Sa kaniadto, ang nagalabi nga kaalam kanunay nagtuo nga ang tsokolate usa ka GI nga makalagot ug busa kinahanglan likayan sa mga tawo nga adunay IBS. Kung gusto nimo ang tsokolate, ingon sa daghang mga tawo, kini mahimo lamang nga maguba ang imong kasingkasing. Bisan pa niana, tingali ang tanan dili mawala. Ang bag-ong siyensiya nga naghatag og kahayag sa hilisgutan mahimong magtugot kanimo sa pagpatuyang sa gitawag nga "pagkaon sa mga dios."
Kaayohan sa Chocolate
Ang tsokolate adunay taas nga tradisyon nga giisip nga adunay mga epekto sa pagpauswag sa panglawas sa lawas. Ang modernong panukiduki sa kakaw, ang binulad nga binhi nga naghimo sa chocolate, nagpakita nga kini adunay positibo nga cardiovascular ug neurological nga mga epekto sa lawas. Kini nga mga benepisyo gituohan nga gikan sa flavanol compounds sulod sa kakaw. Sa piho nga pagtuon, gisugyot nga ang kakaw mahimong:
- Ubos nga presyon sa dugo
- Tabang aron balihon ang resistensya sa insulin
- Pagmenos sa lebel sa kolesterol sa dugo
- Ang pagkunhod sa memorya nga may kalabutan sa edad
Epekto sa Chocolate sa Bakukang sa Gut
Karon alang sa maayong balita alang sa IBS! Ang bag-ong panukiduki nagsugyot nga ang kakaw mahimong magsilbi nga usa ka prebiotic - usa ka pagkaon nga nagdasig sa usa ka himsog nga balanse sa gut bacteria .
Sumala sa mga tigdukiduki, gamay ra kaayo sa mga cocoa flavanols ang masuhop sa lebel sa gamay nga tinai ug busa sila mosulod sa dakong tinai. Sa higayon nga didto sila makig-uban sa bakterya sa imong gut.
Usa ka gamay nga pagtuon ang nakit-an nga ang adlaw-adlaw nga pag-inom sa usa ka ilimnon nga taas sa cocoa flavanols sulod sa upat ka semana nga panahon miresulta sa mga kausaban sa gut bakterya sa mga partisipante sa pagtuon. Ang duha nga bifidobacteria ug lactobacillus microbes nadugangan - ang duha ka matang sa bakterya nga gituohan nga mapuslanon alang sa gut ug sa kinatibuk-ang panglawas.
Kini nga mga benepisyo naglakip sa pagpugong sa pagtubo sa bakterya nga hinungdan sa sakit ug pagpugong sa bakterya nga nagdala sa sakit gikan sa pagtubo sa us aka laylay. Ang mga resulta sa pagtuon usab nagpakita nga ang clostridia microbes, usa ka pananglitan sa posibleng sakit nga bakterya, ang mga lebel mikunhod.
Ang mga tigsulat namatikdan nga kadaghanan sa mga labi ka komon nga matang sa mga prebiotics, sama sa fructooligosaccharides ug galactooligosaccharides, kasagaran dili makadaghan sa lebel sa lactobacillus microbes. Tungod kay ang duha ka prebiotics pareho nga giisip nga taas sa FODMAPs , kini nga bag-ong impormasyon naghimo sa kakaw nga usa ka posible nga maayo nga prebiotic nga kapilian alang sa mga tawo nga adunay IBS, kinsa nakakaplag nga ang ilang mga sintomas mas nagkagrabe pinaagi sa pagkaon niining partikular nga mga matang sa FODMAP.
Unsa ka Daghan ang Kinahanglan nga Kaonon Mo?
Adunay laing dapit diin ang modernong siyensiya makatabang sa usa ka tawo nga adunay IBS nga makatagamtam sa ilang chocolate nga walay kabalaka nga kini maghatag og mga sintomas. Ang mga tigdukiduki sa Monash University sa Australia adunay igo nga igong pagbutang sa chocolate ug cocoa powder sa ilang listahan sa mga pagkaon nga pagasulayan sa ilang FODMAP content. Ania ang ilang nakit-an:
- Dark chocolate: Ang katunga sa usa ka onsa nga dili molapas sa tulo ka ounce sa usa ka pag-alagad giisip nga ubos-FODMAPs.
- Gatas nga chocolate ug puti nga tsokolate: Ang usa ka tunga sa onsa nga pag-alagad giisip nga ubos nga FODMAP. Sa usa ka onsa, ang lebel sa lactose nagdugang sa punto nga kini mahimong hinungdan kanimo nga adunay mga sintomas kon ikaw lactose intolerant .
- Ang Cocoa Powder: Duha ngadto sa upat ka matang sa kutsara ang giisip nga ubos sa FODMAPs.
- Pag-inom Chocolate (23% - 60% nga kakaon): Ang gidak-on sa pag-alagad nga ubos pa kay sa tulo ka ounce giisip nga ubos sa FODMAPs.
Mubo nga sulat: Ang Carob giisip nga mga high-FODMAPs tungod sa iyang kontrobersyal nga sulod.
Mahimo ba Akong Makapabug-at sa Chocolate?
Ania ang posible nga pilak nga lining sa imong IBS. Ang pagpugong sa pag-inom sa chocolate tungod sa iyang FODMAP content mahimong makatabang kanimo sa paglikay sa kahaw-ang sa pagkaon sa sobrang tsokolate. Kadaghanan sa mga produkto nga chocolate nga dali nga makuha alang sa pagpalit adunay taas nga lebel sa asukar ug tambok, ug busa ang pagkaon sa maong mga produkto makatampo sa pagtaas sa timbang.
Ug siyempre, ang sobra sa timbang nagdugang sa imong risgo sa diabetes, sakit sa kasingkasing, ug dementia. Busa, ang pagpakaon sa mga produkto sa chocolate nga high-calorie makadaut sa bisan unsang potensyal nga mga benepisyo nga makuha nimo gikan sa mga flavanol gikan sa cocoa mismo.
Unsaon Pagkalipay sa Chocolate sa Maayong Panglawas
Ania ang angay nimong masayran: ang mas taas nga porsiyento sa kakaw sa usa ka produkto sa chocolate, sa kinatibuk-an mas himsog kini alang kanimo. Kini tungod kay nagkadaghan ka sa mga himsog nga kakaw, nga dili kaayo ang dili maayo nga asukar ug tambok. Ang mas mangitngit nga tsokolate, mas taas ang porsyento sa kakaw sa produkto.
Mahimo nimo nga ipaon ang imong kaugalingon ngadto sa mas taas nga lebel sa kakaw. Sa laing pagkasulti, magsugod uban sa usa ka itom nga tsokolate nga giila ingon nga 70% nga kakaw ug unya molihok sa imong dalan ngadto sa 85%. Makita nimo nga samtang ikaw molayo gikan sa chocolate milk ngadto sa mas taas nga lebel nga mangitngit nga mga tsokolate, nga ang lami mahimong dili kaayo matam-is ug mas mapait pa.
Tuohi kini o dili, usa kini ka maayong butang! Mas lisud ang kaonon sa usa ka butang nga dili kaayo mapait. Busa, uban sa usa ka itom nga tsokolate, imong makita nga natagbaw ka sa pagkaon lamang sa gamay nga bahin. Busa, oo mahimo nimo ang imong tsokolate ug mobati og maayo mahitungod niini, usab.
Ang laing himsog nga paagi sa pag-usik sa tsokolate mao ang pagdugang sa hilaw nga cacao sa smoothies . Ang bugas-baki nga kakao nagtanyag kanimo sa tanang mga kaayohan sa mga kakaw sa kakaw nga walay kalisud nga nagagikan sa dugang nga mga tambok sa asukar ug gatas nga makita sa chocolate. Ang hilaw nga kakaw makahimo sa imong mga lami nga lami nga lami ug lamian.
Limitahi ang imong pagserbisyo sa duha ngadto sa upat ka mga kutsara nga girekomenda sa mga tigdukiduki sa Monash, ug maglipay.
Mga tinubdan
Brickman, A., et.al. "Ang pagpalambo sa dentate gyrus function uban sa dietary flavanols nagpalambo sa cognition sa mga hamtong." Nature Neuroscience 2014 17: 1798-1803.
Corti, R., et.al. Circulation sa "Cocoa ug Cardiovascular" 2009 119: 1433-1441.
Monash University Low FODMAP Diet App Na-access Mayo 26, 2015.
Tzounis, X., et.al. "Prebiotic nga pag-usisa sa mga flavanol nga makuha gikan sa cocoa sa himsog nga mga tawo pinaagi sa paggamit sa usa ka randomized, controlled, double-blind, crossover intervention study" American Journal of Clinical Nutrition 2011 93: 62-72.