila nga mga bahin sa mga pagkaon mas lagmit nga maagi sa pagpaaslos ug nga ang pipila ka mga tawo adunay gamay nga sintomas sa paghilis kon kini nga mga pagkaon limitado.
F Nagtindog alang sa Fermentable. Ang proseso sa pagpaaslos usa ka pagkaon nga gibungkag sa mga yeast, bakterya, o mga mikroorganismo. Sa diha nga kini mahitabo sa tinai, adunay mga byproducts, lakip na ang mga short-chain nga tambok nga mga asido ug mga gas.
O Tindog alang sa Oligosaccharides. Ang mga oligosaccharides mao ang mga carbohydrates nga gilangkob sa usa ka dapit sa tunga-tunga sa 3 ug 10 ka simple nga mga sugars nga nahiusa. Ang ubang mga oligosaccharides dili makutkut sa us aka tawo tungod kay ang lawas dili makahimo sa husto nga enzyme (alpha-galactosidase) aron paghilis niini.
D Nagtindog alang sa Disaccharides. Ang usa ka disaccharide usa ka matang sa asukar nga sa pagkatinuod duha ka matang sa mga sugars nga nalambigit sa gitawag nga glycosidic linkage. Ang disaccharides usab ang gikuha sa tabang sa mga enzymes sa lawas sa tawo, apan adunay pipila nga mga tawo nga dili makahimo sa igo sa pipila niini nga mga enzyme.
M Nagtindog alang sa Monosaccharides . Ang usa ka monosaccharide mao ang usa ka asukar (diin ang "mono" moabut) nga dili mabungkag ngadto sa gagmay nga mga bahin. Sa panahon sa pagtunaw, ang mga carbohydrate nabuak ngadto sa monosaccharides, nga dayon gikuha sa gamay nga tinai.
P Nagtindog alang sa Polyols. Ang mga polyols mao ang mga alkohol sa asukal nga makita sa mga prutas ug mga utanon. Adunay usab mga polyester nga hinimo sa tawo, sama sa artipisyal nga sweeteners sama sa sorbitol ug xylitol. Ang pipila ka mga polyols wala hingpit nga gisagol, nga maoy hinungdan nga sila ubos sa mga kaloriya, tungod kay sila moagi sa lawas.
Ang usa ba ka Low FODMAP Diet makatabang sa IBD?
Sa pagkakaron walay konsensus kung unsa kadaghan ang ubos nga pagkaon sa FODMAP makatabang sa mga tawo nga adunay IBD.
Adunay pipila ka mga nuances sa niini, bisan pa, tungod kay ang IBD dili usa ka sakit apan ubay-ubay nga mga sakit ubay sa usa ka kolor nga adunay nagkalainlain nga mga kinaiya. Nahibal-an nga ang pagkunhod sa FODMAPs tingali dili makatabang sa panghubag nga gipahinabo sa IBD. Apan, ang uban nga mga tawo nga adunay IBD adunay mga sintomas bisan wala sila'y panghubag (ug mahimong nakasinati og usa ka matang sa kapasayloan).
Ang ubos nga pagkaon sa FODMAP mao ang labing nakuha sa pagtagad sa IBS. Tungod kay ang mga tawo nga may IBD mahimo usab nga adunay IBS , posible nga ang usa ka ubos nga pagkaon sa FODMAP makatabang sa mga adunay IBD kinsa usab adunay, o gidudahang adunay, IBS.
Adunay usa ka gamay nga pagtuon nga nagpakita nga ang ubos nga FODMAP nakatabang sa mga tawo nga adunay IBD nga adunay gitawag nga "functional gut symptoms" nga maglakip sa mga simtomas nga sama sa IBS sama sa gas, bloating, ug diarrhea. Ang mga pasyente sa sini nga pagtuon ginakabig nga "malig-on" tuhoy sa ila IBD, apang ang mga tigdukiduki wala maghimo sang bisan ano nga partikular nga pagtilaw agud mahibal-an kon may IBD nga pamalatian ukon iban nga mga problema nga may kaangtanan sa IBD nga nagakatabo sa tion sang pagtuon. Niining paagiha, ang mga resulta medyo limitado, apan kini usa ka unang lakang padulong sa pagsabut kon ang ubos nga FODMAP makatabang sa mga tawo nga adunay IBD nga adunay problema sa digestive usab.
Ang laing pagtuon nagtan-aw kon sa unsa nga paagi ang usa ka ubos nga pagkaon sa FODMAP makatabang sa mga sintomas alang sa mga tawo nga adunay j-pouch (IPAA o ileal pouch-anal anastomosis) operasyon. Ang ilang nakit-an mao nga ang mga tawo nga adunay usa ka j-pouch adunay kiling sa carbohydrate malabsorption. Niining gamay kaayo nga pagtuon, ang mga pasyente nga walay pouchitis (nga mao ang panghubag sa pouch) adunay pagkunhod sa mga bangko sa dihang ang mga FODMAP gipamub-an.
Mga Pagkaon nga Giisip nga Ubos nga FODMAP
Tungod kay ang usa ka FODMAP dili usa ka butang nga makita pinaagi sa pagtan-aw sa pagkaon, adunay listahan sa mga pagkaon nga makatabang alang sa bisan kinsa nga naningkamot sa ubos nga pagkaon sa FODMAP. Sa ubos usa ka lista sa starter nga makatabang sa pagsabut kung unsang mga pagkaon ang mahimo nga magtrabaho uban niini nga pagkaon:
- Mga prutas: Mga saging, blueberry, strawberry, raspberry, kahel, pinya, ubas, cantaloupe, honeydew
- Mga utanon: Tomato, lettuce, kale, spinach, cucumber, carrots, green beans, campanilla, zucchini, kalabasa, talong
- Mga lugas ug mga starch: Rice; quinoa; mga patatas; oat; mais tortillas; gluten free nga tinapay, pasta, crackers, cookies, ug mga cereal
- Gatas: Lactose-free nga gatas, yogurt, cottage cheese, ice cream; lisud o tigulang nga mga keso; mantikilya; cream
- Protein: Manok, isda, turkey, karne, karneng baboy, itlog, mantika, mani o almendras, mga liso, pipila nga mga nut, gamay nga bahin sa mga binuhi nga chickpeas ug lentils
Mga Pagkaon nga Giisip nga High FODMAP
Ang tanang taas nga pagkaon nga FODMAP dili parehas: ang uban adunay mas taas nga lebel kay sa uban. Ang pagtrabaho kauban ang usa ka dietitian makatabang sa paglakip sa bisan unsang mas taas nga pagkaon sa FODMAP sa pagkaon. Ang uban nga mga tawo mahimong makahimo sa pagtugot sa mas taas nga pagkaon sa FODMAP sa gagmay nga kantidad samtang ang uban dili. Sa kinatibuk-an, ang pipila sa mas taas nga mga pagkaon sa FODMAP naglakip sa:
- Mga prutas: Mga mansanas, mangga, pears, peaches, watermelon
- Mga lugas: Trigo, rye, sebada
- Lactose: Gatas, ice cream, yogurt
- Mga gatas nga gipasukad sa tanom: Maas, humay, oat
- Mga hulma: Gikaon nga mga liso, soybeans, black beans
- Mga pahumot: Agave, dugos, taas nga fructose corn syrup
- Mga utanon: Asparagus, cauliflower, ahos, sibuyas, panakot nga mga mag
Ang Ubos nga FODMAP Labihan ba nga Napugngan alang sa IBD?
Ang IBD makaapektar sa panghilis ug ang uban nga mga tawo nga adunay IBD dili makakuha ug igong sustansya, tungod kay dili makakaon sa mga pagkaong nutrient o tungod kay ang gamay nga tinai dili makadepensa sa mga bitamina ug mga mineral nga ingon niini.
Ang usa ka kahingawa mao nga ang usa ka ubos nga pagkaon sa FODMAP magputol sa nagkalain-laing mga pagkaon ug mahimong sobra ka estrikto, hinungdan sa mas daghang problema sa nutrisyon. Usa ka pagtuon nagpakita nga ang mga tawo nga dunay IBD tingali nagkaon og ubos nga FODMAP. Sa kini nga kaso, ang mga tigdukot nagrekomenda nga magtrabaho uban sa usa ka dietitian aron mahimong pinakamaayo nga paagi sa pagsulay sa ubos nga pagkaon sa FODMAP ug sa pagkuha sa gikinahanglan nga bitamina ug minerales. Dugang pa, ang ubos nga pagkaon sa FODMAP wala gituyo nga mahimong dugay nga pagkaon, apan hinoon kabahin sa usa ka tibuok nga plano sa pagkaon.
Ang paggamit sa ubos nga pagkaon sa FODMAP dili gikan sa pagsulay ug kasaypanan, bisan pa man. Ang matag tawo adunay lainlain nga lainlaing mga FODMAP nga mahimong matugotan matag adlaw. Kini kinahanglan nga inubanan sa estilo sa kinabuhi ug pagtilaw: dili maayo nga adunay usa ka ubos nga plano sa pagkaon sa FODMAP nga adunay mga pagkaon nga dili gusto, dili dali nga makuha, o lisud sa pag-andam ug pagluto. Kinahanglan nga mahibal-an nga sa pinakaubos nga mga pagtuon sa FODMAP, ang mga partisipante wala makakaplag sa diyeta nga lisud sundon o mapig-uton, nga tingali tungod sa nagkalainlain nga mga pagkaon nga giila nga ubos nga FODMAP.
Usa ka Pulong Gikan
Wala pa kami nahibal-an kung unsa ka kaayohan ang ubos nga pagkaon sa FODMAP alang sa mga tawo nga adunay IBD. Adunay pipila ka mga pagtuon, apan kini dili igo nga igo o igo nga komprehensibo aron makahimo bisan unsa nga mga desisyon.
Alang sa mga tawo nga dunay IBD nga maayo ang nahimo sa pagpanghubag o ubang mga marker sa IBD apan adunay mga simtomas, ang ubos nga pagkaon sa FODMAP makatabang. Makatabang kini sa pagpakunhod sa mga simtomas nga sama sa IBS nga nanghitabo kung ang kontrolado sa IBD.
Adunay daghang mga kapanguhaan sa online nga anaa aron sa pagtabang sa pagpangita sa ubos nga mga pagkaon sa FODMAP nga mohaum sa usa ka IBD-friendly nga plano sa pagkaon. Apan, importante nga ang usa ka dietitian konsultahon sa paghimo sa husto nga pagkaon.
> Mga Tinubdan:
> Charlebois A, Rosenfeld G, Bressler B. "Ang Epekto sa Panit sa Panit sa mga Sintomas sa Nagpasakit nga Sakit sa Bitup: Usa ka Systematic Review." Pag-uswag sa Food Sci Nutr . 2016 Jun 10; 56: 1370-1378.
> Croagh, C, Magbalantay sa SJ, Berryman M, Muir JG, Gibson PR. "Pilot nga pagtuon sa epekto sa pagpakunhod sa pagkaon nga FODMAP nga pag-inom sa pag-obra sa tinai sa mga pasyente nga walay colon." Inflamm Bowel Dis . 2007; 13: 1522-1528.
> Gearry RB, Irving PM, Barrett JS, ug uban pa. "Ang pagkunhod sa diyeta dili maayo nga masuhid nga short-chain carbohydrates (FODMAPs) makapalambo sa mga sintomas sa tiyan sa mga pasyente nga adunay sakit sa panghubag-usa ka pagtuon sa piloto." J Crohns Colitis 2009; 3: 8-14.
> Gibson PR. "Paggamit sa ubos nga FODMAP nga pagkaon sa sakit sa panghubag sa panghubag." J Gastroenterol Hepatol . 2017 Mar; 32 Suppl 1: 40-42.
> Macfarlane GT, Macfarlane S. "Pagpamabdos sa tawhanong dako nga tinai: ang mga sangputanan niini sa physiologic ug ang potensyal nga kontribusyon sa mga prebiotics." J Clin Gastroenterol . 2011 Nov; 45 Suppl: S120-S127.