Ang paghunahuna unsa ang makakaon kung adunay mga isyu sa tiyan sama sa IBS mahimong usahay usa ka tinuod nga hagit. Dili kini makatabang nga ang nutrisyon sa siyensya mahimong magkasumpaki usahay. Ang usa sa mas makalibog nga mga dapit sa panukiduki adunay kalabutan sa usa sa mga nag-unang hinungdan sa atong pagkaon sa Kasadpan - trigo! Atong tan-awon ang pipila sa mga nag-unang bahin sa panukiduki mahitungod sa trigo ug ang relasyon niini sa imong digestive ug kinatibuk-ang panglawas.
Makatabang kini kanimo sa paghimo sa usa ka nahibal-an nga desisyon kung kinahanglan ba nga ikaw mismo ang magkaon sa trigo o dili.
Sa dili pa kita makasulod sa siyensiya, importante nga makaila nga ang kadaghanan kanato nagkaon sa trigo sa gidaghanon nga wala pa makita sukad. Siyempre, ang trigo, tinapay, pasta, crackers, biskwit, tinapay ug uban pang linuto nga mga butang - nahibal-an nimo, kadaghanan sa mga butang nga gikaon sa mga tawo. Apan ang trigo nakit-an usab sa mga sabaw, panimpla, ug bisan sa ice cream! Imong makita kung nganong importante kaayo nga ipahibalo kung unsa nga papel ang tanan nga trigo nga mahimong magdula sa imong IBS ug uban pang mga kondisyon sa panglawas .
Gilugwayan ba ang Problema?
Ang trigo, ug ang tanan nga daghang mga produkto sa pagkaon nga gihimo sa trigo, naglangkob sa gluten sa protina (sama sa rye ug sebada, alang niana nga butang). Gibanabana nga mga 5% sa mga tawo sa tibuok kalibutan adunay sakit nga may kalabutan sa gluten. Ang non-celiac gluten sensitivity (NCGS) usa ka bag-o, ug dili pa hingpit nga gitukod, diagnosis alang sa mga tawo nga nakasinati sa gastrointestinal o extra-intestinal nga sintomas human sa pagkaon sa mga pagkaon nga adunay gluten.
Mahibal-an ang NCGS human sa celiac disease ug usa ka alerdyi sa trigo ang wala'y pagdumala.
Ang mga tigdukiduki nagpahigayon og mga pagtuon aron sa pagtino kung usa ka subset sa mga pasyente sa IBS ang adunay tinuod nga NCGS. Hangtod karon, nakakaplag ako'g mga duha ka bulag nga mga pagtuon sa kontrol sa placebo sa hilisgutan. Ang usa ka pagtuon nakakaplag nga usa ka pagkaylap sa usa ka gluten nga pagkasensitibo sa mga pasyente sa pagtuon sa IBS nga 28%, samtang ang usa adunay 83%!
Ang usa sa mga pagtuon sa pagsulat naglakip sa kini nga kinutlo, "Ang daghang mga pasyente nga gitawag nga irritable bowel syndrome sensitibo sa gluten. Busa, ang paggamit sa termino sa IBS mahimo nga makapahisalaag ug mahimong maglikay ug mag-oktaba sa paggamit sa epektibo ug maayo -pagtutok nga estratehiya sa pagtambal diha sa mga pasyente nga sensitibo sa gluten. " Wow!
Sa paglakaw gikan sa gluten sulod sa usa ka gutlo, kinahanglan usab nga makita nga adunay uban nga mga protina sulod sa trigo nga adunay usa ka papel sa bisan unsa nga koneksyon tali sa trigo ug IBS sintomas.
Tingali kini usa ka problema sa FODMAP
Ang trigo adunay labaw pa kay sa protina. Ang trigo usab adunay carbohydrate fructan. Ang Fructan usa sa mga carbohydrates nga gitawag og FODMAP nga gipakita nga nagpalala sa mga sintomas sa gastrointestinal sa mga tawo nga adunay IBS. Ang mga fructans gipakita nga adunay osmotic effect sulod sa gut, nga nagpasabot nga kini nagdugang sa kantidad sa fluid, ingon man sa pagdugang sa produksiyon sa gas pinaagi sa fermentation pinaagi sa gut bacteria. Ang duha niini nga mga hiyas gituohan nga adunay papel sa mga sintomas sa IBS sa sakit sa tiyan, bloating, ug ang motility problems sa constipation ug diarrhea.
Ang ubang mga tigdukiduki nagtuo nga kini mao ang pagkasensitibo sa fructan nga sa tinuud anaa sa likod sa daw sensitibo nga gluten sa mga pasyente sa IBS.
Kini nga pangagpas gibase sa usa ka gamay nga pagtuon diin ang mga tawo nga nagpaila sa ilang kaugalingon nga adunay NCGS nagtaho sa pag-uswag sa ilang mga sintomas sa dihang gibutang sa ubos nga pagkaon nga FODMAP . Alang sa kadaghanan sa mga pasyente, ang ilang mga sintoma wala mograbe sa diha nga sila gipaila pag-usab ngadto sa gluten nga wala ang ilang kahibalo. Mahinungdanon nga hinumdoman nga kini nga pagtuon gisaway alang sa mubo nga gidugayon niini ug sa dili igo nga pagsulbad sa nocebo (negatibo nga paglaum) nga mga epekto.
Angay Ka Bang Mokaon sa Trigo?
Dugang sa paghunahuna sa epekto nga adunay trigo sa mga problema sa tiyan, adunay pangutana kon ang trigo adunay negatibong epekto sa panglawas sa usa o dili.
Kadaghanan sa mga trigo nga gigamit sa modernong pagkaon nahashasan na - kini nagpasabot nga gikuha ang bran ug kagaw. Ang dalisay nga mga carbohydrate, sama sa trigo nga dili lugas sa tibuok nga lugas, nalambigit sa nagkadaghan nga mga tambal nga sobra sa pagkatambok, diabetes ug mga sakit sa kasingkasing sulod sa atong populasyon. Tungod kay, kini usa ka kaulaw nga kadaghanan sa mga tawo nagakaon sa hilabihan nga trigo.
Apan ang dalisay nga carbohydrates dili ang tibuok nga hulagway kon mahitungod sa trigo. Gisugyot sa Department of Agriculture sa US ang pagkonsumo sa mga produkto sa lugas, lakip ang tibuok trigo nga trigo, isip usa ka importante nga bahin sa usa ka himsog nga pagkaon. Ang tanan nga lugas nakita nga importante tungod sa ilang fiber content ingon man ang kamatuoran nga kini usa ka tinubdan sa pipila ka importante nga bitamina ug minerales.
Sa laing bahin, ang mga mahiligon sa pagkaon sa Paleo ug mga awtor nga sama sa Wheat Belly ug Grain Brain nagkonektar sa pag-inom sa trigo, bisan sa lunsay nga lugas, sa tanang matang sa sakit sa panglawas. Ang usa sa ilang mga argumento batok sa trigo adunay kalabutan sa kamatuoran nga ang pagkaon sa lugas sama sa trigo usa ka bag-o nga panghitabo sa dihang ang ebolusyon sa katawhan gitan-aw sa kinatibuk-an. Sa laing pagkasulti, sila nag-ingon nga ang atong mga lawas wala mausab sa husto nga paghilis sa lugas sama sa trigo. Nagrekomendar sila og walay pagkaon nga mga diyeta alang sa maayong panglawas. Sila naghatag og ebidensya nga ang fiber ug bitamina nga mga benepisyo sa tibuok nga mga lugas gipaubos ug nga kini nga mga sustansya mahimo nga hingpit nga makuha pinaagi sa pagkaon sa nagkalainlain nga pagkaon sa hayop ug tanum.
Ang Ubos nga Linya
Gipunting ang klaro - ang hinungdan mao nga ang relasyon tali sa konsumo sa trigo ug IBS ug uban pang mga problema sa panglawas makalibog!
Sa pagkakaron, kadaghanan sa mga eksperto sa digestive nga panglawas mouyon nga bisan adunay pipila ka crossover tali sa IBS, alerdyi sa trigo, ug NCGS, ang kadaghanan sa mga tawo mikaon sa trigo ug walay IBS, ug kadaghanan sa mga pasyente sa IBS mikaon sa trigo nga wala'y daghang kalainan . Apan, ang desisyon kung magpadayon ba ang pagpadayon sa pagkaon sa trigo usa ka personal nga desisyon ug usa nga labing maayo nga himoon uban sa panaghisgot uban sa imong doktor. Kon sa imong hunahuna ang imong IBS ug ang pangkalibutanon nga panglawas makabenepisyo gikan sa usa ka walay-trigo nga pagsulay, palihug siguroha nga nasulayan ka na sa celiac disease sa wala pa mosulay sa pagkaon sa elimination . Ang pagkaon sa elimination mao ang pinakamaayong paagi sa pagtan-aw kon ang pagkaon nga trigo makahimo sa imong mga simtomas sa IBS nga mas grabe.
Mga Tinubdan:
Biesiekierski, J., et.al. "Walay mga Epekto sa Gluten sa mga Pasyente Uban sa Gitaho nga Dili Tanan nga Celiac Gluten Sensitivity Human sa Paghanaw sa Pagkaon sa Fermentable, Poorly Absorbed, Short-Chain Carbohydrates" Gastroenterology 2013 145: 320-328.
Elli, L., et.al. "Pagsusi sa sakit nga may kalabutan sa gluten: Celiac disease, alerdyi sa wheat ug sensitibo nga gluten sa gluten" World Journal of Gastroenterology 2015 21: 7110-7119.
Shahbazkhani, B., et.al. "Ang Sensitivity sa Dili Celiac nga Gluten Nakapahugno sa Spectrum of Irritable Bowel Syndrome: Usa ka Doble-Blind nga Randomized Placebo nga Gikontrol nga Pagsulay" Nutrients 2015 7: 4542-4554.
Mozaffarian, D., et.al. "Mga Kausaban sa Diyeta ug Estilo sa Pamilya ug ang Kataposang Timbang nga Gikan sa mga Babaye ug Lalaki" New England Journal Medicine 2011 364: 2392-2404.
" Mga Giya sa Pagkaon alang sa mga Amerikano 2010 " Departamento sa Agrikultura sa Estados Unidos .