Pagsagubang sa usa ka Food Diagnosis sa Pagkaon

Ang mga hamtong nag-atubang og talagsaong mga hagit sa dihang nahiling nga adunay mga alerdyi sa pagkaon o mga intolerance .

Anaa kanunay ang usa ka lawom nga pagbati sa pagkawala sa dihang ang tibuok kinabuhi nga paborito nga mga pagkaon o mga restawran mga dili limitado. Mahimong mas lisud alang sa mga hamtong nga makadawat sa mga kabus nga mga kapuli alang sa mga alerde sukad nga ang mga bag-ong nasayran nga mga hamtong mahinumdom unsa nga "kinahanglan" ang pagtilaw.

Ang giandam nga mga pagkaon sa pagkaon nga alerdyi sa mga pagkaon ug mga supermarket nga mas daghan pa nga gitumong ngadto sa mga bata - mga cookie, mga snack bar, ug uban pa. Nag-atubang ka man sa alerdyi o pagkadili matugtanon, basaha aron makat-on sa siyam ka mga lakang aron mahimo ang sayo nga mga semana sa kinabuhi uban sa imong limitadong pagkaon nga mas madala.

1 -

Pamatud-i ang Diagnosis
Hero Images / Getty Images

Kung ikaw adunay mga dili masayop nga mga sintomas sa alerhiya human sa pagkaon sa pipila ka mga pagkaon, mahimong matintal ka sa paglikay lamang sa pagkaon ug paglikay sa oras, gasto, ug problema sa alerdyik nga pagsulay. Apan kini usa ka sayup.

Pananglitan, ang imong hunahuna usa ka alerdyi sa isda , usa ka reaksiyon sa usa ka komon nga parasito. Mahimong moresponde ka human sa pagkaon sa mga french fries, apan sa tinuod nga alerdyik sa trigo nga lutoon sa sama nga lana sama sa mga fries. O ang mga simtomas nga imong gipasangil sa imong gituohan nga usa ka alerdyi sa dairy mahimong mas dali nga pagtratar sa lactose intolerance . Mao nga hinungdanon kaayo nga pagasulayan.

Kinahanglan ba ang usa ka alerdyi? Hangyoa ang imong regular nga doktor alang sa rekomendasyon, o sulayi pagsiksik ang UCompare HealthCare alang sa certified allergists sa imong lugar.

2 -

Hugasi ang Imong Kusina

Sa diha nga mahimo nimo, hawani ang tanan nga butang nga dili ka makakaon gikan sa imong pantry, refrigerator, ug freezer. Maayo usab nga maayo ang paglimpyo sa imong mga galamiton sa pagluto, oven, panaksan, ug mga gamit sa pagluto. Ngano? Ang pagtago sa dili luwas nga mga butang gikan sa imong panimalay makawagtang sa tintasyon ug makunhuran ang mga oportunidad alang sa pagtabon sa krus .

Siguroha, usab, nga susihon ang mga kosmetiko ug mga gamit sa galamiton alang sa mga posibleng alerdyik nga mga butang, ilabi na kon kini mahimong ibutang sa imong mga kamot o baba. Pagpuyo uban sa mga kauban sa kwarto o mga sakop sa pamilya nga mokaon sa mga butang nga dili nimo mahimo? Buhata ang kutob sa imong mahimo sa paghan-ay sa lahi nga mga tipiganan sa pagkaon ug mga dapit sa pag-andam, ug sa paghimo sa labing diyutay nga mga kalaha ug mga galamiton alang sa imong pagkaon.

3 -

Pag-espesyalisar nga Tabang Kung Gikinahanglan Mo Kini

Ang uban nga mga alerdyi dili kaayo makontrol ang imong pagkaon sa hilabihan. Kung dili ka mokaon ug halos wala'y pagka-dagat ug nasayran nga adunay alyansa sa kinhason , pananglitan, mahimo ka nga mag-adjust sa mga kausaban sa pang-pagkaon ug sa kinabuhi nga sayon ​​ra.

Ang ubang mga alerdyi sa pagkaon, bisan pa, nagkinahanglan og hapit kompleto nga pag-ayo sa imong adlaw-adlaw nga mga batasan sa pagkaon, ilabi na ang mga alerdyi sa mga komon nga mga lugas, mga nut, ug (alang sa mga dili-vegan) mga dairy ug mga itlog.

Dugang pa sa imong alerdyi, ang usa ka nutrisyonista o dietitian nga adunay kahanas sa mga isyu sa allergic nga pagkaon mahimong hinungdanon sa pagtabang kanimo sa pag-adjust sa imong bag-ong pagkaon. Makatabang siya sa pagsiguro nga maayo ang imong pagkaon sa nutrisyon ug mosugyot sa luwas nga mga pagkaon nga wala nimo mahunahuna.

4 -

Pangita og Suportang Komunidad

Ang mga alerdyi sa pagkaon usa ka napamatud nga tinubdan sa tensiyon, ug ang sayo nga pag-adjust sa panahon mahimo nga lisud, ilabi na kon ang imong pagkaon kinahanglan nga mausab sa kalit. Ang mga grupo nga suportahi, bisan kon online o tawo mismo, usa ka paagi sa paghisgut sa mga hagit sa pagpuyo uban ang mga alerdyi sa pagkaon sa uban kinsa anaa sa sama nga sitwasyon.

Ang imong alerdyi o usa ka lokal nga ospital mahimo nga makahibalo sa mga lokal nga grupo nga suporta o makahimo sa pagrekomendar sa online nga mga alerdyik nga mga komunidad sa online.

5 -

Pagpalit ug Luwas nga Pagkaon sa Pagkaon

Kung gigamit nimo ang pagkaon nga giandam nga pagkaon isip usa ka dakong bahin sa imong pagkaon, mahimo nimo nga angayan sa imong panahon sa pagpangita sa mga bersyon sa pipila sa imong mga paborito nga luwas sa alerdyi.

Alang sa mga alerdyi sa dairy, tingali gusto nimo nga sulayan ang pipila ka alternatibong gatas nga walay dairy. Kadtong adunay sakit nga celiac o alerdyi sa wheat makakaplag nga walay bayad nga trigo nga walay bayad sa kusina.

Ang mga opsyon sa pagkaon nga alerdyik nga nagkalain-lain ang nagkalainlain sa siyudad, busa susiha ang mga lokal nga supermarket, mga tindahan sa panglawas, ug mga espesyal nga merkado aron makita kung unsa ang anaa. Ang Internet usa usab ka bililhon nga kapanguhaan alang sa pagpalit sa pagkaon nga luwas sa alerdyi, ilabi na sa mga adunay nut ug mga alerdyi sa mani o celiac disease.

6 -

Pagkat-on sa Pagkaon nga Luwas

Ang pagkaon sa mga restawran sa dili madugay human nga ang usa ka allergy diagnosis mahimong mobati nga makahahadlok, busa magsugod nga hinay. Padayon sa usa o duha ka mga restawran kansang mga chef o mga tag-iya sayon ​​duolon ug andam sa pagtrabaho uban kanimo, ug unya pagpalapad sa imong mga panglantaw.

Daghang chain restawara naglakip sa kasayuran alang sa common allergens nga pagkaon kauban sa MSG, sulfites, ug gluten sa ilang mga website. Labing mahinungdanon, kung dili ka komportable nga ang imong waiter o chef seryosohon ang imong mga kabalaka, biya (o pag-order lang sa usa ka ilimnon imbis nga pagkaon).

Tino nga siguradong magdala sa bisan unsang emergency nga tambal nga gireseta sa imong doktor sa higayon nga layo ka sa balay. Paghimo og nota sa hunahuna nga susihon kung nagbag-o ka sa mga purse o mga dyaket alang sa usa ka gabii sa gawas.

7 -

Ipahiangay ang Imong mga Resipe

Dili nimo kinahanglan nga biyaan ang imong paborito nga mga resipe sa diha nga ikaw nahiling nga adunay alerda nga ingon sa usa ka hamtong, apan kinahanglan ka nga makakat-on sa paghimo sa mga kapuli aron sa pagpahimulos sa mga cookbook ug mga resipe nga wala ilabi nga gisulat alang niadtong adunay pagkaon alerdyi. Una nga pagtutok sa pagkat-on sa mga kapilian sa labing komon nga mga sagol nga kinahanglan nimong likayan sa kusina.

Apan, kon gibati nimo nga mas komportable, mapahimuslan nimo ang mga resipe nga gisulat aron malikayan ang hingpit nga mga allergens. Samtang ang pagpalambo sa abilidad sa paghimo sa mga kapuli usa ka maayo nga kahanas sa pagkat-on sa sayo, mahimo nga mapuslanon ang pagtukod sa usa ka tipiganan sa mga masaligon nga mga resipe nga may kalabutan sa alerdyi, ilabi na kon ang mga higala gusto nga magluto alang kanimo (ug kon gibati nimo nga komportable nga mahimo kini) .

8 -

Pagdumala sa Imong Stress

Normal lang nga mabati ang tensiyon sa imong pagbag-o niining bag-ong estilo sa kinabuhi (oo, kini usa ka pamaagi sa kinabuhi!). Ang mga pagtuon sa mga tawo nga nagpuyo sa alerdyi sa pagkaon kanunay nga nagpakita nga sila adunay taas nga lebel sa stress.

Kon malipayon ka, buhata ang imong mahimo aron mapasimple ang ubang mga aspeto sa imong kinabuhi sa makadiyot ug makakaplag og mga simpatya nga mga higala nga makig-istorya. Ang pagsugod sa usa ka programa sa pagdumala sa tensiyon makapauswag pag-ayo sa imong kinatibuk-ang panglawas sa panghunahuna, ug kini dili kinahanglan nga mahalon.

9 -

Balanse ang mga Alerdyi ug ang Imong Buhat nga Kinabuhi

Ang mga sirkumstansya sa imong trabaho ug imong panglawas nagdikta kon unsa ka daghang mga tawo sa imong trabahoan ang kinahanglan mahibalo bahin sa imong mga alerdyi.

Mahimo nga dili ka mobati nga gusto ka nga magpadayag sa daghan sa trabaho (ug dili ko ikaw mabasol). Apan kung gi-prescribe ka sa epinephrine , hugot nga gikonsiderar ang pagtipig sa usa ka emergency kit sa trabaho ug pagtudlo labing menos usa ka kasaligang kauban sa trabaho kon unsaon ug kanus-a gamiton ang imong tambal. Mahimo usab nimo nga tipigan ang luwas nga pagkaon sa trabaho ug listahan sa mga alerdyi nga alerdyik sa duol sa imong opisina.