Hinungdanon ba ang Pagsulay?
Nahibal-an namon nga ang carbohydrates makaapekto sa asukar sa dugo. Nasayud usab kami nga ang matang sa carbohydrates nga atong gikaon, ug ang gidaghanon sa mga carbohydrate nga atong gikaon sa usa ka panahon mahimo usab nga makaapekto sa asukar sa dugo. Apan, tingali adunay daghan pa nga kaonon kay sa mga bahin lamang ug mga pagpili sa pagkaon. Mahimo ba nga ang pagkaon nga makaon makaapektar usab sa atong sugars sa dugo? Ang usa ka pagtuon nga gipatik sa Hulyo nga isyu sa Diabetes Care nagpakita nga ang pagkasunod-sunod nga imong gikaon ang imong pagkaon adunay epekto sa imong sugyot sa dugo human sa pagkaon.
Ang onse ka mga subject nga adunay diabetes nga Type 2 nga gitambalan nga metformin (usa ka oral nga tambal) gihatagan og pagkaon nga adunay sulod nga gidaghanon nga kaloriya, tambok, protina ug carbohydrates. Ang lebel sa dugo ug insulin gisukat sa pagpaayo, 30 minutos, 60 minutos ug 120 minutos human sa panihapon. Ang una nga semana nga mga partisipante gisugo nga kan-on (ciabatta bread ug orange juice), misunod sa 15 min sa ulahi pinaagi sa protina (skinless grilled chicken breast) ug mga utanon (lettuce ug tomato salad nga adunay ubos nga tambal nga Italian vinaigrette ug steamed broccoli nga adunay mantikilya). Sa ikaduha nga semana ang order sa pagkaon gibalik - ang mga utanon ug protina una nga gigamit, nga gisundan sa carbohydrates. Nakita nila nga ang lebel sa glucose sa post-meal 28.6% nga mas ubos sa 30 minutos, 36.7% nga mas ubos sa 60 minutos, ug 16.8% nga mas ubos sa 120 ka minuto sa diha nga ang carbohydrates gikaon sa katapusan. Nakita usab nila nga ang lebel sa insulin mas ubos sa 60 minutos ug 120 minutos usab.
Unsaon Nato sa Paghubad Kini nga mga Resulta?
Adunay daghang mga butang nga kinahanglan natong tagdon sa dihang pagribyu sa mga resulta niini nga pagtuon. Una, ang matang sa carbohydrates nga gipili mao ang yano, dalisay nga carbohydrates nga makapataas sa asukar sa dugo sa mas dali nga gikusgon ug busa mahimong moresulta sa mas taas nga asukar sa dugo sa wala madugay human sa pagpangaon.
Pananglitan, kung ikaw adunay ubos nga blood sugar nga mas ubos sa 70mg / dL, imong pagtratar ang 15g nga simple nga carbohydrate sama sa juice ug pagsulay sa imong blood sugar 15 ka minuto ang milabay. Ang pagsalo sa juice ug puti nga pan ug pagsulay sa asukar sa dugo 30 minutos sa ulahi moresulta sa mas taas nga asukar sa dugo. Naghunahuna ko kon ang pag-usab sa komposisyon sa carbohydrates, sama pananglit pinaagi sa pagpili sa komplikado nga carbohydrates, sama sa bug-os nga lugas , mag-usab sa mga resulta sa pagtuon.
Ikaduha, ang paghilis sa carbohydrate mokabat og mga 2 ka oras aron makompleto. Ang usa ka tinuod nga pagkaon sa pagkaon nga resulta sa asukar sa dugo mga duha ka oras human sa panihapon. Ang American Diabetes Association nagsugyot nga duha ka oras gikan sa pagsugod sa usa ka pagkaon, ang mga tawo nga adunay diabetes kinahanglan adunay sugar sa dugo nga 180mg / dL o mas ubos . Makapainteres nga makita kung unsa ang aktwal nga mga numero kung diin duha ka oras human sa usa ka pagpangaon ug unsa kini ka lahi. Kung nakamatikod ka, ang mga pagkunhod sa sugars sa dugo sa pagkaon nga human sa duha ka oras nahulog sa duha ka oras nga marka
Sa kataposan, ang pagtipig sa protina makatabang sa pagdugay sa pagtaas sa sugars sa dugo tungod kay dugay-dugay kini nga molutaw. Ang protina wala maglakip sa carbohydrates, bisan pa, kung kan-on sa wala ang carbohydrates ang pipila ka protina nahimong karbohidrat. Ang mga miapil gitudloan nga mokaon ug mga 68 g nga carbohydrate, nga mas taas nga pagkaon sa carbohydrate.
Mga Limitasyon sa Pagtuon
Ang order sa pagkaon ug ang epekto niini sa asukar sa dugo usa ka makapaikag ug makaiikag nga hilisgutan aron masuhid. Kini nga pagtuon sa piloto adunay ubay-ubay nga mga limitasyon. Ang sample nga gidak-on mao ang gamay ug ang blood glucose ug ang insulin nga lebel gisukat lamang sa duha ka lain nga mga okasyon. Ang pagdumala sa sumbanan sa glucose sa dugo kinahanglan nga mas kanunay nga magpakita sa tinuod nga relasyon. Dili kita makabaton og sumbanan sa duha ka sukod sa asukar sa dugo. Busa, ang mas dugay nga pag-follow up importante nga mahibal-an ang hingpit nga epekto sa order sa pagkaon.
Pina nga Linya:
Ang mga indibidwal nga adunay diabetes maapektohan sa pipila nga pagkaon nga lahi. Kini mao ang tin-aw nga ang gidaghanon sa carbohydrate ug matang sa carbohydrate nga imong gikaon makaapekto sa imong post nga pagkaon nga sugars sa dugo. Ang American Diabetes Association nag-ingon nga ang gidaghanon sa carbohydrate ug ang anaa nga insulin mao ang labing hinungdan nga mga butang nga nag-impluwensya sa tubag sa asukar sa dugo human sa pagkaon ug kinahanglan nga konsiderahon sa pagpalambo sa plano sa pagkaon. Gisugyot usab ang pagkawasto sa carbohydrates gikan sa mga tinubdan, sama sa, mga utanon, prutas, tibuok nga lugas, mga lagutmon ug mga produkto sa dairy sa ubang mga tinubdan nga dugang nga asukar, tambok ug sodium.
Dugang pa, pinasikad sa mga sangputanan niini nga pagtuon, kini mahimong takus nga pagsulay aron makita kung ang mando nga imong gikaon ang imong pagkaon mahimo usab nga makaapekto sa imong mga sugars sa dugo. Tingali ang pagpili sa protina ug dili starchy mga utanon sa wala pa ang carbohydrates makapakunhod sa imong post nga pagkaon sa sugars sa dugo. Ang pagmonitor sa imong sugyot sa dugo sa pre ug post nga pagkaon makatabang sa pagtino kon kini nga pamaagi ba alang kanimo. Samtang ang pagtuon nga sayup, usa kini ka yano nga pagbag-o nga mahimong kinahanglan nga sulayan.
Mga Tinubdan:
Shukla A, Iliescu R, Thomas C, Aronne L. "Ang Order sa Pagkaon Adunay usa ka Makahuluganon nga Epekto sa mga Postprandial Glucose ug mga Level Insulin." Pagtambal sa Diabetes. 2015; 38 (7): e98-e99. Gi-access sa on-line. Septyembre 17, 2015: http://care.diabetesjournals.org/content/38/7/e98.full.pdf+html
American Diabetes Association. Mga sumbanan sa Medikal nga Pag-atiman sa Diabetes - 2015. Diabetes Care . 2015 Jan; 38 (Suppl 1): S1-90.